ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
מים | 99.38 גרם | 2273 גרם | 4.4% | 2287 גרם | |
אֵפֶר | 0.62 גרם | ~ | |||
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 2.8 מ"ג | 2500 מ"ג | 0.1% | 89286 גרם | |
סידן, Ca | 45 מ"ג | 1000 מ"ג | 4.5% | 2222 גרם | |
סיליקון, סי | 3.4 מ"ג | 30 מ"ג | 11.3% | 882 גרם | |
מגנזיום, מג | 35 מ"ג | 400 מ"ג | 8.8% | 1143 גרם | |
נתרן, נא | 210 מ"ג | 1300 מ"ג | 16.2% | 619 גרם | |
גופרית, ש | 17 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.7% | 5882 גרם | |
כלור, קל | 310 מ"ג | 2300 מ"ג | 13.5% | 742 גרם | |
מרכיבי עקבות | |||||
בוהר, ב | 800 μg | ~ | |||
פלואור, F | 22 μg | 4000 μg | 0.6% | 18182 גרם |
ערך האנרגיה הוא 0 קק"ל.
ארזני עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: סיליקון - 11,3%, כלור - 13,5%
- סיליקון נכלל כמרכיב מבני בגליקוזאמינוגליקנים וממריץ את סינתזת הקולגן.
- כְּלוֹר הכרחי להיווצרות והפרשת חומצה הידרוכלורית בגוף.
ניתן למצוא מדריך מלא למוצרים השימושיים ביותר בנספח.
תגיות: תכולת הקלוריות 0 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, אופן שימושי של ארזני, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של ארזני
ערך אנרגיה, או תכולת קלוריות האם כמות האנרגיה המשתחררת בגוף האדם מהמזון במהלך העיכול. ערך האנרגיה של מוצר נמדד בקילו קלוריות (קק"ל) או קילו ג'ול (kJ) לכל 100 גרם. מוצר. הקילוקלוריה המשמשת למדידת ערך האנרגיה של המזון נקראת גם "קלוריות המזון", ולכן קידומת הקילו מושמעת לעיתים קרובות כאשר מציינים קלוריות בקלוריות (קילו). ניתן לראות טבלאות אנרגיה מפורטות למוצרים רוסיים.
הערך התזונתי - תכולת הפחמימות, השומנים והחלבונים במוצר.
ערך תזונתי של מוצר מזון - מערך תכונות של מוצר מזון, אשר בנוכחותו מסופקים הצרכים הפיזיולוגיים של האדם עבור החומרים והאנרגיה הדרושים.
ויטמינים, חומרים אורגניים הנדרשים בכמויות קטנות בתזונה של בני האדם ורוב בעלי החוליות. ויטמינים מסונתזים בדרך כלל על ידי צמחים ולא בעלי חיים. הצורך האנושי היומי בוויטמינים הוא רק כמה מיליגרם או מיקרוגרם. שלא כמו חומרים אנאורגניים, ויטמינים נהרסים על ידי חימום חזק. ויטמינים רבים אינם יציבים ו"אבודים "במהלך בישול או עיבוד מזון.