איך לבשל מנה "עוף שום"
מחממים את התנור ל -220 מעלות. במקביל, מחממים את שמן הזית והשום בסיר קטן (1-2 דקות), יוצקים לקערה רדודה. בקערה נוספת יוצקים ומערבבים את פירורי הלחם עם הגבינה. טובלים חתיכה אחת של עוף תחילה בחמאה, ולאחר מכן בתערובת הלחם והגבינה. אז עשו את זה עם כל החלקים. אופים אותם על תבנית בתנור עד שהם רכים (כך שהעוף לא יבש, 30-35 דקות).
אתה יכול להוסיף שומשום למתכון, ואז העוף שלך יקבל טעם וארומה חדשים להפליא.
מרכיבי המתכון “עוף בשום»:
- 400 גרם פילה עוף
- ¼ כוס גבינת פרמזן מגוררת
- ¼ כוס פירורי לחם
- 2 שיני שום
- 1 כף שמן זית.
הערך התזונתי של המנה "עוף שום" (לפי גרם 100):
קלוריות: 167.1 קק"ל.
סנאים: 22.7 גר.
שומנים: 5.9 גר.
פחמימות: 4.4 גר.
מספר מנות: 3המרכיבים ותכולת הקלוריות של המתכון ”עוף שום»
| המוצר | לִמְדוֹד | משקל, גרם | לבן, gr | שומן, ז | זווית, gr | קל, קק"ל |
| פילה עוף | 400 גרם | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| גבינת פרמזן | 0.25 רחוב | 50 | 16.5 | 14 | 0 | 196 |
| פרורי לחם | 0.25 רחוב | 25 | 2.43 | 0.48 | 19.4 | 86.75 |
| שום | בן דוד אחד | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
| שמן זית | 1 כפות. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| סה"כ | 493 | 111.9 | 29.3 | 21.8 | 824 | |
| 1 המשרת | 164 | 37.3 | 9.8 | 7.3 | 274.7 | |
| גרם 100 | 100 | 22.7 | 5.9 | 4.4 | 167.1 |