ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 884 קק"ל | 1684 קק"ל | 52.5% | 5.9% | 190 גרם |
| שומנים | 100 גרם | 56 גרם | 178.6% | 20.2% | 56 גרם |
| ויטמינים | |||||
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 47.2 מ"ג | 15 מ"ג | 314.7% | 35.6% | 32 גרם |
| סטרולים | |||||
| פיטוסטרולים | 120 מ"ג | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 7.4 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.1 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 5.2 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 2 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 78 גרם | דקה 16.8 г | 464.3% | 52.5% | |
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.2 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 77.8 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 10.2 גרם | מ11.2 ל20.6 | 91.1% | 10.3% | |
| 18: 2 לינולאיק | 10.1 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 6 | 10.1 גרם | מ4.7 ל16.8 | 100% | 11.3% |
ערך האנרגיה הוא 884 קק"ל.
- כוס = 218 גרם (1927.1 kCal)
- כפית = 4.5 גרם (39.8 kCal)
- כף = 13.6 גרם (120.2 kCal)
שמן פונדוק עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין E - 314,7%
- ויטמין E בעל תכונות נוגדות חמצון, הוא הכרחי לתפקוד של בלוטות המין, שריר הלב, הוא מייצב אוניברסלי של קרומי התא. עם מחסור בוויטמין E נצפים המוליזה של אריתרוציטים והפרעות נוירולוגיות.
תגיות: תכולת הקלוריות 884 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי שמן אגוזי לוז, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות שמן אגוזי לוז