כיצד להכין מנה "פונצ'וסה עם לבבות»
בשמן קוקוס מטגנים את הבצל והגזר, מוסיפים את הלבבות (שטפו בעבר וחתכו ל -2 חלקים). מרתיחים את הפאנצ'וזה במים רותחים במשך 3 דקות, מסננים את המים ומוסיפים ללבבות. מבשלים חמש דקות, מוסיפים רוטב סויה, שום, תבלינים, מלח (הכל לפי הטעם).
מרכיבי המתכון “פונצ'וסה עם לבבות»:
- 500 גרם לבבות עוף
- 100 גרם בצל
- 200 גרם גזר
- 200 גרם שומר
- 6 גרם שמן קוקוס
- רוטב סויה 10 גרם
הערך התזונתי של המנה "פונצ'וסה עם לבבות" (לפי גרם 100):
קלוריות: 159.3 קק"ל.
סנאים: 8.3 גר.
שומנים: 5.8 גר.
פחמימות: 19.7 גר.
מספר מנות: 5מרכיבים ותכולת קלוריות במתכון "פונצ'וסה עם לבבות"
| המוצר | לִמְדוֹד | משקל, גרם | לבן, gr | שומן, ז | זווית, gr | קאל, קק"ל |
| לב עוף | 500 GR | 500 | 79 | 51.5 | 4 | 795 |
| בצל | 100 גרם | 100 | 1.4 | 0 | 10.4 | 47 |
| גזר | 200 גרם | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
| שׁוּמָר | 200 גרם | 200 | 1.4 | 1 | 168 | 640 |
| שמן קוקוס | 6 GR | 6 | 0 | 5.99 | 0 | 53.94 |
| רוטב סויה של היינץ | 10 GR | 10 | 0.26 | 0 | 4.3 | 18.3 |
| סה"כ | 1016 | 84.7 | 58.7 | 200.5 | 1618.2 | |
| 1 המשרת | 203 | 16.9 | 11.7 | 40.1 | 323.6 | |
| גרם 100 | 100 | 8.3 | 5.8 | 19.7 | 159.3 |