אוונה לינץ': "אל תחשבי על טבעונות כמגבלה"

השחקנית האירית אוונה לינץ', המפורסמת בכל העולם בזכות תפקידה בהארי פוטר, מדברת על מהי טבעונות עבורה וכיצד חייה השתנו לטובה.

ובכן, בתור התחלה, תמיד נטפתי סלידה חזקה מאלימות ולקחתי אותה ללב. אני לא חושב שמישהו יכול להשתפר כל עוד יש אכזריות בעולם. אני שומע קול פנימי, שקט אבל בטוח, שאומר "לא!" בכל פעם שאני עדה לאלימות. להיות אדיש לצער בעלי חיים זה להתעלם מהקול הפנימי שלך, ואין לי שום כוונה לעשות זאת. אתה יודע, אני רואה בבעלי חיים יצורים הרבה יותר רוחניים ואפילו, בדרך כלשהי, "מודעות" מאנשים. נראה לי שהרעיון של טבעונות תמיד היה בטבע שלי, אבל לקח לי הרבה זמן להבין את זה. בגיל 11 הפכתי לצמחוני, כי הנדוה לא יכול היה לסבול את הרעיון לאכול בשר של בעלי חיים או דגים ושבשר הוא תוצר של רצח. רק בשנת 2013, תוך כדי קריאת אכילת חיות, הבנתי עד כמה אורח החיים הצמחוני לא מספק מבחינה אתית, ואז התחלתי את המעבר שלי לטבעונות. למעשה, זה לקח לי שנתיים תמימות.

אני תמיד מצטט מתוך Vegucated (סרט תיעודי אמריקאי על טבעונות). "טבעונות אינה קשורה לשמירה על כללים או הגבלות מסוימות, היא לא קשורה להיות מושלם - היא על מזעור סבל ואלימות." רבים תופסים זאת כעמדה אוטופית, אידיאלית ואף צבועה. אני לא משווה טבעונות ל"תזונה בריאה" או "ללא גלוטן" - זו רק העדפת מזון. אני מאמין שהשורש או הבסיס של תזונה טבעונית צריכים להיות חמלה. זוהי הבנה יומיומית שכולנו אחד. חוסר חמלה וכבוד למי ששונה מאיתנו במקצת, למה שזר, לא מובן ויוצא דופן במבט ראשון – זה מה שמרחיק אותנו אחד מהשני והוא הגורם לסבל.

אנשים משתמשים בכוח באחת משתי דרכים: על ידי מניפולציה שלו, דיכוי "כפופים", ובכך מעלים את חשיבותם, או שהם משתמשים ביתרונות וביתרונות החיים שהכוח פותח ועוזר לאלו שחלשים יותר. אני לא יודע למה אנשים עדיין מעדיפים את האפשרות הראשונה על פני בעלי חיים. מדוע אנחנו עדיין לא מסוגלים להכיר בתפקידנו כמגנים?

אה, מאוד חיובי! למען האמת, קצת פחדתי להכריז על כך באופן רשמי בדפי האינסטגרם והטוויטר שלי. מצד אחד פחדתי מלעג, מצד שני מהערה של טבעונים נלהבים שלא יקחו אותי ברצינות. גם לא רציתי שיתייגו אותי כדי לא ליצור ציפיות שאני עומדת להוציא ספר עם מתכונים טבעוניים או משהו כזה. עם זאת, ברגע שפרסמתי את המידע ברשתות החברתיות, מיד, להפתעתי, קיבלתי גל של תמיכה ואהבה! כמו כן, מספר נציגים של עסקים אתיים הגיבו להצהרתי בהצעות לשיתוף פעולה.

רק עכשיו קרובי המשפחה שלי מקבלים בהדרגה את דעותיי. והתמיכה שלהם מאוד חשובה לי, כי אני יודע שהם לא יתמכו בתעשיית הבשר אם רק יעצרו ויחשבו קצת. עם זאת, החברים שלי אינם מאלה שאוהבים כשמחליקים להם ספרים ומאמרים חכמים ומלמדים אותם על החיים. אז אני צריך להיות דוגמה חיה עבורם איך להיות טבעוני בריא ומאושר. לאחר שקראתי הר של ספרות, לאחר שלמדתי כמות גדולה של מידע, הצלחתי להראות למשפחתי שטבעונות היא לא מנת חלקם של היפים מושרשים בלבד. אחרי שבילתה איתי שבוע בלוס אנג'לס, אמא שלי קנתה מעבד מזון נחמד כשחזרה לאירלנד ועכשיו מכינה פסטו טבעוני וחמאת שקדים, וחולקת איתי בגאווה כמה ארוחות צמחוניות היא בישלה בשבוע.

סירוב למאכלים מסוימים, במיוחד קינוחים. למתוק יש השפעה עדינה מאוד על המצב הנפשי שלי. תמיד אהבתי קינוחים וגדלתי על ידי אמא שהביעה את אהבתה באמצעות מאפים מתוקים! בכל פעם שחזרתי הביתה אחרי צילומים ארוכים חיכתה לי בבית פאי דובדבנים יפה. ויתור על המאכלים האלה פירושו ויתור על אהבה, וזה היה מספיק קשה. עכשיו הרבה יותר קל לי, כי אני עובד על עצמי, על ההתמכרות הפסיכולוגית שקיימת מילדות. כמובן, אני עדיין מוצא שמחה בשוקולד הקרמל הטבעוני שאני מתפנק בו בסופי שבוע.

כן, כמובן, אני רואה איך טבעונות צוברת פופולריות, והמסעדות הופכות להיות קשובות יותר ומכבדות יותר אפשרויות שאינן בשריות. עם זאת, אני חושב שיש עוד דרך ארוכה לראות בטבעונות לא "דיאטה" אלא כדרך חיים. ולמען האמת, אני חושב ש"התפריט הירוק" צריך להיות קיים בכל המסעדות.

אני יכול רק לייעץ לך ליהנות מהתהליך ומהשינויים. אוכלי בשר יגידו שזו קיצוניות או סגפנות, אבל במציאות מדובר על חיים ואכילה מלאה. אני גם אגיד שחשוב למצוא אנשים בעלי דעות דומות שתומכים באורח החיים ובתפיסת העולם שלך - זה מאוד מניע. כאדם שסבל מהתמכרויות והפרעות לאוכל, אציין: אל תתפוס את הטבעונות כמגבלה על עצמך. עולם עשיר של מקורות מזון צמחיים נפתח בפניכם, אולי אתם עדיין לא מבינים עד כמה הוא מגוון.