אמנציפציה של האישה הרוסית

נ.ב נורדמן

אם העמסת את עצמך באוכל, אז קום מהשולחן ונוח. סירח 31, 24.

"הרבה פעמים שואלים אותי בעל פה ובכתב, איך אנחנו אוכלים חציר ועשבים? האם אנחנו לועסים אותם בבית, בדוכן או באחו, וכמה בדיוק? רבים לוקחים את האוכל הזה כבדיחה, צוחקים עליו, ויש כאלה שאפילו מוצאים אותו פוגעני, איך אפשר להציע לאנשים אוכל שעד עכשיו רק בעלי חיים אכלו!" במילים אלו, בשנת 1912, בתיאטרון העממי פרומתאוס בקווקאלה (כפר נופש הממוקם במפרץ פינלנד, 40 ק"מ צפונית-מערבית לסנט פטרסבורג; כיום רפינו), החלה נטליה בוריסובנה נורדמן את הרצאתה על תזונה וטיפול באמצעות תרופות טבעיות. .

נ.ב. נורדמן, על פי דעתם פה אחד של מבקרים שונים, הייתה אחת הנשים המקסימות של תחילת המאה העשרים. לאחר שהפכה לאשתו של IE Repin בשנת 1900, עד מותה בשנת 1914, היא הייתה מושא תשומת לב מועדף, קודם כל, של העיתונות הצהובה - בגלל הצמחונות שלה ושאר הרעיונות האקסצנטריים שלה.

מאוחר יותר, תחת השלטון הסובייטי, שמה הושתק. קי צ'וקובסקי, שהכיר מקרוב את נ.ב נורדמן מאז 1907 וכתב הספד לזכרה, הקדיש לה כמה עמודים במאמריו על בני זמננו מתוך הזיכרונות שפורסמו רק ב-1959, לאחר תחילת "ההפשרה". בשנת 1948 הביע מבקר האמנות IS זילברשטיין את הדעה כי אותה תקופה בחייו של IE Repin, שזוהתה על ידי נ.ב נורדמן, עדיין מחכה לחוקר שלה (ראה לעיל עם. yy). ב-1997 המאמר של דרה גולדשטיין האם חציר רק לסוסים? נקודות עיקריות של הצמחונות הרוסית בתחילת המאה, מוקדשת בעיקר לאשתו של רפין: עם זאת, הדיוקן הספרותי של נורדמן, שקדם לו שרטוט די לא שלם ולא מדויק של ההיסטוריה של הצמחונות הרוסית, בקושי עושה את הצדק שלה. אז, ד' גולדשטיין מתעכב בעיקר על המאפיינים ה"מעושנים" של אותם פרויקטים רפורמיים שנורדמן הציע פעם; גם אמנות הקולינריה שלה זוכה לסיקור מפורט, שכנראה נובע מהנושא של האוסף שבו פורסם מאמר זה. תגובת המבקרים לא איחרה לבוא; באחת הביקורות נאמר: המאמר של גולדשטיין מראה עד כמה "מסוכן לזהות תנועה שלמה עם יחיד <...> טוב יעשו חוקרים עתידיים של צמחונות רוסית אם ינתחו את הנסיבות שבהן היא נוצרה ואת הקשיים שהיא נאלצה להתמודד איתה. , ואחר כך עסק בשליחים שלו."

נ.ב נורדמן נותן הערכה אובייקטיבית יותר של נ.ב נורדמן בספרו על עצות והנחיות רוסיות להתנהגות מאז תקופת קתרין השנייה: "ועם זאת קיומה הקצר אך האנרגטי נתן לה את ההזדמנות להכיר את האידיאולוגיות והוויכוחים הפופולריים ביותר של באותה תקופה, מפמיניזם לרווחת בעלי חיים, מ"בעיית המשרתים" ועד לשאיפה להיגיינה ולשיפור עצמי".

נ.ב. נורדמן (שם בדוי של הסופר – Severova) נולדה בשנת 1863 בהלסינגפורס (הלסינקי) במשפחתו של אדמירל רוסי ממוצא שוודי ואשת אצולה רוסית; נטליה בוריסובנה תמיד הייתה גאה במוצאה הפיני ואהבה לקרוא לעצמה "אישה פינית חופשית". למרות העובדה שהיא הוטבלה על פי הטקס הלותרני, אלכסנדר השני הפך בעצמו לסנדק שלה; היא הצדיקה את אחד הרעיונות האהובים עליה מאוחר יותר, כלומר "שחרור המשרתים" באמצעות פישוט העבודה במטבח ומערכת ה"עזרה העצמית" ליד השולחן (בציפייה ל"שירות עצמי" של היום), היא הצדיקה, לא פחות מכך, לזכרו של "הצאר-משחרר", אשר בצו 19 בפברואר 1861 ביטל את הצמיתות. נ.נ. נורדמן קיבלה חינוך מצוין בבית, המקורות מזכירים ארבע או שש שפות שדיברה; היא למדה מוזיקה, דוגמנות, רישום וצילום. עוד כנערה סבלה נטשה, כנראה, מאוד מהריחוק שהיה בין ילדים להורים באצולה הגבוהה, כי הטיפול וגידול הילדים ניתנו למטפלות, למשרתות ולמלכות. החיבור האוטוביוגרפי הקצר שלה מאמן (1909), אחד מסיפורי הילדים הטובים ביותר בספרות הרוסית, מעביר בצורה חיה להפליא את ההשפעה שיכולות להיות לנסיבות חברתיות המונעות מילד אהבת אם על נפשו של ילד. נראה שטקסט זה הוא המפתח לאופי הרדיקלי של המחאה החברתית ולדחיית נורמות התנהגות רבות שקבעו את מסלול חייה.

בחיפוש אחר עצמאות ופעילות חברתית מועילה, בשנת 1884, בהיותה בת עשרים, נסעה לארצות הברית לשנה, שם עבדה בחווה. לאחר שחזר מאמריקה, ניגן נורדמן על במת החובבים במוסקבה. באותה תקופה היא חיה עם חברתה הקרובה הנסיכה ח"כ טנישבע "באווירה של ציור ומוזיקה", אהבה "ריקוד בלט, איטליה, צילום, אמנות דרמטית, פסיכופיזיולוגיה וכלכלה פוליטית". בתיאטרון "גן העדן" של מוסקבה פגש נורדמן סוחר צעיר אלכסייב - אז הוא לקח את השם הבדוי סטניסלבסקי, ובשנת 1898 הפך למייסד התיאטרון האמנותי של מוסקבה. הבמאי אלכסנדר פיליפוביץ' פדוטוב (1841-1895) הבטיח לה "עתיד גדול כשחקנית קומית", אותו ניתן לקרוא בספרה "דפים אינטימיים" (1910). לאחר שהאיחוד של IE Repin ו-EN Zvantseva היה נסער לחלוטין, נורדמן נכנס עמו לנישואים אזרחיים. בשנת 1900 הם ביקרו יחד בתערוכה העולמית בפריז, ולאחר מכן יצאו לטיול באיטליה. IE רפין צייר כמה דיוקנאות של אשתו, ביניהם - דיוקן על שפת אגם צל "NB Nordman בכיפה טירולית" (איל ill.), - הדיוקן האהוב על אשתו של רפין. ב-1905 נסעו שוב לאיטליה; בדרך, בקרקוב, מצייר רפין דיוקן נוסף של אשתו; המסע הבא שלהם לאיטליה, הפעם לתערוכה הבינלאומית בטורינו ולאחר מכן לרומא, התקיים ב-1911.

נ.נ. נורדמן מת ביוני 1914 באורסלינו, ליד לוקרנו, משחפת בגרון 13; ב-26 במאי 1989, הותקנה לוחית זיכרון בבית הקברות המקומי עם הכתובת "סופר ושותפו לחיים של האמן הרוסי הגדול איליה רפין" (אילו' 14 יא). האחרונה הקדישה לה הספד פתטי, שפורסם בעיתון Vegetarian Herald. במהלך אותן חמש עשרה שנים שבהן היה עד קרוב לפעילותה, הוא לא הפסיק להיות מופתע מ"משתה החיים", האופטימיות, עושר הרעיונות והאומץ שלה. ה"פנאטס", ביתם בקווקקלה, שימש במשך כמעט עשר שנים כאוניברסיטה ציבורית, המיועדת לציבור המגוון ביותר; כאן ניתנו הרצאות על כל מיני נושאים: "לא, אתה לא תשכח אותה; ככל שיותר אנשים יכירו את יצירותיה הספרותיות הבלתי נשכחות.

בזיכרונותיו, ק"י צ'וקובסקי מגן על נ.ב נורדמן מפני התקפות העיתונות הרוסית: "תן לדרשת שלה היה לפעמים אקסצנטרי מדי, זה נראה כמו גחמה, גחמה - התשוקה הזו, הפזיזות, הנכונות לכל מיני הקרבה נגעו ושמחו. שֶׁלָה. ובמבט מקרוב, ראית במוזרויות שלה הרבה דברים רציניים והגיוניים. הצמחונות הרוסית, לפי צ'וקובסקי, איבדה בה את השליח הגדול ביותר שלה. "היה לה כישרון עצום לכל סוג של תעמולה. כמה היא העריצה את הסופרג'טים! הטפתה לשיתוף פעולה סימנה את תחילתה של חנות צרכנית שיתופית בקווקאלה; היא הקימה ספרייה; היא עסקה הרבה בבית הספר; היא סידרה תיאטרון עממי; היא עזרה למקלטים צמחוניים - כולם באותה תשוקה טורפת. כל הרעיונות שלה היו דמוקרטיים". לשווא דחק בה צ'וקובסקי לשכוח מהרפורמות ולכתוב רומנים, קומדיות, סיפורים. "כשנתקלתי בסיפורה "הבורחת" בניווה, נדהמתי מהמיומנות הבלתי צפויה שלה: ציור כל כך אנרגטי, צבעים כה אמיתיים ונועזים. בספרה דפים אינטימיים יש הרבה קטעים מקסימים על הפסל טרובצקוי, על אמנים שונים במוסקבה. אני זוכר באיזו הערצה הכותבים (שביניהם היו גדולים מאוד) האזינו לקומדיה שלה "ילדים קטנים בחומשים". הייתה לה עין קשובה, היא שלטה במיומנות הדיאלוג, ודפים רבים מספריה הם יצירות אמנות של ממש. יכולתי לכתוב בבטחה כרך אחר כרך, כמו סופרות אחרות. אבל היא נמשכה לאיזשהו עסק, לאיזושהי עבודה, שבה, מלבד בריונות והתעללות, לא פגשה דבר לקבר.

כדי להתחקות אחר גורלה של הצמחונות הרוסית בהקשר הכללי של התרבות הרוסית, יש צורך להתעכב ביתר פירוט על דמותו של נ.ב. נורדמן.

בהיותה רפורמית ברוחה, היא שמה טרנספורמציות (בתחומים שונים) בבסיס שאיפות חייה, והתזונה – במובן הרחב שלהן – הייתה מרכזית בה. את התפקיד המכריע במעבר לאורח חיים צמחוני במקרה של נורדמן מילאה כמובן היכרות עם רפין, שכבר בשנת 1891, בהשפעת ליאו טולסטוי, החל להיות צמחוני לפעמים. אבל אם עבור רפין היבטים היגייניים ובריאות טובה היו בחזית, אז עבור נורדמן הפכו עד מהרה מניעים אתיים וחברתיים למשמעותיים ביותר. בשנת 1913, בחוברת The Testaments of Paradise, היא כתבה: "לבושתי, אני חייבת להתוודות שלא הגעתי לרעיון הצמחונות באמצעים מוסריים, אלא דרך סבל פיזי. בגיל ארבעים [כלומר בסביבות 1900 – פ"ב] כבר הייתי חצי נכה. נורדמן לא רק חקר את יצירותיהם של הרופאים ה' למאן ול' פסקו, המוכרים לרפין, אלא גם קידם הידרותרפיה של קנייפ, וגם דגל בפישוט ובחיים קרובים לטבע. בגלל אהבתה הבלתי מותנית לבעלי חיים, היא דחתה את הצמחונות הלקטו-אובו: גם זה "פירושו לחיות על ידי רצח ושוד". היא גם סירבה לביצים, חמאה, חלב ואפילו דבש, ולפיכך הייתה, בטרמינולוגיה של היום – כמו, עקרונית, טולסטוי – טבעונית (אבל לא רואו פודיסט). נכון, בצוואות גן העדן שלה היא מציעה כמה מתכונים לארוחות ערב גולמיות, אבל אז היא מסתייגת שרק לאחרונה התחילה להכין מנות כאלה, עדיין אין הרבה מגוון בתפריט שלה. עם זאת, בשנים האחרונות לחייה, השתדלה נורדמן להקפיד על דיאטת raw food - בשנת 1913 כתבה לאי. פרפר: "אני אוכלת נא ומרגישה טוב <...> ביום רביעי, כשהיה לנו באבין, אנחנו הייתה המילה האחרונה של צמחונות: הכל עבור 30 אנשים זה היה נא, אף לא דבר מבושל. נורדמן הציגה את הניסויים שלה לקהל הרחב. ב-25 במרץ 1913 הודיעה לאי פרפר ולאשתו מפנת:

"שלום, יפים שלי, יוסף ואסתר.

תודה על מכתביך המקסימים, הכנים והחביבים. חבל שבגלל חוסר זמן אני צריך לכתוב פחות ממה שהייתי רוצה. אני יכול לבשר לך חדשות טובות. אתמול, במכון הפסיכו-נוירולוגי, קרא איליה אפימוביץ' את "על הנוער", ואני: "אוכל גולמי, כמו בריאות, כלכלה ואושר". התלמידים בילו שבוע שלם בהכנת מנות לפי עצתי. היו כאלף מאזינים, בהפסקה נתנו תה מחציר, תה מסרפד וסנדוויצ'ים ממחית זיתים, שורשים ופטריות חלב זעפרן, לאחר ההרצאה עברו כולם לחדר האוכל, שם הוצע לתלמידים ארבע מנות. ארוחת ערב לשש קופיקות: דייסת שיבולת שועל ספוגה, אפונה ספוגה, ויניגרט משורשים גולמיים וגרגירי חיטה טחונים שיכולים להחליף לחם.

למרות חוסר האמון שתמיד מתייחסים אליו בתחילת הדרשה שלי, בסופו של דבר, עקבי הקהל עדיין הצליחו להצית את המאזינים, הם אכלו פוד של שיבולת שועל ספוג, פוד אפונה ומספר בלתי מוגבל של כריכים. . הם שתו חציר [כלומר תה צמחים. – פ"ב] ונכנס לאיזשהו מצב רוח חשמלי, מיוחד, שכמובן הוקל על ידי נוכחותו של איליה אפימוביץ' ודבריו, המוארים באהבה לצעירים. נשיא המכון VM Bekhterov [sic] והפרופסורים שתו תה מחציר וסרפד ואכלו את כל הכלים בתיאבון. אפילו צילמנו אותנו באותו רגע. לאחר ההרצאה, VM Bekhterov הראה לנו את המפואר והעשיר ביותר מבחינת המבנה המדעי שלו, המכון הפסיכו-נוירולוגי והמכון למניעת אלכוהול. באותו יום ראינו הרבה חיבה והרבה רגשות טובים.

אני שולח לך את החוברת שזה עתה יצאה לאור [בריתי גן עדן]. כתוב איזה רושם היא עשתה עליך. אהבתי את הגיליון האחרון שלך, אני תמיד סובלת הרבה דברים טובים ושימושיים. אנחנו, תודה לאל, נמרצים ובריאים, עברתי עכשיו את כל שלבי הצמחונות ומטיף רק לאוכל נא.

VM Bekhterev (1857-1927), יחד עם הפיזיולוגית IP Pavlov, הוא המייסד של הדוקטרינה של "רפלקסים מותנים". הוא ידוע במערב כחוקר של מחלה כמו נוקשות בעמוד השדרה, המכונה היום מחלת בכטרוו (מורבוס בכטרב). בכטרב היה מיודד עם הביולוג והפיזיולוג פרופ. IR Tarkhanov (1846-1908), ממוציאי העלון הצמחוני הראשון, הוא היה מקורב גם ל-IE Repin, שב-1913 צייר את דיוקנו (איל' 15 יא); ב"פנאטס" קרא בכטרב דו"ח על תורת ההיפנוזה שלו; במרץ 1915 בפטרוגרד, יחד עם רפין, הוא הציג מצגות בנושא "טולסטוי כאמן והוגה דעות".

צריכת עשבי תיבול או "חציר" - נושא ללעג קאוסטי של בני זמננו הרוסים והעיתונות של אותה תקופה - לא הייתה בשום אופן תופעה מהפכנית. נורדמן, כמו רפורמים רוסים אחרים, אימץ את השימוש בצמחי מרפא ממערב אירופה, במיוחד תנועת הרפורמה הגרמנית, כולל מג' למאן. רבים מצמחי המרפא והדגנים שעליהם המליץ ​​נורדמן לתה ותמציות (מרתחים) היו ידועים בסגולותיהם הרפואיות בימי קדם, מילאו תפקיד במיתולוגיה וגודלו בגנים של מנזרים מימי הביניים. המנזר הילדגרד מבינגן (1098-1178) תיארה אותם בכתביה במדעי הטבע Physica ו-Causae et curae. "ידי האלים", כפי שכונו לעתים צמחי מרפא, נמצאים בכל מקום ברפואה האלטרנטיבית של ימינו. אבל אפילו המחקר התרופתי המודרני כולל בתכניותיו את המחקר של חומרים פעילים ביולוגית המצויים במגוון רחב של צמחים.

התמיהה של העיתונות הרוסית על החידושים של NB נורדמן מזכירה את ההפתעה התמימה של העיתונות המערבית, כאשר, בקשר להפצת הרגלי אכילה צמחוניים וההצלחות הראשונות של הטופו בארצות הברית, למדו עיתונאים שפולי סויה, אחד הצמחים התרבותיים העתיקים ביותר, בסין היו מוצר מזון במשך אלפי שנים.

עם זאת, יש להודות שחלק מהעיתונות הרוסית פרסמה גם ביקורות חיוביות על נאומיו של נ.ב. נורדמן. כך, למשל, ב-1 באוגוסט 1912, Birzhevye Vedomosti פרסמה דו"ח של הסופר II Yasinsky (הוא היה צמחוני!) על הרצאתה בנושא "על תיבה הקסומה [כלומר, על מכונת הבישול. – פ"ב] ועל מה שהעני, השמנים והעשירים צריכים לדעת"; הרצאה זו ניתנה בהצלחה רבה ב-30 ביולי בתיאטרון פרומתאוס. לאחר מכן, נורדמן תציג בתערוכה הצמחונית במוסקבה בשנת 1913 "תידת בישול" להקלה והוזלת עלות הבישול, יחד עם תערוכות אחרות, ותכיר לציבור את המוזרויות של השימוש בכלים האוגרים חום - רפורמה אלו ואחרות. פרויקטים שאימצה ממערב אירופה.

נ.נ. נורדמן הייתה פעילה מוקדמת למען זכויות נשים, למרות העובדה שהיא התנערה מסופרג'טים מדי פעם; התיאור של צ'וקובסקי במובן זה (ראה לעיל) סביר למדי. לפיכך, היא הניחה את זכותה של אישה לשאוף למימוש עצמי לא רק באמצעות אימהות. אגב, היא עצמה שרדה את זה: בתה היחידה נטשה נפטרה ב-1897 בגיל שבועיים. בחייה של אישה, סבר נורדמן, צריך להיות מקום לתחומי עניין אחרים. אחת משאיפותיה החשובות ביותר הייתה "שחרור המשרתים". בעל ה"פנאטס" אף חלם לקבוע בחקיקה יום עבודה בן שמונה שעות לשרתי בית שעבדו 18 שעות, ואיחל שיחסם של ה"אדונים" כלפי המשרתים ישתנה בדרך כלל, יהפוך לאנושי יותר. בשיחה בין "גברת ההווה" ל"אשת העתיד" מובעת דרישה שנשות האינטליגנציה הרוסית ילחמו לא רק למען שוויון של נשים מהשכבה החברתית שלהן, אלא גם של אחרים. שכבות, למשל, למעלה ממיליון אנשים של משרתות ברוסיה. נורדמן היה משוכנע ש"צמחונות, שמפשטת ומקלה על דאגות החיים, קשורה קשר הדוק לנושא האמנציפציה של המשרתים".

נישואיהם של נורדמן ורפין, שהיה מבוגר מאשתו ב-19 שנים, כמובן, לא היו "נטולי ענן". חייהם המשותפים בשנים 1907-1910 היו הרמוניים במיוחד. אחר כך הם נראו בלתי נפרדים, אחר כך היו משברים.

שניהם היו אישים מבריקים וטמפרמנטיים, עם כל סרבנותם, משלימים זה את זה במובנים רבים. רפין העריך את הידע העצום של אשתו ואת כישרונה הספרותי; היא, מצדה, העריצה את האמן המפורסם: מאז 1901 היא אספה את כל הספרות עליו, אספה אלבומים יקרי ערך עם גזרי עיתונים. בתחומים רבים הם השיגו עבודה משותפת פורייה.

רפין אייר כמה מהטקסטים הספרותיים של אשתו. אז, בשנת 1900, הוא כתב תשעה צבעי מים לסיפורה נמלט, שפורסם בניווה; בשנת 1901 יצאה לאור מהדורה נפרדת של סיפור זה תחת הכותרת Eta, ולמהדורה השלישית (1912) הגיע נורדמן עם כותרת נוספת - לאידיאלים. לסיפור צלב אמהות. יומן סודי, שפורסם כספר נפרד ב-1904, יצר רפין שלושה רישומים. לבסוף, עבודתו היא עיצוב הכריכה של ספרו של נורדמן "דפים אינטימיים" (1910) (איל' 16 יא).

שניהם, רפין ונורדמן, היו חרוצים ביותר ומלאי צימאון לפעילות. שניהם היו קרובים לשאיפות חברתיות: הפעילות החברתית של אשתו, ככל הנראה, חיבבה את רפין, כי מתחת לעטו יצאו במשך עשרות שנים ציורים מפורסמים בעלי אוריינטציה חברתית ברוח המשוטטים.

כאשר רפין הפך לחבר בצוות ה- Vegetarian Review ב-1911, גם NB Nordman החל לשתף פעולה עם כתב העת. היא עשתה כל מאמץ לעזור ל-VO כאשר המוציא לאור IO Perper פנה לעזרה ב-1911 בהקשר למצב הכלכלי הקשה של כתב העת. היא התקשרה וכתבה מכתבים לגיוס מנויים, פנתה לפאולו טרובצקוי ולשחקנית לידיה בוריסובנה יבורסקיה-בריאטינסקאיה כדי להציל את המגזין "היפה מאוד" הזה. ליאו טולסטוי, - כך כתבה ב-28 באוקטובר 1911, - לפני מותו, "כאילו בירך" את המוציא לאור של כתב העת I. Perper.

ב"Penates" הציג נ.ב. נורדמן חלוקת זמן קפדנית למדי עבור אורחים רבים שרצו לבקר ברפין. זה הכניס סדר בחיי היצירה שלו: "אנחנו מנהלים חיים פעילים מאוד ומחולקים בקפדנות לפי שעה. אנחנו מקבלים אך ורק בימי רביעי בין השעות 3:9-XNUMX:XNUMX בנוסף לימי רביעי, עדיין יש לנו פגישות של המעסיקים שלנו בימי ראשון". האורחים יכלו תמיד להישאר לארוחת צהריים – בוודאי צמחונית – בשולחן העגול המפורסם, עם עוד שולחן מסתובב עם ידיות באמצע, שאפשר שירות עצמי; ד.בורליוק השאיר לנו תיאור נפלא של פינוק כזה.

אישיותה של NB נורדמן והחשיבות המרכזית של הצמחונות בתוכנית חייה ניכרים בצורה הברורה ביותר באוסף המאמרים שלה דפים אינטימיים, שהוא תערובת מוזרה של ז'אנרים שונים. לצד הסיפור "ממן", הוא כלל גם תיאורים חיים במכתבים של שני ביקורים בטולסטוי - הראשון, ארוך יותר, מ-21 עד 29 בספטמבר 1907 (שישה מכתבים לחברים, עמ' 77-96), והשני, קצר יותר, בדצמבר 1908 (עמ' 130-140); חיבורים אלה מכילים שיחות רבות עם תושבי יאסניה פוליאנה. בניגוד חריף אליהם עומדים הרשמים (עשרה מכתבים) שקיבל נורדמן בעת ​​שליווה את רפין לתערוכות של משוטטים במוסקבה (מ-11 עד 16 בדצמבר 1908 ובדצמבר 1909). האווירה ששררה בתערוכות, מאפיינים של הציירים VI Surikov, IS Ostroukhov ו-PV Kuznetsov, הפסל NA Andreev, שרטוטים של אורח חייהם; השערורייה על ציורו של VE מקובסקי "אחרי האסון", שהוחרם על ידי המשטרה; סיפור החזרה השמלה של המפקח הכללי שהועלה על ידי סטניסלבסקי בתיאטרון האמנות של מוסקבה - כל זה בא לידי ביטוי במאמריה.

לצד זאת, מכיל דפי אינטימי תיאור ביקורתי של ביקור אצל האמן ואסנצוב, שנורדמן מוצאת אותו "ימני" ו"אורתודוקסי" מדי; סיפורים נוספים על ביקורים הבאים: ב-1909 – מאת LO פסטרנק, "יהודי אמיתי", ש"מצייר וכותב <...> בלי סוף את שתי בנותיו המקסימות"; הנדבן שצ'וקין - כיום אוסף הציורים העשיר להפליא שלו של המודרניזם המערב אירופי מעטר את ההרמיטאז' של סנט פטרבורג; כמו גם פגישות עם נציגים אחרים, כיום פחות ידועים, של סצנת האמנות הרוסית דאז. לבסוף, הספר כולל סקיצה על פאולו טרובטסקוי, שכבר נידונה לעיל, וכן תיאור של "מפגשי העם השיתופיים ביום ראשון בפנאטים".

מערכונים ספרותיים אלה כתובים בעט קל; מוכנסים במיומנות שברי דיאלוגים; מידע רב המעביר את רוח התקופה ההיא; מה שהוא ראה מתואר בעקביות לאור השאיפות החברתיות של נ.נ. נורדמן, תוך ביקורת חריפה ומכוונת היטב על מעמדן הרע של נשים ושל השכבות הנמוכות בחברה, עם הדרישה לפישוט, דחיית מוסכמות וטאבו חברתיים שונים. , בשבחי חיי הכפר הקרובים לטבע, כמו גם תזונה צמחונית.

ספריה של נ.ב נורדמן, המציגים לקורא את רפורמות החיים שהיא מציעה, יצאו לאור במהדורה צנועה (השוו: כתבי גן עדן – 1000 עותקים בלבד) וכיום הם דבר נדיר. רק ספר הבישול לרעבים (1911) יצא לאור ב-10 עותקים; הוא נמכר כמו לחמניות חמות ונמכר לחלוטין תוך שנתיים. בשל חוסר הנגישות של הטקסטים של נ.ב. נורדמן, אצטט כמה קטעים המכילים באופן מרומז דרישות שכלל אין צורך לעקוב אחריהן, אך עשויות לגרום למחשבה.

"הרבה פעמים חשבתי במוסקבה שבחיים שלנו יש הרבה צורות מיושנות שעלינו להיפטר מהן בהקדם האפשרי. הנה, למשל, כת ה"אורח":

איזה אדם צנוע שחי בשקט, אוכל מעט, לא שותה בכלל, יתכנס למכריו. ולכן, ברגע שנכנס לביתם, עליו להפסיק מיד להיות מה שהוא. הם מקבלים אותו בחיבה, לרוב בחמיאה, וממהרים כל כך להאכיל אותו בהקדם האפשרי, כאילו הוא מותש מרעב. יש להעמיד לשולחן מסה של אוכל אכיל כדי שהאורח לא רק יאכל, אלא גם יראה מולו הררי מצרכים. הוא יצטרך לבלוע כל כך הרבה זנים שונים לרעת הבריאות והשכל הישר שהוא בטוח מראש בהפרעה של מחר. קודם כל, מתאבנים. ככל שהאורח חשוב יותר, החטיפים מתובלים ורעילים יותר. זנים רבים ושונים, לפחות 10. אחר כך מרק עם פשטידות ועוד ארבע מנות; יין נאלץ לשתות. רבים מוחים, הם אומרים שהרופא אסר זאת, זה גורם לדפיקות לב, עילפון. שום דבר לא עוזר. הוא אורח, איזושהי מדינה מחוץ לזמן, למרחב, ולהיגיון. בהתחלה קשה לו לטובה, ואז הבטן מתרחבת, והוא מתחיל לספוג את כל מה שנותנים לו, והוא זכאי למנות, כמו קניבל. אחרי יינות שונים - קינוח, קפה, משקאות חריפים, פירות, לפעמים יוטל סיגר יקר, עשן ועשן. והוא מעשן, והראש שלו מורעל לגמרי, מסתובב באיזו עצבנות לא בריאה. הם קמים מארוחת הצהריים. לרגל האורח הוא אכל את כל הבית. הם נכנסים לסלון, האורח ודאי צמא. מהר, מהר, זלצר. ברגע שהוא שתה, מציעים ממתקים או שוקו, ושם מובילים תה לשתייה עם חטיפים קרים. האורח, אתם מבינים, איבד לגמרי את דעתו והוא מאושר, כאשר באחת בלילה הוא סוף סוף מגיע הביתה ונופל מחוסר הכרה על מיטתו.

בתורו, כאשר אורחים מתאספים אל האדם הצנוע והשקט הזה, הוא נמצא מחוץ לעצמו. גם יום קודם היו רכישות, כל הבית עמד על הרגליים, המשרתים ננזפו והכו, הכל היה הפוך, הם טיגנו, אדים, כאילו חיכו לאינדיאנים מורעבים. בנוסף, כל שקרי החיים מופיעים בהכנות אלו – אורחים חשובים זכאים להכנה אחת, מנה אחת, אגרטלים ומצעים, אורחים ממוצעים – גם הכל ממוצע, והעניים הולכים ומחמירים, והכי חשוב, קטנים. למרות שאלו היחידים שאולי באמת רעבים. וילדים, ואומנות, ומשרתים, והשוער מלמדים מילדות, מסתכלים על מצב ההכנות, לכבד חלק, זה טוב, להשתחוות להם בנימוס, לבוז לאחרים. כל הבית מתרגל לחיות בשקר נצחי - דבר אחד עבור אחרים, דבר אחר עבור עצמם. וחלילה שאחרים ידעו איך הם באמת חיים בכל יום. יש אנשים שמשכנים את חפציהם כדי להאכיל טוב יותר את האורחים, קונים אננס ויין, אחרים חותכים מהתקציב, מההכרחי ביותר לאותה מטרה. בנוסף, כולם נגועים במגיפת חיקוי. "האם זה יהיה יותר גרוע עבורי מאשר עבור אחרים?"

מאיפה מגיעים המנהגים המוזרים האלה? – אני שואל את IE [Repin] – זה, כנראה, הגיע אלינו מהמזרח !!!

מזרח!? כמה אתה יודע על המזרח! שם חיי המשפחה סגורים ואסור לאורחים אפילו להתקרב - האורח בחדר הקבלה יושב על הספה ושותה כוס קפה קטנה. זה הכל!

– ובפינלנד האורחים מוזמנים לא למקום שלהם, אלא לקונדיטוריה או למסעדה, אבל בגרמניה הם הולכים לשכנים עם הבירה שלהם. אז מאיפה, תגיד לי, מאיפה המנהג הזה?

– מאיפה מאיפה! זוהי תכונה רוסית בלבד. קרא את זבלין, יש לו הכל מתועד. בימים עברו, היו 60 מנות בארוחת ערב עם מלכים ובויארים. אפילו יותר. כמה, אני כנראה לא יכול להגיד, זה נראה שהגיע למאה.

לעתים קרובות, לעתים קרובות מאוד במוסקבה, עלו במוחי מחשבות דומות, אכילות. ואני מחליט להשתמש בכל כוחי כדי לתקן את עצמי מהצורות הישנות והמיושנות. שוויון זכויות ועזרה עצמית הם אידיאלים לא רעים, אחרי הכל! יש צורך לזרוק את הנטל הישן שמסבך את החיים ומפריע למערכות יחסים פשוטות טובות!

כמובן, אנחנו מדברים כאן על המנהגים של השכבות העליונות של החברה הרוסית שלפני המהפכה. עם זאת, אי אפשר שלא להיזכר ב"הכנסת אורחים רוסית" המפורסמת, באגדת אוזנו של א.א. קרילוב דמיאנוב, את תלונותיו של הרופא פאבל נימאייר על מה שמכונה "השמנה" בארוחות ערב פרטיות (אבפוטרונג בפרטקרייזן, ראה להלן עמ'. 374 yy) או ברור את התנאי שהציב וולפגנג גתה, שקיבל הזמנה ממוריץ פון בתמן בפרנקפורט ב-19 באוקטובר 1814: "הרשה לי לומר לך, בגילוי לב של אורח, שאני אף פעם לא רגיל שיש לי. אֲרוּחַת עֶרֶב." ואולי מישהו יזכור את החוויות שלו.

הכנסת אורחים אובססיבית הפכה למושא להתקפות חריפות של נורדמן ובשנת 1908:

"והנה אנחנו במלון שלנו, באולם גדול, יושבים בפינה לארוחת בוקר צמחונית. בובוריקין איתנו. הוא נפגש במעלית ועכשיו מרעיף עלינו את פרחי הרבגוניות שלו <...>.

"נאכל ארוחת בוקר וצהריים ביחד בימים אלה", מציע בובוריקין. אבל האם אפשר לאכול אצלנו ארוחת בוקר וצהריים? ראשית, הזמן שלנו מופרך, ושנית, אנחנו משתדלים לאכול כמה שפחות, כדי להביא את האוכל למינימום. בכל הבתים מוגשות גאוט וטרשת על צלחות ואגרטלים יפים. והמארחים מנסים בכל כוחם להחדיר אותם לאורחים. לפני כמה ימים הלכנו לארוחת בוקר צנועה. בקורס השביעי החלטתי נפשית לא להיענות לעוד הזמנות. כמה הוצאות, כמה טרחה, והכל לטובת השמנה ומחלות. וגם החלטתי לא לטפל באף אחד יותר, כי כבר על גלידה הרגשתי כעס לא מוסתר כלפי המארחת. במהלך הישיבה בת השעתיים ליד השולחן היא לא אפשרה לשיחה אחת להתפתח. היא קטעה מאות מחשבות, בלבלה והרגיזה לא רק אותנו. רק עכשיו מישהו פתח את פיו - הוא נחתך מהשורש על ידי קולה של המארחת - "למה את לא לוקחת רוטב?" – “לא, אם תרצה, אני אשים לך עוד תרנגולי הודו! ..” – האורח, מביט סביבו בפראות, נכנס לקרב-יד, אך מת בו באופן בלתי הפיך. הצלחת שלו הייתה עמוסה מעבר לקצה.

לא, לא – אני לא רוצה לקחת על עצמי את התפקיד הפתטי והמקומם של מארחת בסגנון הישן.

מחאה נגד המוסכמות של חיי אדנות יוקרתיים ועצלנים אפשר למצוא גם בתיאור ביקורם של רפין ונורדמן אצל הצייר והאספן אי.ס. אוסטרוכוב (1858-1929). אורחים רבים הגיעו לביתו של אוסטרוכוב לערב מוזיקלי שהוקדש לשוברט. אחרי שלישיית:

"ו. ה' [רפין] חיוור ועייף. זמן ללכת. אנחנו ברחוב. <…>

– האם אתה יודע כמה קשה לחיות במאסטרים. <…> לא, כרצונך, אני לא יכול לעשות את זה הרבה זמן.

- אני גם לא יכול. האם אפשר לשבת וללכת שוב?

– בוא נלך ברגל! נִפלָא!

– אני הולך, אני הולך!

והאוויר כל כך סמיך וקר שהוא בקושי חודר לריאות.

למחרת, מצב דומה. הפעם הם מבקרים את הצייר המפורסם ואסנצוב: "והנה האישה. IE סיפרה לי שהיא מהאינטליגנציה, מהבוגרת הראשונה של רופאות, שהיא מאוד חכמה, נמרצת ותמיד הייתה חברה טובה של ויקטור מיכאילוביץ'. אז היא לא הולכת, אבל ככה – או שהיא מרחפת, או שהיא מתהפכת. השמנת יתר, חברים שלי! ומה! תראה. והיא אדישה - ועוד איך! הנה דיוקן שלה על הקיר בשנת 1878. רזה, אידיאולוגית, עם עיניים שחורות לוהטות.

וידויים של נ.ב נורדמן במחויבותו לצמחונות מאופיינים בכנות דומה. נשווה את המכתב הרביעי מהסיפור על המסע של 1909: "עם רגשות ומחשבות כאלה נכנסנו אתמול לבזאר סלוויאנסקי לארוחת בוקר. הו, חיי העיר האלה! אתה צריך להתרגל לאוויר הניקוטין שלו, להרעיל את עצמך באוכל גופות, להקהות את רגשותיך המוסריים, לשכוח מהטבע, אלוהים, כדי שתוכל לסבול אותו. באנחה נזכרתי באוויר הבלסמי של היער שלנו. והשמים והשמש והכוכבים משקפים בלב שלנו. "בן אדם, נקה לי מלפפון בהקדם האפשרי. אתה שומע!? קול מוכר. נפגש שוב. שוב, שלושתנו ליד השולחן. מי זה? אני לא אגיד. אולי אתה יכול לנחש. <...> על השולחן שלנו יש יין אדום חם, וויסקי [sic!], מנות שונות, נבל יפה בתלתלים. <…> אני עייף ואני רוצה ללכת הביתה. וברחוב יש הבל, הבל. מחר ערב חג המולד. עגלות של עגלים קפואים ושאר יצורים חיים נמתחות לכל עבר. באוחוטני ריאד תלויים על הרגליים זרי ציפורים מתים. מחרתיים הולדתו של המושיע הרך. כמה חיים אבדו בשמו". הרהורים דומים לפני נורדמן ניתן למצוא כבר במאמרה של שלי על מערכת הירקות של הדיאטה (1814-1815).

סקרנית במובן זה היא ההערה על הזמנה נוספת לבני הזוג אוסטרוחוב, הפעם לארוחת ערב (מכתב שביעי): "אכלנו ארוחת ערב צמחונית. באופן מפתיע, גם הבעלים וגם הטבח והמשרתים היו תחת היפנוזה של משהו משעמם, רעב, קר וחסר חשיבות. הייתם צריכים לראות את מרק הפטריות הדליל הזה שהדיף ריח של מים רותחים, את קציצות האורז השומניות האלה שסביבן התגלגלו צימוקים מבושלים ברחמים, וסיר עמוק שממנו הוציאו בחשדנות מרק סאגו סמיך בכף. פרצופים עצובים עם רעיון שנכפה עליהם".

בחזיונות עתיד, מבחינות רבות ברורות יותר ממה שהם נמשכים על ידי שיריהם הקטסטרופליים של הסימבוליסטים הרוסים, מנבא נ.ב. נורדמן בבהירות ובחדות מדהימה את הקטסטרופה שתפרוץ על רוסיה בעוד עשר שנים. לאחר הביקור הראשון באוסטרוכוב היא כותבת: "בדבריו אפשר היה לחוש פולחן לפני מיליוני שצ'וקין. אני, מתמצא בחוברות 5 הקופקים שלי, להיפך, התקשיתי לחוות את המערכת החברתית החריגה שלנו. דיכוי ההון, יום העבודה בן 12 השעות, חוסר הביטחון של הנכות והזקנה של העובדים האפלים, האפורים, עושים בדים כל חייהם, בגלל חתיכת לחם, הבית המפואר הזה של שצ'וקין, שנבנה פעם בידיים של עבדים חסרי זכויות של צמיתות, ועכשיו אכילת אותם מיצים דיכאו אנשים - כל המחשבות האלה כאבו בי כמו שן כואבת, והאיש הגדול והמשתולל הזה הכעיס אותי".

במלון מוסקבה שבו שהו בני הזוג רפינס בדצמבר 1909, ביום הראשון של חג המולד, הושיטה נורדמן את ידיה לכל הרגלים, הסבלים, הנערים ובירכה אותם בחג הגדול. "יום חג המולד, והג'נטלמנים לקחו אותו לעצמם. אילו ארוחות בוקר, תה, ארוחות צהריים, נסיעות, ביקורים, ארוחות ערב. וכמה יין – יערות שלמים של בקבוקים על השולחנות. מה לגביהם? <...> אנחנו אינטלקטואלים, רבותי, אנחנו לבד – מסביבנו שופעים מיליוני חייהם של אנשים אחרים. <...> זה לא מפחיד שהם עומדים לשבור את השלשלאות ולהציף אותנו בחושך, בורותם ובוודקה שלהם.

מחשבות כאלה לא עוזבות את נ.ב נורדמן אפילו ביאסניה פוליאנה. "הכל כאן פשוט, אבל לא אקסצנטרי, כמו בעל קרקע. <...> מורגש ששני בתים ריקים למחצה עומדים חסרי הגנה באמצע היער <...> בדממה של לילה חשוך, זוהר השריפות חולם, אימת ההתקפות והתבוסות, ומי יודע אילו זוועות ופחדים. ומרגישים שבמוקדם או במאוחר אותו כוח עצום ישתלט, יסחוף את כל התרבות הישנה ויסדר הכל בדרכו שלו, בצורה חדשה. ושנה לאחר מכן, שוב ב-Yasnaya Polyana: "LN עוזב, ואני יוצא לטיול עם IE אני עדיין צריך לנשום אוויר רוסי" (לפני החזרה ל"פינית" Kuokkala). כפר נראה מרחוק:

"אבל בפינלנד החיים עדיין שונים לגמרי מאשר ברוסיה", אני אומר. "כל רוסיה נמצאת בנווה מדבר של אחוזות אחוזות, שם עדיין יש מותרות, חממות, אפרסקים ושושנים פורחים, ספרייה, בית מרקחת ביתי, פארק, בית מרחץ, ומסביב כרגע יש חושך עתיק יומין זה. , עוני והעדר זכויות. יש לנו שכנים איכרים בקווקאלה, אבל בדרכם שלהם הם עשירים מאיתנו. איזה בקר, סוסים! כמה קרקע, אשר מוערך לפחות ב 3 רובל. לַחדוֹר לְעוֹמֶק. כמה דאצ'ות כל אחד. והדאצ'ה נותן מדי שנה 400, 500 רובל. בחורף, יש להם גם הכנסה טובה - ממלאים קרחונים, אספקת סלעים ובורבוטים לסנט פטרסבורג. לכל אחד מהשכנים שלנו יש כמה אלפי הכנסות שנתיות, והיחס שלנו אליו שווה לחלוטין. איפה עוד רוסיה לפני זה?!

ומתחיל להראות לי שרוסיה נמצאת ברגע זה באיזשהו אינטררגנום: הישן גוסס, והחדש עדיין לא נולד. ואני מרחם עליה ורוצה לעזוב אותה כמה שיותר מהר.

ההצעה של פרפר להתמסר לחלוטין להפצת רעיונות צמחוניים נ.ב. נורדמן נדחתה. יצירה ספרותית ושאלות של "שחרור משרתים" נראו לה חשובות יותר וספגו אותה לחלוטין; היא נאבקה למען צורות חדשות של תקשורת; משרתים, למשל, נאלצו לשבת ליד השולחן עם הבעלים - זה היה, לדבריה, עם VG Chertkov. חנויות הספרים היססו למכור את החוברת שלה בתנאי של משרתי בית; אבל היא מצאה מוצא על ידי שימוש במעטפות מודפסות במיוחד עם הכיתוב: "צריך לשחרר את המשרתים. קונטרס מאת נ.ב נורדמן", ובתחתית: "אל תהרוג. ו' מצוות" (אילו ח').

שישה חודשים לפני מותה של נורדמן, "הפנייה לאישה אינטליגנטית רוסית" שלה פורסם ב-VO, שבו היא, שוב דוגלת בשחרור שלושת מיליון המשרתות שהיו אז ברוסיה, הציעה את טיוטת "אמנת החברה למען הגנה על כוחות כפויים". אמנה זו קבעה את הדרישות הבאות: שעות עבודה קבועות, תוכניות חינוכיות, ארגון עוזרי ביקור, כדוגמת אמריקה, בתים נפרדים כדי שיוכלו לחיות באופן עצמאי. היא הייתה אמורה לארגן בבתים אלו בתי ספר להוראת שיעורי בית, הרצאות, בידור, ספורט וספריות, וכן "קרנות עזרה הדדית למקרי מחלה, אבטלה וזקנה". נורדמן רצה לבסס את ה"חברה" החדשה הזו על עקרון הביזור ומבנה שיתופי. בסוף הערעור הודפס אותו הסכם שהיה בשימוש ב"פנאטס" במשך מספר שנים. החוזה קבע אפשרות לאיפוס, בהסכמה הדדית, את שעות יום העבודה וכן תוספת תשלום עבור כל אורח המבקר בבית (10 קופיקות!) ובעבור שעות עבודה נוספות. על האוכל נאמר: “בבית שלנו מקבלים ארוחת בוקר צמחונית ותה בבוקר וארוחת צהריים צמחונית בשעה שלוש. תוכלו לאכול ארוחות בוקר וצהריים, אם תרצו, אצלנו או בנפרד.

רעיונות חברתיים באו לידי ביטוי גם בהרגליה הלשוניים. עם בעלה, היא הייתה על "אתה", בלי יוצא מן הכלל היא אמרה "חבר" לגברים, ו"אחיות" לכל הנשים. "יש משהו מאחד בשמות האלה, הורס את כל המחיצות המלאכותיות". בחיבור גבירותינו הממתינים, שפורסם באביב 1912, הגן נורדמן על "משרתות הכבוד" - אומנות בשירות אצילים רוסים, לעתים קרובות הרבה יותר משכילים ממעסיקיהם; היא תיארה את ניצולם ודרשה עבורם יום עבודה של שמונה שעות, וגם שייקראו להם בשמם הפרטי ובשמות הפטרונימיים שלהם. "במצב הנוכחי, לנוכחות יצור העבד הזה בבית יש השפעה משחיתת על נפשו של הילד".

אם כבר מדברים על "מעסיקים", נורדמן השתמש במילה "עובדים" - ביטוי שמחפץ מערכות יחסים אמיתיות, אבל נעדר וייעדר מהמילונים הרוסיים עוד הרבה זמן. היא רצתה שהרוכלים שמכרו תותים ופירות אחרים בקיץ לא יקראו לה "גברת" ושהנשים הללו יגנו מניצול על ידי מאהבותיהן (קולאק). היא התרעמה על העובדה שמדברים על בתים עשירים על הכניסה ה"קדמית" ועל ה"שחורה" - קראנו על ה"מחאה" הזו ביומן של ק"י צ'וקובסקי מיום 18/19 ביולי 1924. בתיאור ביקורה עם רפין לסופר II Yasinsky ("גיבור היום הצמחוני"), היא מציינת בהתלהבות שהם מגישים ארוחת ערב "בלי עבדים", כלומר בלי משרתים.

נורדמן אהבה לסיים את מכתביה לפעמים בצורה עדתית, ולפעמים בפולמוס, "בברכה צמחונית". בנוסף, היא עברה בעקביות לאיות פשוטה, כתבה את מאמריה, כמו גם את מכתביה, ללא האותיות "יאט" ו"אר". היא מקפידה על האיות החדש בברית גן העדן.

בחיבור ביום השם מספרת נורדמן כיצד הבן של מכריה קיבל במתנה כל מיני כלי נשק ושאר צעצועים צבאיים: "וסיה לא זיהה אותנו. היום הוא היה גנרל במלחמה, והרצון היחיד שלו היה להרוג אותנו <...> הסתכלנו עליו בעיניים שלווה של צמחונים" 70. הורים גאים בבן שלהם, הם אומרים שהם אפילו התכוונו לקנות אותו מקלע קטן: … ". על כך עונה נורדמן: "בגלל זה הם הלכו, שלא תבלוע לפת וכרוב...". מחלוקת קצרה בכתב קשורה. שנה לאחר מכן תחל מלחמת העולם הראשונה.

נורדמן הכיר בכך שצמחונות, אם היא רוצה לקבל הכרה רחבה, תצטרך לבקש את תמיכת מדע הרפואה. לכן היא עשתה את הצעדים הראשונים בכיוון הזה. בהשראת, ככל הנראה, מתחושת הסולידריות של הקהילה הצמחונית בקונגרס הכל-רוסי הראשון של צמחונים, שנערך במוסקבה בין ה-16 באפריל עד ה-20 באפריל 1913 (השוו. VII. 5 yy), כשהיא מתרשמת מנאום המוצלח שלה על 24 במרץ במכון הפסיכונורולוגי פרופ. VM Bekhtereva, במכתב מיום 7 במאי 1913, פונה נורדמן לנוירולוג המפורסם ולמחברי הרפלקסולוגיה המפורסם בהצעה להקים מחלקה לצמחונות - התחייבות שהייתה נועזת ומתקדמת מאוד לאותה תקופה:

"וולדימיר מיכאילוביץ' היקר, <...> כמו פעם, לשווא, ללא שימוש, אדים התפשטו על פני האדמה וחשמל נצנץ, כך היום הצמחונות שועטת דרך האדמה באוויר, כמו כוח מרפא של הטבע. וזה רץ וזה זז. ראשית, כבר כי כל יום מתעורר מצפון באנשים ובקשר לכך משתנה נקודת המבט על רצח. גם המחלות הנגרמות מאכילת בשר מתרבות, ומחירי המוצרים מהחי עולים.

תפסו את הצמחונות בקרניים בהקדם האפשרי, הכניסו אותה בתגובות, בחנו אותה היטב במיקרוסקופ, ולבסוף הכריזו בקול רם מהדוכן כחדשות טובות של בריאות, אושר וכלכלה!!!

כולם מרגישים צורך במחקר מדעי מעמיק של הנושא. כולנו, המשתחווים בפני האנרגיה השוטפת, המוח הבהיר והלב הטוב שלך, מסתכלים עליך בתקווה ובתקווה. אתה היחיד ברוסיה שיכול להיות היוזם והמייסד של המחלקה לצמחונות.

ברגע שהמקרה יעבור לכותלי המכון הקסום שלכם, היסוס, לעג וסנטימנטליות ייעלמו מיד. עוזרות זקנות, מרצים ומטיפים מהבית יחזרו בענווה לבתיהם.

בתוך שנים ספורות יתפזר המכון בין המוני רופאים צעירים, מבוססי ידע וניסיון. וכולנו והדורות הבאים נברך אותך!!!

מכבד אותך עמוקות נטליה נורדמן-סברובה.

VM Bekhterev השיב למכתב זה ב-12 במאי במכתב ל-IE Repin:

"איליה אפימוביץ' היקר, יותר מכל ברכות אחרות, שמחתי על המכתב שהתקבל ממך ומנטליה בוריסובנה. ההצעה של נטליה בוריסובנה ושלך, אני מתחילה לעשות סיעור מוחות. אני עוד לא יודע במה זה יגיע, אבל בכל מקרה, התפתחות המחשבה תצא לדרך.

ואז, איליה אפימוביץ' היקר, אתה נוגע בי בתשומת לבך. <...> אבל אני מבקש רשות להיות איתך אחרי זמן מה, אולי שבוע, שבועיים או שלושה לאחר מכן, כי עכשיו אנחנו, או לפחות אני, נחנקים מבחינות. ברגע שאשתחרר, אזהר אליך בכנפי השמחה. ברכותי לנטליה בוריסובנה.

שלך נאמנה, ו' בכטרב".

נטליה בוריסובנה השיבה למכתב זה מבכתרב ב-17 במאי 1913 – על פי טבעה, מרומם במקצת, אך יחד עם זאת לא בלי אירוניה עצמית:

ולדימיר מיכאילוביץ' היקר, מכתבך לאליה אפימוביץ', מלא ברוח היוזמה והאנרגיה המקיפה, הכניס אותי למצב רוחם של אקים ואנה: אני רואה את הילד האהוב שלי, את הרעיון שלי בידיים הוריות עדינות, אני רואה את צמיחתו העתידית, שלו. כוח, ועכשיו אני יכול למות בשלום או לחיות בשלום. כל [איות NBN!] ההרצאות שלי קשורות בחבלים ונשלחות לעליית הגג. מלאכת יד תוחלף באדמה מדעית, מעבדות יתחילו לעבוד, המחלקה תדבר <...> נראה לי שגם מבחינה מעשית הצורך של רופאים צעירים ללמוד את מה שכבר צמח למערכות שלמות ב. המערב כבר תפח: זרמים ענקיים שיש להם מטיפים משלהם, בתי הבראה משלהם ועשרות אלפי חסידים. הרשה לי, בור, לפרוש בצניעות עלה עם החלומות הצמחוניים שלי <...>.

הנה ה"עלה" הזה - סקיצה מודפסת המפרטת מספר בעיות שיכולות להיות נושא ל"מחלקה לצמחונות":

המחלקה לצמחונות

1). היסטוריה של הצמחונות.

2). צמחונות כתורת מוסר.

השפעת הצמחונות על גוף האדם: לב, בלוטה, כבד, עיכול, כליות, שרירים, עצבים, עצמות. והרכב הדם. / מחקר על ידי ניסויים ומחקר מעבדה.

השפעת הצמחונות על הנפש: זיכרון, תשומת לב, כושר עבודה, אופי, מצב רוח, אהבה, שנאה, מזג, רצון, סיבולת.

על השפעת אוכל מבושל על הגוף.

על ההשפעה של RAW FOOD ON THE ORGANISM.

צמחונות כדרך חיים.

צמחונות כמניעה של מחלות.

צמחונות כמרפאת מחלות.

השפעת הצמחונות על מחלות: סרטן, אלכוהוליזם, מחלות נפש, השמנת יתר, נוירסטניה, אפילפסיה וכו'.

טיפול בכוחות הריפוי של הטבע המהווים את התמיכה העיקרית בצמחונות: אור, אוויר, שמש, עיסוי, התעמלות, מים קרים וחמים על כל יישומיו.

הטיפול של שרוט.

טיפול בצום.

טיפול לעיסה (הוראס פלטשר).

רו פוד (בירכר-בנר).

טיפול בשחפת על פי שיטות חדשות של צמחונות (קרטון).

חקר התיאוריה של פסקו.

נופים של הינדה ומערכת המזון שלו.

למאן.

קנייפ.

GLUNIKE [Glunicke)]

HAIG ושאר גופי תאורה אירופאים ואמריקאים.

חקר מכשירי בית הבראה במערב.

חקר השפעת צמחי המרפא על גוף האדם.

הכנת תרופות צמחיות מיוחדות.

אוסף של מרפאים עממיים של תרופות צמחיות.

מחקר מדעי של תרופות עממיות: טיפול בסרטן עם גידולים סרטניים של קליפת ליבנה, שיגרון עם עלי ליבנה, ניצנים עם זנב סוס וכו' וכו'.

חקר ספרות זרה על צמחונות.

על הכנה רציונלית של מזונות המשמרים מלחים מינרליים.

נסיעות עסקים של רופאים צעירים לחו"ל ללימוד מגמות מודרניות בצמחונות.

מכשיר הטסת חוליות לתעמולה להמוני רעיונות צמחוניים.

השפעת מזון בשרי: רעלים קביים.

לגבי העברה [sic] של מחלות שונות לאדם דרך מזון מן החי.

על השפעת חלב מפרה נסערת על אדם.

עצבנות ועיכול לא תקין כתוצאה ישירה של חלב כזה.

ניתוח וקביעת הערך התזונתי של מזונות צמחוניים שונים.

על דגנים, פשוטים ולא קלופים.

על הגסיסה האיטית של הרוח כתוצאה ישירה של הרעלה עם רעלים קביים.

על תחיית החיים הרוחניים בצום.

אם הפרויקט הזה היה מיושם, אז בסנט פטרסבורג, ככל הנראה, המחלקה הראשונה בעולם לצמחונות הייתה נוסדת...

לא משנה עד כמה בחטרב הניע את "פיתוח המחשבה [זו]" - שנה לאחר מכן, נורדמן כבר גוסס ומלחמת העולם הראשונה עמדה בפתח. אבל גם המערב נאלץ להמתין עד סוף המאה למחקר מקיף על תזונה מהצומח, שבהתחשב במגוון התזונה הצמחונית, שם את ההיבטים הרפואיים בחזית - גישה שנקטה על ידי קלאוס ליצמן ואנדראס האן ב ספרם מסדרת האוניברסיטה "Unitaschenbücher".