כל דג בחודש השנה שלו

ארגון גרינפיס פיתח מדריך אינטראקטיבי שיסייע בשימור מינים ימיים, המספק את המידע הדרוש לזיהוי דגים ורכיכות עונתיות.

שירות הלכידה והמכירה שלאחר מכן אצל סוחרי הדגים יושג בצורה זו כדי לאזן, לסייע בשיפור המצב של ניצול יתר שבו נמצאים האוקיינוסים, וכתוצאה מכך שיפור הסביבה הימית.

הנתונים ממחקרים אחרונים על המינים ואחוזים שלהם, נותנים לנו את הנתון הנורא של כמעט 90% מהמינים במי הים התיכון עם ניצול יתר ברור וברצועה האטלנטית סביב 40%.

לכן, מאז גרינפיס אנו רוצים לשתף פעולה כדי להבטיח להבטיח דיג בר קיימא באמצעות יישום מודל חדש של דיג, שיאפשר התאוששות של אוכלוסיות הדגים ולכן עתיד טוב יותר לאוקיינוסים.

פעולתו של גרינפיס, מקווה לתרום להעלאת המודעות וליידע את הצורך להתאים את פעילויות הדיג לתפיסות קיימות, לתמוך בפעולה פוליטית בנוגע לממשלת אירופה לחלוקת הוגנות של מכסות דיג, המטיבות יותר עם המגזר. אומנותי ולכן לאוקיינוסים.

הוא נועד גם לסייע בהפצת הצורך ביישום הסימון החדש, כך שבנקודות הצריכה יהיה קל יותר לבחור דגים ובעלי רכיכה.

יישום האינטרנט של דגים ורכיכות עונתיים.

שפים חשובים של הסצינה הלאומית, נכחו בהצגת אותו, וגם שיתפו פעולה בעיבוד הקולינרי של המין, ותרמו את המתכונים שלהם, כדי לסייע לכל הצרכן לפרט את אותם הדגים אותם יש לצרוך בכל עונה או חודש.

המדריך, הכולל יישום אינטרנט מעשי וקל לשימוש, מאפשר לדעת מידי חודש אחר חודש מהם המינים העונתיים באזורי הדיג העיקריים במדינה, וכיצד היה צריך לתפוס את הדג על מנת להפחית את ההשפעה על הסביבה.

אינטואיטיבי ומאוד ויזואלי, הוא מצרף את המידע של כל מין, יחד עם תצלום הדג, כשהוא מסוגל לסנן את התוכן עבור כל חודש בשנה.

נכון לעכשיו ישנם תריסר מתכונים, אחד לכל חודש, בתרומה של השפים אנג'ל לאון, סרחי ארולה, דייגו גררו, ג'ואן רוקה, איאגו פאסוס, מרקוס סרקיירו, פאקו מוראלס, טנו פרז, פינה פויגדוואל, גבריאל זאפטה, ויסנטה דה לה רד, קרלוס לנגרו, רוברטו רואיז, מריה סוליבלאס ואטיין באסטייטס.