"לכל דבר יש את הזמן והמקום שלו" - קשה להתווכח עם אמירה זו. בתחום הבישול הביטוי הזה יישמע כך: "לכל מרכיב יש מנה משלו". ואכן, לעיתים קרובות המיומנות הקולינרית היא רק להרגיש (או לדעת בוודאות) איזה מוצר, באיזו כמות ובאיזו מנה יש להוסיף כדי שיהיה לו טעם מושלם. ידע זה רלוונטי במיוחד במקרים בהם מגוון סוגי המוצרים מגוון למדי. המחשה טובה למצב זה יכולה לשמש כמיונז-רוטב פופולרי ברוסיה וכמרכיב הכרחי במנות רבות: מסלטים ועד קינוחים מקוריים. ישנם מיונז רבים: שורת המיונז הטבעי "סלובודה", למשל, מיוצגת על ידי חמישה סוגים וכל אחד מהם, בגישה הנכונה, מסוגל להעניק למנה גוון טעם מיוחד. אבל איך תדעו איזה סוג מתאים למתכון שלכם? בואו נבין את זה ביחד.
זית "חופש": זה היה "סלובודה" שהכיר לראשונה לרוסים מיונז זית. המרכיב החשוב שלו הוא שמן הזית הספרדי המעולה, המספק למיונז טעם אצילי עדין עם גוון קטיפתי נעים. במתכונים מסורתיים של מנות ים תיכוניות, "סלובודה" זית יהיה טוב במיוחד. אל תשכח מזה כשאתה אופה עגל רך עם תערובת של עשבי תיבול או מכין רוטב עם בזיליקום. זוהי דרך מצוינת להרגיש כמו שף.
פרובנס "חופש"-מתנה לעקרות בית מתחילות! מיונז זה הוא כמעט אוניברסלי בשימוש! הטעם הקלאסי העדין של פרובנס אמיתי יהיה הכתר של כל מתכון, פשוט ומורכב. אבל על מה זה פשוט שאין לו תחליף, אז זה עבור רוטב לסלט - הוא זה שמסוגל להפוך אפילו את "אוליבייה" המיוחד.
"סלובודה" עם מיץ לימון: ה"חמצמצות "הנעימה של המיונז הזה תוסיף להט קיץ למצב הרוח שלכם, במיוחד אם תמלאו אותו במנות פירות ים! סלמון אפוי, קוקטייל ים או סלט שרימפס-ונגיעה של מיץ לימון ... שילוב ללא תחרות!
"סלובודה" על ביצי שליו היא הבחירה של מומחים קולינריים אמיתיים. טעם עדין יותר, עקביות עדינה יותר דורשים גישה מיוחדת לבחירת המתכונים - הוא מושלם לטארטלטים זעירים עם סלמון או ג'וליין קלאסי.
"סלובודה" רזה-האפשרות הטובה ביותר כאשר יש צורך להגביל את נוכחותם של מרכיבים ממוצא מן החי במנות. "Sloboda" Lean מתמודד בצורה מושלמת עם משימתו, תוך שמירה על צפיפות מעוררת תיאבון וטעם קלאסי מעולה.
כל מארחת שואפת למצוא את השילוב המושלם של מרכיבים, טעמים וניחוחות, כך שקרוביה יעריכו את כישרונותיה הקולינריים. זה יכול להיות קשה למצוא שילובים כאלה - וכאן סלובודה באה להציל! עם מיונז "סלובודה" עקרות בית יכולות להיות בטוחות שהן קונות לא רק מוצר טעים, אלא גם איכותי העשוי ממרכיבי הטבע הטובים ביותר. וזה לא משנה איזה סוג של מיונז נדרש למימוש הפנטזיות הקולינריות שלהם כיום.