דרישות המים של הגוף הן ספציפיות למורפולוגיה, אורח החיים והאקלים של האדם. מים מהווים כ-60% ממשקל הגוף. אבל בכל יום, כמות משמעותית בורחת מהגוף. מחקרים מראים שגופו של אדם ממוצע מוציא יותר מ-2 ליטר מים ביום. את העודפים מסירים בעיקר השתן, המשמש לפינוי הפסולת שמייצר הגוף, אך גם באמצעי נשימה, הזעה ודמעות. ההפסדים הללו מפוצים על ידי מזון, המייצג סביב ליטר, ונוזלים שאנו שותים.

לכן יש צורך להרטיב את עצמך לאורך כל היום, גם כאשר הצמא אינו מורגש. ואכן, עם ההזדקנות, אנשים מרגישים פחות צורך לשתות וייתכנו סיכונים להתייבשות. בדיוק כמו במקרה של טמפרטורות גבוהות (חום גורם לאיבוד נוסף של מים), מאמץ גופני, הנקה ומחלות, רצוי להקפיד על הידרציה תקינה של הגוף. הסיכון להתייבשות מוגדר לפי משקל הגוף, וייתכן שנבע מצריכת מים לא מספקת וממושכת. הסימנים הראשונים להתייבשות כרונית יכולים להיות שתן כהה, תחושת יובש בפה ובגרון, כאבי ראש וסחרחורת, כמו גם עור יבש מאוד ואי סבילות לדם. חוֹם. על מנת לתקן זאת, רצוי לשתות כמה שיותר, למרות שכמה מחקרים הראו כי נטילת יותר מדי מים עלולה להיות מסוכנת.

שתייה מרובה תזיק לבריאות שלך

צריכת יותר מדי נוזלים בגוף מהר מדי, הנקראת היפונתרמיה, עלולה להיות מזיקה. אלה לא יתמכו על ידי הכליות, שיכולות לווסת רק ליטר וחצי מים לשעה. הסיבה לכך היא ששתיית מים מרובה גורמת להתנפחות התאים בדם, מה שעלול לגרום לבעיות בתפקוד המוח. ריכוז יון הנתרן תוך פלזמה מופחת מאוד בגלל הנוכחות הגדולה של מים בפלזמה. עם זאת, היפונתרמיה נובעת לרוב מפתולוגיות כגון פוטומניה או עודף של עירויים: מקרים של הפרעה זו נותרים נדירים ונוגעים רק למספר זעום של אנשים.

המלצות משתנות

מחקרים בוצעו על מנת להגדיר מה יהיה הצורך האמיתי במים בגוף. הנתונים נעים בין 1 ל-3 ליטר ליום, רצוי לשתות כשני ליטר ביום. אבל כפי שראינו בעבר, זה תלוי במורפולוגיה, בסביבה ובאורח החיים של האדם. לכן יש לסייג קביעה זו, ולהציב אותה בהקשרים אליהם היא שייכת. שני הליטרים הללו אינם כוללים מים במובן האמיתי של המושג, אלא את כל הנוזלים העוברים במזון ובמשקאות על בסיס מים (תה, קפה, מיץ). התיאוריה של 8 כוסות מציינת אפוא את מכלול הנוזלים הנצרכים במהלך היום. המלצה זו מקורה במחקר של המכון לרפואה, שהציע שכל קלוריה של מזון שנבלעת שווה למיליליטר אחד של מים. לפיכך, צריכת קלוריה אחת ליום שווה ערך ל-1 מ"ל מים (900 ליטר). הבלבול התעורר כאשר אנשים שכחו שהמזון כבר מכיל מים, ולכן לא יהיה צורך לשתות 1 ליטר מים נוספים. עם זאת, מחקרים אחרים טוענים את ההיפך: לדבריהם, הוא צריך לצרוך בין 900 ל-1,9 ליטר בנוסף לתזונה.

התשובה אז נשארת מעורפלת ובלתי אפשרית להגדרה, כי הרבה מחקרים סותרים זה את זה וכל אחד נותן תוצאות שונות. ההמלצה לשתות 1,5 ליטר מים ביום יכולה להיחשב כמיתוס, אך עדיין יש צורך להבטיח לחות טובה לאורך היום לטובת גופך.