לפני יומיים חזרתי הביתה אחרי חופשה מאוד נעימה אך מלאת אירועים במוסקבה ובאירופה. הגעתי למוסקבה שבמולדתי למשך חודש בלבד, אכלתי את המנות האהובות עלי בלי להפסיק (ואפילו נכנסתי לאמבולנס מאכילת יתר !!! :)))). גם אני עברתי מעט מאוד, כי כל הזמן עברתי ברכב; שתה מעט מאוד מים; לא ישנתי מספיק כי רציתי לעשות יותר מדי; השתמשתי בטלפון שלי יום ולילה ... חשבתי לא פעם שאני זקוק למנוחה רצינית אחרי כל העודפים האלה - מה שמכונה גמילה מהגוף. אפילו הקלטנו סרטון על ניקוי רעלים מהבית עם לנה שפרינה (מייסדת מעבדת ביו פוד, המייצרת סורגים של ביס).
בינתיים שוחחתי עם חברה נוספת שלי ומקורבת שלי - ג'וליה בוגדנובה, מחברת הבלוג "תרד וכוסמת", - על איך לעזור לגוף שלך "לפרוק" ולנקות את עצמו בעזרת תפריט גמילה. וזה מה שהיא אמרה לי:
- נציגי התחום הצומח פעיל של רפואה אינטגרטיבית פונקציונלית משתמשים בהליכי גמילה שונים בתרגול שלהם. הם ממליצים על ניקוי רעלים למטופליהם בנוכחות מספר תלונות ומחלות, כולל עייפות, כאבי ראש, דיכאון, אלרגיות עונתיות, פריחות בעור, צואה לא סדירה, עודף משקל "עקשן" ורבים אחרים "תסמיני החיים המודרניים" לא מזיקים למדי. על ידינו כהכרעה מעצבנת.
ניתן להשוות גמילה למשהו כמו חופשה לגופנו. באנלוגיה עם הגבלת זרימת המידע להרפיה רגשית ונפשית, הליך ניקוי רעלים יעיל הוא להפחית את כמות החומרים הרעילים הנכנסים לגוף עם מזון, באמצעות כימיקלים ביתיים, קוסמטיקה, ואפילו כתוצאה מרמות גבוהות של לחץ.
תפריט הגמילה משלב ערך תזונתי גבוה עם קלות ספיגה. הודות לכך, מצד אחד, אנו משחררים את משאבי הגוף (שעדיפותם הם המשימות המבצעיות של פעילות חיונית הקריטית להישרדות) למשימות אסטרטגיות יותר - הסרת החומרים הרעילים שנותרו בגוף, "הפעלה מחדש" של מספר מערכות (הורמונאליות, עיכול), ומצד שני, אנו מספקים לו חומרים תזונתיים יסודות קורט הכרחיים לכך.
שיטות הרעלת השונות שונות זו מזו בעוצמתן - ככלל, ככל שאוכלים פחות אוכל כך החיסול של חומרים רעילים הוא אינטנסיבי יותר, אך בגלל זה הסיכונים הבריאותיים עולים.
עקרונות בסיסיים של תפריט ניקוי רעלים:
- רוויה תזונתית גבוהה: ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט אחרים הדרושים לעבודה יעילה של האיברים האחראים על הסרת חומרים רעילים מהגוף (בפרט, מומלץ לצרוך הרבה ירקות עליים - אחרי אצות, זוהי הקטגוריה הרוויה ביותר בתזונה של מזון);
- קלות הטמעה: ככלל, הדבר אופייני לירקות, עשבי תיבול ופירות; דגנים, רוב הקטניות והאגוזים צריכים להשרות / להנביט לתקופת הגמילה - כך אתה מגביר את הרוויה התזונתית שלהם והופך אותם לזמינים יותר להטמעה על ידי הגוף;
- היעדרות האלרגנים הנפוצים ביותר: מוצרי חלב, גלוטן (שנמצא בחיטה, שיפון, שעורה ואפילו שיבולת שועל), ביצים, בוטנים, תירס, פולי סויה וכן פירות הדר, שאם רגישים אליהם עלולים לגרום לתהליכים דלקתיים לא ממוקמים ובהתאם, לעורר תגובה חיסונית הדורשת משאבים עבור הגוף החזר שלהם;
- כמות קטנה של בשר (היעדרות מוצרים תעשייתיים מהחי, מכיוון שהעיכול וההטמעה שלהם דורשים זמן ומשאבים גדולים יחסית, וגם מגדילים את הסיכונים של הורמונים, אנטיביוטיקה, מתכות כבדות לחדור לגוף;
- היעדרות מזון מעובד תעשייתי ותוספי מזון: רשימה זו כוללת למעשה את כל התוספים שאינך משתמש בהם במטבח שלך.
פורמט מומלץ:
- משך 3 עד 7 ימים; במהלך 2-3 הימים הראשונים יתכנו חולשה וכאבי ראש, אשר לאחר מכן יש להחליף בתחושת בהירות ומרץ (אם התחלואה נמשכת לאחר 3 ימים, עדיף להפסיק את הדיאטה);
- נסו 2 ארוחות בצורה נוזלית - שייקים ומרק שמנת - בכל סדר לספיגה קלה ומהירה;
- הפסקת הלילה בין הארוחות היא לפחות 12 שעות;
- שתו לפחות 8 כוסות מים ביום בתוספת תה - קמומיל, ג'ינג'ר, ירכי ורדים;
- אל תביאו את עצמכם לתחושת רעב חדה - אכלו חטיף עם פירות, ירקות, זרעים, אגוזים, פירות יבשים ספוגים לממתקים.
רצוי להוסיף:
- פעילות גופנית לא מעייפת מדי - לפחות חצי שעה ביום;
- מנוחה ושינה;
- הולך לבית המרחץ או לסאונה;
- עיסוי;
- טכניקות לניהול מתח (יוגה, מדיטציה, הליכה);
- רגשות חיוביים (מספורט, קריאה, תקשורת, תחביבים).
מחק:
- קפאין בכל צורה שהיא (קפה או תה);
- אלכוהול;
- עישון (במידת האפשר);
- כל מוצר מזוקק (סוכר, קמח לבן, אורז לבן, שמן צמחי).
תפריט ניקוי רעלים יומי משוער של ג'וליה בוגדנובה נמצא כאן.
מבוסס על:
נקי מאת אלחנדרו ג'ונג '
דיאטת הגמילה מאת אלסון מ 'האס ודניאלה צ'ייס
ריפוי עם אוכל שלם: מסורות אסיאתיות ותזונה מודרנית מאת פול פיצ'פורד