מחלות ומזיקים של פטריות: תיאור ושיטות הדברה

כמו כל נציגי ממלכת חיות הבר, פטריות אינן חסינות מפני נזקים ממחלות ומזיקי חרקים. בין המחלות הפטרייתיות הנפוצות ביותר שמדביקות את התפטיר במהלך הטיפוח, ניתן לייחס כתמים וריקבונים שונים. המזיקים המסוכנים ביותר של פטריות הם זבובים, קרציות, יתושים, נמטודות וסוגים שונים של מכרסמים.

גידול פטריות הוא תהליך מעניין ומבוקר היטב. יבול שופע תלוי בגורמים רבים. לפעמים היצרן לא מצליח להשיג יבול משמעותי. זה מושפע מגורמים אביוטיים וביוטיים. הראשונים כוללים כגון לחות יחסית, טמפרטורה, רמת לחות בקומפוסט ובאדמה. גורמים ביוטיים כוללים מחלות ומזיקים של פטריות. מחלות יכולות להופיע בכל שלב של התפתחות פטריות במקרה של גורמים שליליים. לדוגמה, במהלך היווצרות התפטיר, קומפוסט עם אינדיקטורים שליליים יכול לגרום למחלה. גורמים ביוטיים יכולים להיות הבעיה הגדולה ביותר בעת גידול פטריות, שכן המחלות שהם גורמים דומות בסימפטומים שלהן. אחרי הכל, כדי לטפל במחלה, יש צורך לחסל את הסיבה שלה, אשר די קשה לקבוע בשל הדמיון של הסימפטומים.

אתה יכול למצוא את השמות והתיאורים של מחלות פטרייתיות, כמו גם דרכים להתמודד איתם במאמר זה.

סימנים של מחלות של פטריות

הסימנים הביוטיים הנפוצים ביותר למחלות פטרייתיות הם פטריות טפיליות ואנטגוניסטים, וירוסים, חיידקים ומזיקים (נמטודות, קרדית, זבובים). על מנת לבסס את המחלה תזדקק לציוד הפשוט ביותר בצורת משקפת, זכוכית מגדלת וכו'. אם אתה מפקפק באבחנה שלך, תצטרך לשלוח דגימות למעבדה לניתוח.

פטריות טפיליות, בתנאים נוחים, עלולות להדביק קשות פטריות גדלות. פטריות טפיליות נבדלות על ידי מספר תכונות. החשוב שבהם הוא המבנה נושא הנבגים. רוב הפטריות הללו אינן משפיעות על התפטיר, אלא על גופי הפרי. ככל שהטפילים מופיעים מוקדם יותר, כך הפטריות יפגעו יותר. הם יכולים פשוט לדכא את ההתפתחות שלהם או להרוס אותם לחלוטין.

ההשפעה של פטריות אנטגוניסטים על פטריות מעובדות אינה מובנת בצורה גרועה. לעתים קרובות יותר הם מופיעים עקב קומפוסט שהוכן בצורה לא נכונה. סוגים מסוימים של פטריות כאלה גדלים ומתפתחים יחד עם התפטיר של פטריות תרבותיות, ומוציאים מהן את החומרים המזינים. אנטגוניסטים אחרים מופיעים לאחר התפתחות התפטיר ויש להם השפעה מדכאת על כל חלקי התפטיר, ומעכבים את התפתחותו וצמיחתו. בכל מקרה, הם מפחיתים את התשואה. ניתן לראות פטריות אנטגוניסטים בקומפוסט או על פני הקרקע על ידי תפטיר או נבגים. הם מכונים לעתים קרובות גם עובש גבס, עובש שפתון, עובש זיתים.

לא ניתן להשתמש בציוד המשמש בעבודה עם פטריות לסוגי עבודה אחרים. אחרת, ניתן להעביר נבגים מהאדמה למצע.

גם פטריות עשב מסוגלות לצמוח יחד עם פטריות מעובדות. לדוגמה, פטריית דיו נמצאת לעתים קרובות בפטריות. הוא מתפתח כאשר המצע ספוף מים ונוכחת בו אמוניה חופשית.

פטריות דיו ניתן לאסוף רק כל יום ולהרוס כדי שלא יכתימו את השקיות. עם הזמן הם מפסיקים להופיע. אבל התפוקה של פטריות מתורבתות הולכת ופוחתת מכיוון שפטריות הדיו ניצלו חלק מהחומרים התזונתיים שלהן.

חיפושית הזבל האפורה היא פטריית צדפה תחרותית. הוא צורך את החומרים המזינים שלהם, ובכך מפחית את התשואות. יש להסיר אותו מהמטע ולהרוס אותו. כדי למנוע את התרחשותו, אתה לא יכול להאכיל את הצמחים ליד הערוגות עם פטריות צדפות.

לחיידקים יש תפקיד כפול בגידול פטריות. סוגים מסוימים של חיידקים פשוט נחוצים לפיתוח מוצלח של תפטיר, עבור המצע; אחרים, להיפך, גורמים למחלות קשות. אחת המחלות המפורסמות והחמורות ביותר של פטריות מתורבתות נגרמת על ידי הבאצילוס. חיידקים נמצאים בתפטיר ואינם משפיעים על התפתחותו. אבל הם מעכבים את הצמיחה של גופי פרי, גורמים לעיוות שלהם.

מחלות בגידול פטריות

טיח חום נגרמת על ידי פטריית עובש חומה. לרוב זה משפיע על שמפיניון. מתרחש בנוכחות אמוניה חופשית במצע גולמי או בוסר. כמו כן, הסיבות להופעתו עשויות להיות לחות מוגברת של האוויר והמצע ואוורור לא מספיק. הגורם הסיבתי ניזון מאותם חומרים מזינים כמו פטריות, וזו הסיבה שהוא נקרא גם הפטרייה המלווה. כתמים לבנים בצורות שונות מופיעים על שכבת חומר הציפוי או על פני המצע. אם משפשפים את התפטיר באצבעות, אז מורגש ריח מתוק אופייני. לאחר זמן מה, הכתמים מתחילים להתכהות מהאמצע. אז מתחילה המחלוקת. נבגים הם בצבע חום-קפה. כתמים לבנים נעלמים בהדרגה, ונבגים הופכים בלתי נראים.

כדי למנוע מחלה זו, יש צורך בקומפוסט ופסטור כראוי של המצע. יש לאוורר כל הזמן את החדר, ולהאביק את המצע בגבס.

מחלת כמהין נצפתה לעתים קרובות יותר בשמפיניון עם שתי טבעות ונגרם על ידי Diehliomyces microsporias (דיהל וכבש.) גיל. כמהין השקר חי באדמה. הוא נכנס למצע במהלך הקומפוסטציה על הקרקע. זה מתחיל להתפתח די מהר בטמפרטורה גבוהה של המצע. התפטיר של כמהין השקר אינו נראה בהתחלה. זה מעכב תפטיר פטריות, פרי אשר מופחת בחדות. בהדרגה, התפטיר של הפטרייה המתורבתת מת לחלוטין והמצע הופך לצמיג, כבר ניתן לראות חוטים עבים של תפטיר - rhizomorphs. לאחר זמן מה נוצרים עליהם גופים פטרייתיים קטנים הדומים למוח של עגל. אלו הם גופי הפרי של הפטרייה. הם לבנים צהבהבים. ואז הם מתכהים ונעלמים, כשהם מתפרקים לנבגים שמדביקים מצע חדש. נבגים הם קיימא מאוד. הם יכולים לעמוד בטיפול בחום של המצע.

כדי למנוע מחלה פטרייתית מסוג זה, אין לעשות קומפוסט על רצפת עפר. בערימות, הטמפרטורה צריכה להיות גבוהה ככל האפשר. יש לערבב אזורי קומפוסט. לאחר החיתוך, יש לרסס את הצווארונים בתמיסה של 1% של גופרת נחושת. שכבת הכיסוי צריכה להיות מטופלת תרמית. תמיד יש לארוז מצע מזוהם בשקיות לפני השלכתו למזבלה. זה יעזור למנוע העברת נבגים ממנו לחפצים שמסביב.

איתור חיידקים מופיע ככתמים כהים על התפטיר. הגורם למחלה זו הם חיידקים המתפתחים במצע סתום מים. הם יכולים להופיע גם אם המצע עבר טיפול חום לא מספיק או לא נכון, או אם משטר הטמפרטורה אינו נצפה במהלך הדגירה של המצע. כדי למנוע מחלה זו של תפטיר פטרייתי, יש להקפיד על כל הכללים שנקבעו בכל שלבי העבודה ולשמור על המיקרו אקלים הדרוש.

המצע מושפע לעיתים גם מטריכודרמה. תוצאת המחלה הם איים של עובש ירוק שעליו, המפחיתים את היבול. יש להרוס מיד מצע נגוע. כדי למנוע מחלה זו, יש צורך להכפיף את המצע לטיפול חום יסודי. כמו כן, ניתן לשים לב שהמצע הסלקטיבי חשוף פחות לזיהום במחלה זו.

לפעמים פטריות גדלות עם כובע קטן על גבעול ארוך דק. כדי לתקן את האפקט הזה, יש צורך לאוורר בנוסף את החדר. זה יכול להיעשות באמצעות מאוורר קונבנציונלי או לעשות מפוח עם חרירים מתוך שקית ניילון.

כדי למנוע הידבקות בחיידקים, יש צורך לרסס את כל החדרים 2-2% תמיסת אקונומיקה 4 פעמים בשנה. לאחר מכן הם חייבים להיות סגורים למשך יומיים. לאחר מכן אווררו היטב גם למשך יומיים. פעמיים בשנה יש לסייד את כל הקירות בתמיסת אקונומיקה 2%. יש להסיר בזהירות את כל שאריות המצע.

כתמים חלודים מופיע ככתמי חלודה מוגדרים היטב. הם מתכהים עם הזמן. החיידקים של מחלה פטרייתית זו מופיעים בלחות גבוהה. מחלה זו יכולה לכסות במהירות את כל המטע בבת אחת. כדי למנוע מחלות, יש להוסיף למים להשקיה כל חומר חיטוי המכיל כלור.

לכל פטרייה מתורבת יש וירוסים או חלקיקים דמויי וירוסים. הם מגיעים בגדלים וצורות שונות. נכון לעכשיו, ההשפעה הספציפית של וירוסים על התפתחות פטריות מתורבתות אינה ידועה. הדבר היחיד שניתן לומר בוודאות הוא שכל הנגיפים וחלקיקיהם מביאים לירידה או אפילו לאובדן יבול, לחריגות שונות בצמיחת גופי פרי הגורמות לשינוי בצורת הפטרייה (פתיחה מוקדמת של הפטרייה). כובע, רגליים מוארכות מדי).

ריקבון לבן – אחת המחלות הנפוצות ביותר של פטריות תרבותיות. זה יכול להרוס את כל המטע. הגורם הגורם למחלה פטרייתית זו נמצא באדמת המעטפת. יש לחטא אותו כדי למנוע מחלות. יש להסיר ולצרוב פטריות מושפעות. יש להשקות רכסים בתמיסת כלור מחטאת.

ריקבון יבש לעתים קרובות גם מדביק פטריות מעובדות. הפתוגן שלו ממוקם בכיסוי האדמה. זה משפיע על פטריות מעובדות - כתמים חומים מופיעים עליהם. הרגליים של הפטריות המושפעות הופכות עבות, בפטריות ישנות הן אפילו נסדקות. פטריות כאלה יש להסיר מיד ולהשמיד. כדי למנוע מחלה זו, יש צורך לחטא את אדמת הכיסוי.

הסימנים העיקריים של מחלות פטרייתיות מוצגים בתמונות הבאות:

מזיקים של פטריות תרבותיות

מזיקים של פטריות תרבותיות הם זבובי פטריות, קרדית, יתושים, נמטודות, מכרסמים דמויי עכבר.

זבובי פטריות לעתים קרובות משפיעים על פטריות מעובדות ופוגעות בתפטיר ובגופי פרי, אשר, בתורם, כפופים לזיהומים חיידקיים. זבובים מגיעים מעצמם, הם נמשכים לריח של פטריות. ניתן להביא אותם גם יחד עם המצע. רוב הזבובים מדביקים פטריות במזג אוויר חם, כאשר טמפרטורת האוויר היא מעל 17 מעלות צלזיוס.

זבובי פטריות מתפתחים באופן מסיבי במהלך תקופת הצמיחה וההתבגרות של התפטיר. בשלב זה, המצע נמצא בחדר. הוא נשמר בדרך כלל במשך 5-6 שבועות, והזחלים מתפתחים לזבובים מעופפים בוגרים תוך 24-38 ימים בטמפרטורת אוויר של 20-30 מעלות צלזיוס. תקופה זו נוחה ביותר לפיתוח מזיקים עם האינדיקטורים הנוחים שלה, כגון טמפרטורה ולחות.

הסימנים הראשונים להופעת זחלים של מזיקים פטרייתיים אלה הם כתמים כהים ליד ניקוב הבלוק הפטרייתי.

הסכנה גוברת אם מאוחסנים בחדר חומר בגילאים שונים (זבובים ויתושים שנמצאים בבלוק הישן מדביקים חדשים). מזיקים נכנסים דרך חורים בפוליאתילן ומטילים את ביציהם. הזחלים שיוצאים מהם פוגעים בתפטיר, אשר בתורו נגוע בפטריות עובשות ובחיידקים.

האמצעים העיקריים למאבק בזבוב הפטריות הם מניעה. הם צריכים להתבצע לפני זריעת התפטיר לתוך המצע. יש להסיר את כל מקורות ההדבקה לפני הנחת המצע ובהמשך טיפול בפטריות. יש לנקות ולחטא היטב את החדר. אם האוויר בו זמנית מכיל כמות גדולה של אדים וגזים מזיקים, אז רצוי להשתמש במסכת גז בזמן העבודה.

אם הייצור של פטריות הוא די גדול, אז ניתן להשתמש בהכנות מיוחדות נגד חרקים מבוגרים. לפני תחילת העבודה, יש לחטא את החדר כולו עם זוגות של תכשירי מונופוס או פוגוס (1000 גרם ל-800 מ'). לאחר מכן יש לסגור את החדר למשך מספר שעות. לאחר מכן אווררו היטב וחזרו על הפעולה לאחר מספר ימים. תרופות אלה הן רעלים חזקים, אז אתה צריך לעבוד איתם בזהירות רבה. מלכודות אור, סרטים דביקים, שואבי אבק ידניים משמשים גם למלחמה בזבובים. הם גם נדחים על ידי כמה ריחות, כגון וניל.

לאותה מטרה, עדיף לצייד חדרים לדגירה וטיפוח בנפרד זה מזה.

כמו כן, זבובי בית מצויים מסוגלים להניח את הזחלים שלהם על המצע.

גם שבלולים עשויים להופיע על המצע. הם מקלקלים את גופי הפרי של פטריות. כדי להילחם בשבלולים, משתמשים במלח אשלגן או סופר-פוספט, שמפזרים על האדמה 3-4 פעמים בשנה.

יתוש פטריות הוא אחד המזיקים המסוכנים ביותר לשמפיניון ופטריות צדפות. זהו חרק קטן מאוד באורך 3 מ"מ בלבד. היתושים עפים במהירות ובטוב, עוברים בדיוק לחדר בו יש ריח טעים של קומפוסט ותפטיר. כל נקבה מסוגלת להטיל עד 200 ביצים. לאחר מספר ימים מופיעים מהם זחלים בדומה לתולעים לבנות עם ראש שחור. אורכם 4-6 מ"מ וניתן לראות אותם בקלות בעין בלתי מזוינת. הם חיים 12-20 ימים. במהלך הזמן הזה, הזחלים מצליחים להרוס את כל היבול. הם אוכלים גם פטריות וגם תפטיר. גם איכות המוצרים יורדת. בנוסף, יתושים נושאים קרציות, נבגים של מיקרואורגניזמים פתוגניים, נמטודות.

הזחלים הופכים בהדרגה לגלמים, ולאחר מכן לאחר 4-7 ימים - למבוגרים.

חרקים אלו מתפתחים מהר מאוד ויש להם פריכות גבוהה. הם ממלאים כמעט מיד את כל התפטיר. לכן, קשה מאוד להתמודד איתם. חשוב למנוע הדבקה, כלומר למנוע הטלה ראשונה של ביצי הדברה במצע. מדוע יש צורך להתקין רשתות עדינות על פתחי האוורור. בחדר עצמו, יש צורך ליצור לחץ עודף. יש לאטום את כל הסדקים ולאטום את הדלתות; אתה יכול גם לתלות מלכודות דבק, השתמש בסרטים דביקים רגילים נגד זבובים. כמו כן, למטרה זו, חלק מהגננים משתמשים במלכודות אור, ונדרשים אמצעי זהירות מיוחדים.

אם כל האמור לעיל לא עובד, אז יש צורך ליישם אמצעי הגנה כימיים.

הם משמשים בדרך כלל לחיטוי חדרים בין מחזורי ייצור או טיפול במשטחי המצע וחומר כיסוי כאשר התפטיר רק מתחיל לגדול. אבל זה צריך להיעשות לא יאוחר מ 25 ימים לפני תחילת הקציר.

אם התנאים והמינונים של קוטלי חרקים מופרים, אז זה יכול לגרום להופעת גופי פרי מכוערים, לעכב את צמיחת הפטריות ולהוביל להצטברות של כמות שארית של חומרי הדברה בפטריות. לכן, הכלל החשוב ביותר של קוטפי פטריות הוא בשום מקרה לא להשתמש בחומרי הדברה במהלך תקופת היווצרות הפרי.

לפני תחילת העבודה, יש לחטא את כל הציוד והנעליים בתמיסת פורמלין 50%. לאחר מכן יש לשטוף אותו במים.

יש להשתמש בנוזל העבודה בצורה חסכונית למדי: לא יותר מ-0,2 ליטר / מ' לקומפוסט, ולחומר הכיסוי קצת יותר - 1 ליטר / מ'. אחד היתושים האנטי-פטרייתיים הטובים ביותר הם תכשירים מיקרוביולוגיים המבוססים על Bacillus Thuringiensis. אבל מינון העבודה שלהם הוא פחות - כ 25-30 גרם / מ"ר, עם זאת, תרופות אלה בטוחות לסביבה.

אתה יכול גם להשתמש בתרופות עממיות נגד יתושים פטריות. המיטות חייבות להיות מכוסות בצמרות עגבניות, מרוססות בשמן שמיר.

יש לציין שמירה על סדר וניקיון בחדר הפטריות ובסביבתו כאמצעי מניעה. אתה גם צריך להסיר כל הזמן גופי פרי תולעים מהתפטיר.

טבלה "תרופות מאושרות נגד יתושים פטרייתיים בתרביות פטריות":

צבת הם גם מזיקים לפטריות אם הם גדלים על מצע קש. בגודל, הקרדיות קטנות יותר מהיתושים - כ-1 מ"מ. גופם סגלגל, שטוח, צהוב, לבן או ורוד. למבוגרים יש 4 זוגות רגליים, בעוד לזחלים יש 3 זוגות. הנקבה מטילה עד 400 ביצים. קרציות מסוגלות לנוע במהירות ולזחול מתחת לבגדים, מה שגורם לגירוד מאוד לא נעים. זחלי הקרציות פוגעים בתפטיר, מבוגרים עושים מהלכים בגופי הפרי.

קרציות נכנסות לתפטיר יחד עם הקש. הם מתפתחים במהירות במצע לא מפוסטר או מותסס בצורה גרועה. כדי להיפטר מהם, אתה רק צריך להחליף את הקש.

סוג נוסף של קרדית נכנס למצע יחד עם זבל. הנקבה מטילה כ-40 ביצים במצע או בקרקע הכיסוי. הקרצייה מתפתחת על פני תקופה של מספר ימים עד חודש. בפטריות המושפעות מקריות, בסיס הגבעול הופך לחום, הכובע הופך ורוד.

כדי למנוע זיהום של המצע עם קרדית, יש לשמור אותו בטמפרטורה של 59 מעלות צלזיוס למשך כ-12 שעות. יש לחטא את אדמת הכיסוי במשך 8 שעות בטמפרטורה של 60 מעלות צלזיוס. בין ערוגות הפטריות יש לרסס בתכשירים מתאימים.

נמטודות הם גם אחד מהמזיקים של פטריות תרבותיות. הם תולעים קטנות באורך 0,5 מ"מ. מנגנון הפה שלהם דומה לפגיון. עליו הם דוקרים את חוטי התפטיר. אי אפשר לראות אותם בעין בלתי מזוינת. כמעט תמיד ניתן למצוא אותם במצע השמפיניון. ישנם סוגים שונים של נמטודות: חלקם יונקים את כל חומרי ההזנה מתאי התפטיר, ומפחיתים את תנובת הפטריות; מוצרים אחרים של הפעילות החיונית שלהם גורמים לבסיס של המצע, ובכך פוגעים באיכותו. המסוכנות ביותר הן אותן נמטודות שטורפות את התפטיר.

ניתן לזהות את האזור המושפע מנמטודות די בקלות. המצע במקום כזה הופך כהה, רטוב; בנוסף, הוא רוכש ריח ספציפי למדי. תפטיר לעולם אינו גדל באזור זה. אזורים עקרים כאלה הם הסימן הראשון להדבקה של נמטודות. אם יש הרבה מהם, אז הם עוברים מהר מאוד לשלב הנחילות. בשלב זה נוצרים עמודים בצבע לבן על חומר הכיסוי. הם יכולים להגיע לגובה של עד 0,5 ס"מ ולייצג עשרות ומאות אלפי פרטים. קל מאוד לאסוף את הנמטודות הנוערות מהמצע ולעבור למקום אחר. יתר על כן, זה מבוצע הן על ידי אנשי שירות והן על ידי חרקים.

על מנת להימנע מכך, חשוב מאוד להקפיד על כל כללי ההיגיינה הדרושים בתקופת הקציר. לאחר סיום האיסוף ולפני פריקת המצע יש לאדות את החדר.

במהלך התסיסה של ערימת הקומפוסט נוצרים תנאים נוחים להתפתחות נמטודות שונות. מיני הנמטודות המתקבלות עמידים לתנאי סביבה רבים, אפילו לריכוזים גבוהים של מימן גופרתי ואמוניה. הם מפחדים רק מטמפרטורות גבוהות. לכן, המצע למטרות מניעה חייב להיות מופרע היטב ומפוסטר.

וודליס, זנב קפיצים פוגע גם בפטריות מתורבתות. הם תוקפים את התפטיר. חסרי חוליות אלו חיים באדמה ונכנסים למצע כאשר הם באים במגע עם האדמה. לכן, אי אפשר להכין את המצע על הקרקע או לארגן מיטות על רצפת העפר.

זבוב זבל הוא גם אחד מהמזיקים של פטריות תרבותיות. הנקבה שלה מטילה 30 ביצים בזבל. הזחלים שיוצאים מהם מגיעים למטע יחד עם זבל. אורכם בדרך כלל כמה מילימטרים, עם ראשים שחורים. הזחלים רעבים מאוד, הם אוכלים גופי פרי, מכרסמים בהם מעברים. מהר מאוד, מבוגרים נולדים מהזחלים, שמפיצים מחלות שונות של פטריות, כמו גם קרציות ונמטודות. גם סוגים אחרים של זבובים מזיקים לפטריות. בדרך כלל מטפלים במזיק זה בעזרת כימיקלים מתאימים.

מניעת מחלות פטרייתיות

כל האורגניזמים חולים בשלב מסוים, אין יוצאים מן הכלל. ידוע שכל מחלה קלה יותר למנוע מאשר לרפא. ופטריות אינן יוצאות דופן. כל הפטריות סובלות מוירוסים, פטריות טפיליות, חרקים מזיקים.

האחרונים הם לעתים קרובות נשאים של מחלות שונות. הכל קשור בתפטיר, ולכן עדיף למנוע את המחלה מאשר לטפל בה; במיוחד שבמקרים מסוימים זה לא אפשרי.

הדברה בגידול אינטנסיבי של פטריות היא קשה למדי, שכן רוב המזיקים נמצאים בעומק המצע ואינם נראים לעין.

הכלל העיקרי המאפשר לך למנוע מחלות רבות הוא שמירה על אמצעי בטיחות סניטריים בתפטיר. טפילים לעולם אינם נותנים פינוק ואינם סולחים על טעויות בפסטור, טכניקות קומפוסטציה, הפרות על ידי צוות של חוקים סניטריים ותנאי תחזוקת מיקרו אקלים. חוות רבות מציגות מערכת שלמה של קנסות בגין הפרות של כללים סניטריים. לעתים קרובות זה מתברר כיעיל למדי.

הגורמים והמקורות הנפוצים ביותר למחלות ומזיקים הם אוויר לא מסונן, קומפוסט מפוסטר גרוע, תערובת אדמה מעוקרת בצורה גרועה, תפטיר שתילה נגוע, עיקור לא ישר של כלים, הפרות של כללים סניטריים בתפטיר.

כל מחלה שהתיישבה בתפטיר מתפשטת מיד בדרכים שונות. מחלות ויראליות חודרות דרך נבגי הפטריות, בעזרת חרקים וקרדיות. פתוגנים פטרייתיים מועברים מידיהם של העובדים במהלך הקטיף, מחרקים. חיידקים מוכנסים לתפטיר עם טיפות מים במהלך ההשקיה, עם חרקים בוגרים. כל המזיקים עצמם זוחלים ומתפזרים, מסתתרים בכל הסדקים הקטנים בעץ. להוציא אותם משם זה כמעט בלתי אפשרי.

ז'אק דלמאס, מומחה צרפתי, פיתח 10 מצוות, שמירתן מאפשרת להימנע כמעט מכל הצרות והבעיות הקשורות לאורגניזמים מתחרים או טפילים על פטריות. הנה המצוות.

חובה לחטא כל מה שקשור לפטריות - אלו חדרים, כלים, ציוד, קופסאות, סלסלות לפטריות וכו'.

לגידול פטריות, יש לבחור חדרים מבודדים כך שאורגניזמים זרים לא יוכלו להיכנס אליהם. יש לחסום את כל דרכי הכניסה של מחלות ומזיקים.

אדמת הכיסוי לגידול פטריות חייבת להיות מעוקרת או לקחת כבר מעוקרת. מגוון רחב של מיקרואורגניזמים יכול לחיות בו. מעוקרת היא תערובת שטופלה בקיטור או בפורמלין. אדמה סטרילית נכרית מתחת לאדמה.

יש לפנות מיד את כל הפסולת.

אין להשאיר מקורות לזיהום ביולוגי, כגון קומפוסט פסולת, זבל, פטריות שנקטפו ופסולת ייצור בקרבת התפטיר. כמו כן, יש להיזהר מזיהום כימי. זה יכול להתבטא בצורה של אדים רעילים ואדים המופצים דרך מערכת האוורור.

יש לבודד מיד את החדר בו התרחשה המחלה מהשאר ולחטא ביסודיות.

נדרש לעקוב בדיוק רב אחר טכנולוגיית הקומפוסטציה. קומפוסט צריך להיעשות רק על רצפת בטון. זכור כי בכדור הארץ יש לעתים קרובות הרבה מיקרואורגניזמים שונים, פתוגנים.

יש להכין קומפוסט רק בטמפרטורות מסוימות, לחות אוויר ואוורור. רק במקרה זה, המצע יהיה סלקטיבי עבור הפטרייה, כלומר יתאים לפטריות, ולא למיקרואורגניזמים מתחרים.

בכל שלבי התפתחות הפטרייה, יש תמיד לפקח בקנאות רבה על התנאים האופטימליים של המיקרו אקלים.

כל העבודה בתפטיר חייבת להתבצע בכיוון מאותם הנחות שבהן רק מתחילות לגדל פטריות, לאלה שבהן הן נקצרות, כלומר, מיבול צעיר ועד ישנים. אתה לא יכול לנוע בכיוון ההפוך.

קיום מצוות אלו מתחיל תמיד בחיטוי המקום. יש לבצע אותו אפילו בתפטיר חדש, לפני העמסת הקומפוסט. אם זהו מקלט פצצה, עבודה במכרה או חדר אחר עם קירות אבן, אז יש לשטוף היטב את פני השטח שלהם והתקרה. אם הרצפה מעפרת, יש להסיר את השכבה העליונה. יש לסייד את תקרת האבן והקירות. במקרה זה, יש צורך להוסיף 30% תמיסה של גופרת נחושת לסיד. הלבנה הכרחית באופן קבוע. זה יהיה המפתח לאוויר נקי, כמעט סטרילי. בחדרים אחרים יש לטפל בקירות ובתקרות בחומרי הגנה כימיים. הם יידונו להלן.

להגנה מיקרוביולוגית על המצע מפני חיידקים ווירוסים שונים, יש צורך להפיץ בו חיידקים תרמופילים.

הדבר החשוב ביותר בתפטיר הוא חיטוי המתחם בתום הטיפוח וניטרול המצע המשומש. כל השאר יהיה יעיל רק אם שני התנאים הראשונים מתקיימים בדיוק. כל הפתוגנים והמזיקים מתרבים תוך פרק זמן מסוים. הם צריכים את זה להתפתחות, ורק אז הם יתחילו לעכב את התפטיר של הפטרייה המתורבתת. ברור שככל שהם נמצאים מוקדם יותר בתפטיר, כך הם יגרמו נזק רב יותר. בהקשר זה, המצע המשומש ממלא תפקיד מכריע, שכן בו מאוחסנים נבגים, זחלים של פתוגנים ומזיקים. אם מוציאים את המצע הישן על אלונקה או מריצה, שאריותיו, אפילו החלקיקים הקטנים ביותר, עלולים ליפול בטעות בדרך. אם המצע המשומש נערם ליד התפטיר או הוצא על אותו הובלה המשמש למצע החדש, אז במקרים כאלה לא יהיה קציר טוב.

ניתן להסיר את המצע המושקע בשתי דרכים. בפעם הראשונה מוציאים אותו ומחטאים אותו. אבל עדיף לקחת את זה הכי רחוק שאפשר או למכור אותו לבעלי החממות. עם זאת, לפני כן, יש להרטיב את המצע במים או בתמיסת פורמלין 4%, תמיסה של 1% של סולפט נחושת או פנול כלור. מצע רטוב בטוח יותר ממצע יבש. בשיטה השנייה יש לחטא את המצע במקום או לטפל בו תרמית. בכל מקרה, החדר חייב להיות מטופל תרמית. ישנן שתי דרכים לחטא: באמצעות אידוי וכימי. בעת אידוי החדר מטופל במשך 12 שעות בטמפרטורה של 70-100 מעלות צלזיוס. בפינה הרחוקה ביותר ממקור הקיטור, יש למקם מדחום אלקטרוני בתחתית הקומפוסט ולנטר את קריאותיו. אספקת אדי מים לתא. כאשר הטמפרטורה עולה ל-70 מעלות צלזיוס, התחל בתזמון. על קוטף הפטריות להיות מבודד תרמי, ושכבת הבידוד התרמי עצמה חייבת להיות ממוקמת כך שלא יפלו עליה אדים. אם הקירות הפנימיים אינם אטומים, יש לכסות אותם ביריעות פלסטיק. אמצעי זה יעזור להשמיד פתוגנים. המערכת התומכת של מבנים חייבת לעמוד בכל תנודות הטמפרטורה. מבנים שלא מוכנים לכך הופכים מהר מאוד לבלתי שמישים. אם אתה מגדל פטריות בכמויות גדולות, אז עיקור בקיטור הוא הדרך הטובה ביותר. שיטה זו היא גם הבטוחה ביותר.

בתפטיר קטן בבסיס מבנים מוכנים לרגל האירוע, עדיף לבצע טיפול תרמי כימי. הדרך הקלה ביותר היא כדלקמן: יש לערבב אבקת גופרית עם אמוניום או אשלגן חנקתי ביחס של 1: 3, להניח על מחבתות ברזל ולהעלות באש. סגור את החדר היטב. זה יתברר דו תחמוצת הגופרית, אשר יחטא את החדר. הריכוז של דו תחמוצת הגופרית במקרה זה לא יעלה על 40 מ"ג/מ"ר. אחרת, יהיה קשה מאוד לאוורר את החדר. אז אתה צריך לאוורר אותו לפחות 10 ימים.

הדרך האמינה ביותר היא חיטוי החדר עם מתילן ברומיד. עיקור איכותי מתרחש בטמפרטורה של 20-25 מעלות צלזיוס במינון של 600 גרם לשעה / מ', כאילו החדר טופל ב-1% מתיל ברומיד במשך 17 שעות. אבל תוך 16 שעות, ריכוז החומר הכימי (חומר החיטוי) יורד פי 2, לכן אנשי מקצוע מנוסים מכינים בדרך כלל מנה כפולה מראש. יש להשתמש במתילן ברומיד עם 2% כלורופירקין, מכיוון שהראשון חסר ריח וגז מדמיע יזהה מיד דליפות.

מבני עץ תמיד משמשים מחסה טוב לחרקים ומזיקים שונים. בנוסף, הם לא סובלים טיפול בקיטור די טוב, שכן הם ספוג במהירות. לכן כל מבני העץ חייבים להיות ספוג בפרכלורופנולט או נתרן פנטכלורופנולט. הם לא רק יגנו על העץ מפני ריקבון, אלא גם ישמשו מכשול לכל החרקים. אפשר גם במקום להרטיב את חלקי העץ בתמיסת אקונומיקה וחומצה קרבולית לאחר כל טיפול תרמי. המצע המטופל מחוטא באותה תערובת.

ניתן לשלב טיפול בקיטור עם כימיקלים. לדוגמה, תחילה לטפל בכל הקירות, הרצפות, המתלים עם כלורופוס עם קופרוזן ולאחר מכן לאדות הכל במשך 6 שעות. או לטפל בחדר בפורמלין מרוכז 40% או תערובת של גופרת נחושת וסיד. ראשית, יש לשטוף את הקירות, הרצפה והתקרה עם תמיסה 1% של כלוריד אלקלי. לאחר מכן חיטוי החדר עם פורמלדהיד. עבור 100 מטרים רבועים, אתה צריך לקחת 2 ליטר של 40% פורמלין ו 400 גרם של אקונומיקה. מניחים אקונומיקה במיכלי אמייל פתוחים או פורצלן. מסדרים כלים עם סיד על הרצפה על כל שטח החדר, מוסיפים פורמלדהיד. יתקבל גז פורמלדהיד שיעטוף את החדר כולו. יוצקים פורמלדהיד בכיוון מהפנים של החדר ליציאה. כל התהליך צריך להיעשות מהר מאוד. לאחר מכן סגור את הדלתות למשך 2 ימים. לאחר מכן אוורר את החדר למשך 4 ימים.

אתה יכול לרסס אותו בתמיסת אקונומיקה 4%. למה לדלל את הכמות הנכונה של ליים בכמות קטנה של מים. מומלץ לעשות זאת בקערת עץ. לאחר מכן הוסיפו מים לקבלת תמיסה בריכוז הדרוש, והניחו להזליף למשך שעתיים. רססו את החדר בתמיסה. לאחר מכן סגור אותו למשך יומיים. הליך זה צריך להתבצע 2 ימים לפני הכנסת המצע. כל הכלור אמור להתאדות.

ניתן לרסס פורמלין גם במקום. עבור 10 ליטר מים, קח 0,25 ליטר פורמלין 40%. עבור 100 מ' מהחדר, יידרש 20 ליטר תמיסה. החדר צריך להיות מרוסס היטב וסגור היטב למשך יומיים. לאחר מכן אוורור.

פורמלין הוא כלי הכרחי לגידול פטריות. אבל זה כמעט לא מגן מפני חרקים מזיקים ולא תמיד הורס נבגי פטריות.

מקור הזיהום הוא לעתים קרובות מאוד אבק עם נבגים. לפני כל דלת, אתה צריך לשים מחצלת רטובה ספוג חומר חיטוי. כל מי שנכנס לחדר חייב לדרוך עליו. בנוסף, בכל בוקר יש להשקות את כל המעברים בתמיסת פורמלין 2%. יש להשרות את כל הכלים באותה תמיסה.

עבור הקציר, יש צורך להשתמש בכל פעם בסלים חדשים. אל תיקח קופסאות. אם לוקחים סלים ישנים, אז בהחלט חייבים לחטא אותם בתמיסה של אקונומיקה. אם מגדלים פטריות בשקיות ניילון, אין צורך לחטא אותן, מכיוון שהן משמשות רק פעם אחת. יש לנקות ולחטא קופסאות עץ לאחר כל קציר. זה האחרון צריך להתבצע לעתים קרובות מאוד עם קיטור במשך 1 שעות, או לשם כך, יש לטבול את כל החפצים בתמיסה של אחד מחומרי החיטוי, למשל נתרן פנטכלורופנולט. עם הסימן הראשון להופעת נמטודות, עליך להיפטר מיד מהמיכל הישן ולרכוש אחד חדש.

קשה מאוד להגן על התפטיר מפני מיקרואורגניזמים מזיקים זרים. הם מסוגלים להיכנס פנימה יחד עם כלים, ציוד, על בגדים, עם אדמת כיסוי, קומפוסט, במהלך אוורור. יש לחטא תחילה את כל הפריטים המוכנסים לתפטיר. יש לסנן את האוויר ממערכת האוורור. חשוב במיוחד לעשות זאת בתקופת הגדילה וההתפתחות של התפטיר. למטרה זו, אתה יכול לקחת מסננים כמו. אם מונע נפח גדול של אוויר, אז במקרה זה עדיף להשתמש בווילון מים, כלומר לתת לאוויר לעבור דרך וילון של טיפות מים, כמו דרך מפל.

יש דבר כזה "שער הכניסה לזיהום". האזור הסמוך לכניסה לתפטיר - זהו השער ומחלות זיהומיות של פטריות - חייב להיות נקי. יש לסדר את ערמת הקומפוסט רחוק ככל האפשר מהכניסה. כמו כן, כאשר הוא ממוקם, יש צורך לקחת בחשבון גורם כזה כמו רוח. עדיף לסדר ערמת קומפוסט בצד שרויה מהכניסה. בסמוך לכניסה לתפטיר לא צריך להיות סבך צפוף של שיחים, מזבלות אשפה, שכן הם מקורות זיהום טבעיים.

יש לשקול גם מקורות תעשייתיים של זיהום אוויר, אם זמינים.

למרות כל אמצעי ההגנה הללו, תפטירים רבים יכולים להידבק בטפילים. במקרה זה, האמצעי היחיד לעצור את התפשטות הזיהום יהיה בידוד מוחלט של הנחות אלה. הם חייבים להיות מחוטאים, לא לשים לב לקציר. מדוע בדרך כלל מפזרים עליהם אשלגן או מלח רגיל, גיר, יוצקים בפורמלין, מטופלים במתילן ברומיד, כלומר, מותר להשתמש בכל חומר חזק שיכול להרוס את מקור הזיהום. כמו כן, בחדרים מזוהמים מתבצע טיפול תרמי לפני המועד.

יש להקפיד על כל השיטות הטכנולוגיות בהכנת המצע והקומפוסט. זהו אחד האמצעים העיקריים למלחמה במחלות. על קומפוסט מוכן היטב, התפטיר מתפתח מהר מאוד ומעכב את התפתחותם של מיקרואורגניזמים אחרים. תכונה זו של קומפוסט נקראת סלקטיביות. זה אומר ליצור תנאים לצמיחה של אורגניזם מסוים. הסלקטיביות של המצע נקבעת די בקלות - זאת אם הטמפרטורה והלחות שלו תואמים את התנאים הדרושים לפרי מוצלח של פטריות.

כל העבודה צריכה להתחיל במקום שבו התפטיר נמצא בשלב מוקדם של התפתחות, ולעבור לאותם הנחות שבהן תהליך הגידול מסתיים בקציר. שם מצטברים אורגניזמים טפילים ומתחרים, והיכולת להתנגד להם בפטריות, להיפך, פוחתת. יש לקצור ולנקות את היבול בדיוק בסדר המצוין - מפטריות צעירות ועד ישנות. גם האוויר חייב להיות נושב לאותו כיוון - מתרבויות צעירות ועד ותיקות. פרטים כאלה חייבים להילקח מיד בחשבון גם בעת עיצוב חדר. כאשר עוברים מאזור אחד למשנהו, יש לשטוף ידיים עם סבון ולחטא כלים. בעת הקטיף, אין להרים פטריות חולות - יש לאסוף אותן בנפרד מבריאות.

יש לציין נקודה נוספת. פטריות, גם כשהן בבית, מרגישות תמיד את חילופי העונות. ושיא השכיחות הוא תמיד בקיץ. לכן, יש צורך לטפח פטריות כדי שתחילת גידולן לא תיפול בקיץ.

כמה מילים על חומרי הדברה ופתרונות נוספים. ראשית, יש להשתמש בכל חומרי ההדברה למניעת מחלות של התפטיר של פטריות בתפטיר רק בריכוזים נמוכים. ניתן לכלול אותם גם בהרכב תערובת הכיסוי או הקומפוסט, או להמיס אותם במים ולשפוך על המיטות עם תמיסה זו. יש לזכור שפתוגנים מפתחים בסופו של דבר עמידות לחומרי ההדברה המיושמים, ולכן יש להחליפם מדי פעם בחדשים. ישנם סוגים רבים ושונים של חומרי הדברה. בנוסף, המדע אינו עומד מלכת, וכל יום מופיעות תרופות חדשות. אבל הבסיס שלהם כמעט תמיד זהה.

טרם נוצרו תכשירים נגד וירוסים, ולכן יש להשתמש רק בחומר שתילה בריא. כמו כן, יש צורך לשים מסנן טוב על אוורור האספקה ​​ולבצע טיפול תרמי איכותי, שבו נבגים פטרייתיים ימותו, מכיוון שדרכם מועבר החלק העיקרי של הנגיפים.

ישנה תרופה אחת מאוד יעילה נגד חיידקים: יש להשקות את המיטות בתמיסת אקונומיקה 0,25%. אבל יחד עם זאת, אזור שחור לא צריך להיווצר בשכבת הכיסוי. יש לציין שכמעט כל התמיסות המימיות עם הלוגנים טובות נגד חיידקים.

Malathion, diazinon, dichlorvos, endosulfan וחומרי הדברה אחרים יסייעו להיפטר מחרקים. דיאזינון הוא חומר מניעתי; תפטיר ריקים מבפנים ומבחוץ מטופלים בהם אחת לחודש בין הקציר. אם פיסטור מבוצע על מתלים בחדרים, יש לבצע טיפול בדיאזין לפני פיסטור, זריעה ובישול.

Dichlorvos בחדרים מטופל מדי שבוע. הוא משמש גם עם עלייה חדה במספר מזיקים של חרקים. לדוגמה, עם התפתחות המונית של זנב קפיצים, יש לרסס את הרצפה והקירות בתאים בתמיסה 0,03% של דיכלורבוס. מומחים רבים מחליפים 2 קוטלי חרקים בבת אחת. במקרה זה, קשה למזיקים להסתגל. כמובן, במהלך הטיפול התרמי ופיסטור המצע, יש צורך להשמיד את כל החרקים - בכל סדק וסדק, כדי לסנן את האוויר.

כל האמצעים הסניטריים חשובים מאוד במאבק נגד מתחרים פטרייתיים וטפילים. לא רצוי להילחם אך ורק באמצעים כימיים, שכן קוטלי פטריות עלולים לפגוע ביבול. קוטל הפטריות הסיסטמי היעיל ביותר הוא בנומיל. ניתן למצוא אותו גם תחת השמות fundazol ו-benlat. תרופות אלו מכילות את אותו חומר פעיל, אך מיוצרות על ידי חברות שונות. Fundazol משמש בריכוז גבוה יותר משני התכשירים האחרים, מכיוון שהוא מעט גרוע יותר באיכותו.

הוא ניתן במינון של 15 גרם/מ"ר לפני המילוי תוך הרטבת תערובת הציפוי. אם יש איום ממשי של התפרצות של ריקבון לבן או יבש, עובש, אז יש להגדיל את המינון ל-45 גרם / מ'. במקרה של מחלה פטרייתית, יש לטפל בתפטיר בתרופה במינון של 1 גרם למטר. אתה יכול גם להשתמש במנקוזב, זינב, מאנב.

קשה יותר לארגן את המאבק נגד נמטודות וקרציות. הם מצטברים בקומפוסט וניזונים מהתפטיר של הפטרייה המתורבתת. כאן, קודם כל, יש צורך לפסטר היטב את המצע. ניתן להשתמש בפרכלורופנולט ובפנטכלורופנולט נגד נמטודות. הם ספוג את כל חלקי העץ והחפצים. ניתן גם לרסס אותם על החדר כמה ימים לפני הקומפוסטציה. תרופות אלה הן חומרי חיטוי חזקים. קל להחליף אותם גם בחומרי חיטוי אחרים, כמו חומצה קרבולית. צריך לזכור שלא כל הכימיקלים מתפרקים או מתנדפים. רבים מצטברים בגופי הפרי של פטריות. לכן, יש להשתמש בחומרים כימיים למלחמה במחלות, טפילים ומזיקים בזהירות רבה ובכמויות קטנות. כמו כן, אין להשתמש באותם תקני עיבוד הניתנים בספרים לגננים ולגננות, למרות שמשתמשים באותם תכשירים.

אם הפטריות כמעט מוכנות לאיסוף שלהן, אז לא ניתן להשתמש בחומרים כימיים נגד מזיקים ומחלות. כאן תוכלו למרוח חליטות צמחים. הם בטוחים בהשוואה לכימיקלים. כמו כן, אם הם מרססים את הפטרייה, אז מיד אחרי זה אתה יכול לקחת אותה ולאכול אותה. כמובן שלחליטות צמחים יש השפעה מתונה למדי ואינן פותרות לחלוטין את הבעיה כפי שעושים חומרים כימיים. אבל הם גם יכולים להיות יעילים. יש לציין כי אין נתונים מדויקים על השימוש בחליטות כאלה בשום מקום, ולכן יש להשתמש בהן בזהירות, שכן הן עלולות לגרום לשינויים בטעם, בצבע ובריח של פטריות.

מרסס שום דוחה חרקים ומחלות פטרייתיות. פעולתו נמשכת עד 10 ימים. כדי להכין עירוי כזה, אתה צריך לקצוץ 90 גרם שום עם כותש שום, לשפוך 10 מ"ל שמן לא בטעם לתוך הדייסה. לאחר יומיים מערבבים את תערובת השמן עם מי סבון. זה האחרון מוכן באופן הבא: יש להמיס 10 גרם סבון ב-500 מ"ל מים, לערבב היטב ולהשאיר למשך יום. לאחר מכן מסננים את התערובת ומאחסנים בכלי אטום היטב. תמיסת הריסוס מוכנה באופן הבא: חלק אחד מהתערובת מדולל ב-1 חלקים של מים. אם מידת הזיהום גבוהה, אז יש ליטול פחות מים.

אפשר גם להכין חליטות של כמה עשבי תיבול. לדוגמה, לבנדר וטנזיה דוחים זבובים. להכנת העירוי יש לשפוך חומרי גלם טריים או יבשים במים רותחים. כאן, אין צורך להקפיד על הפרופורציות - עוצמת העירוי תלויה במידת הזיהום של התפטיר.