דיאטה ליופי ובריאות השיער, 4 שבועות, -12 ק"ג

דג

בשרם של תושבי הים (במיוחד ממשפחת הסלמון) עשיר בחומצות אומגה 3 רב בלתי רוויות, המספקות לגוף את השומן הנכון, הנחוץ גם לקרקפת בריאה. עם מחסור בחומרים אלה, העור יכול להתייבש, והשיער דהוי ודליל. בנוסף, דגים מהווים מקור מצוין לחלבון. הוא מכיל גם הרבה ויטמין B12 וברזל, המזינים את השיער ועוזרים לחזק אותו. אם אתה צמחוני ואינך אוכל דגים, מומלץ לכלול בתזונה היומית שלך לפחות כף אחת של שמן צמחי (הכי טוב זרעי פשתן). אפשר לתבל איתו סלטים. העיקר לא לתת את השמן לטיפול בחום.

ירקות ירוקים

שיער זקוק לרכיבים הקיימים בכמויות הנדרשות בירקות עליים וירוקים (תרד, ברוקולי, סלק וכו'). הם מכילים ויטמינים A ו-C, המסייעים לגוף לייצר חלב. זה עוזר להימנע מקרקפת יבשה ומשמש כמרכך טבעי לשיער. ירקות ירוקים כהים מספקים לגוף כמות גדולה במיוחד של ברזל וסידן שימושיים.

דופק

שעועית (שעועית, עדשים ועוד) עוזרת לחיזוק השיער בשל תכולת אבץ, ברזל, ביוטין, שהמחסור בהם נגרם לרוב משבירת שיער. לשיער בריא, תזונאים רבים ממליצים לצרוך 2 כוסות שעועית או עדשים מדי שבוע.

אגוזים

הקפד לכלול סוגים שונים של אגוזים בתזונה שלך. לכל אחד מהסוגים של המתנה הטבעית הזו יש שימושיות מסוימת ישירות לקו השיער. למשל, אגוז ברזיל הוא אחד המקורות הנפלאים לסלניום, שגם משפר את מצב הקרקפת וגם נותן חוזק לשיער. אגוזי מלך עשירים בחומצות שומן אומגה 3 (כלומר חומצה אלפא ליפולנית). שקדים וקשיו עשירים באבץ, שמחסור בו הוא גורם שכיח לנשירת שיער.

בשר עופות

פילה הודו ועוף הם מקור לרכיב חלבון המסייע בחיזוק והאצת צמיחת שיער. אם אין מספיק חלבון בתזונה, השיער נחלש והופך שביר. ועם היעדר ארוך של חלבון בתפריט, הם נעשים משעממים ומאבדים צבע. בשר עופות מוערך במיוחד בזכות הזמינות הביולוגית של החלבון שהוא מכיל.

ביצים

ביצי עוף מכילות ביוטין וויטמין B12 - רכיבי תזונה יופי המסייעים בחיזוק השיער ושיפור המבנה שלו.

צדפות

פינוקים אלו מזינים את השיער בצורה מושלמת הודות לנוכחות אבץ בתוכם, שהוא נוגד חמצון רב עוצמה. כמובן, לא כולם יכולים לעתים קרובות לכלול צדפות בתזונה שלהם. במקרה זה, ניתן למלא את תפקידם, במיוחד, על ידי בשר בקר רזה וטלה.

חיטה מלאה

לחמי דגנים מלאים ודגנים דומים מועשרים במינרלים וויטמינים רבים, התורמים גם הם משמעותית לחיזוק השיער. זה קורה בגלל נוכחותם של ברזל, ויטמיני B, אבץ בהם.

מוצרי חלב וחלב חמוץ

מוצרים אלו (בפרט יוגורט טבעי וחלב) הם ספקים מצוינים של סידן, מינרל חשוב לחיזוק השיער ולהאצת צמיחת השיער. גם קזאין ומי גבינה, הנמצאים בחלב, נחשבים לרכיבי חלבון בעלי ערך רב. ואם מוסיפים אגוזים מקבלים חטיף טעים ובריא.

גזר

ירק זה עשיר בויטמין A, אשר בנוסף ליתרונות הבריאותיים הכלליים שלו, חשוב מאוד לשמירה על בריאות הקרקפת. וכידוע, ככל שהעור בריא יותר, כך מצב השיער טוב יותר. לאכול גזר בצורתם הטהורה, לכלול בסלטים. לחמם אותו בתדירות נמוכה יותר כדי לשמר בו יותר חומרים מזינים.

אבל לעתים רחוקות ככל האפשר, אתה צריך לאכול את המזון הבא (או עדיף להוציא אותו לחלוטין מהתזונה, לפחות לזמן מסוים):

- מאפים ומוצרי קמח מתוקים;

- בשר שומני וגבינה עתירת שומן;

- סודה (אפילו דל קלוריות);

- רטבים שומניים שונים ומיונז;

- קפה שחור ותה חזק;

- משקאות אלכוהוליים;

- מוצרים מוגמרים למחצה;

- מזון משומר;

- מזון מהיר שונים;

– קניית ממתקים (אם תרצו, תוכלו להרשות לעצמכם מדי פעם כמות קטנה של מרמלדה, מרשמלו, שוקולד מריר, דבש וריבה).

יום שני

ארוחת בוקר: מנת שיבולת שועל עם דבש, פירות יבשים ואגוזים; תה ג'ינג'ר.

חטיף: לחם מדגנים מלאים עם פרוסת גבינה ומלפפון, בוזקים שומשום.

ארוחת צהריים: פילה עוף מבושל בתפוחי אדמה; סלט ירקות של מלפפונים, ארוגולה, חסה, מתובל בכפית שמנת חמוצה דלת שומן.

חטיף אחר הצהריים: אשכולית או תפוז.

ארוחת ערב: חזה עוף, מבושל או בגריל; ביצת עוף מבושלת; כמה מלפפונים; כוס ליים או תה ירוק.

יום שלישי

ארוחת בוקר: גבינת קוטג' עם תערובת אגוזים ותה ירוק.

חטיף: כמה פרוסות של אבטיח או מלון.

ארוחת צהריים: סטייק סלמון בגריל עם עשבי תיבול.

חטיף אחר הצהריים: חופן שזיפים מיובשים.

ארוחת ערב: אורז חום וחציל אפוי; תה ירוק.

יום רביעי

ארוחת בוקר: כוסמת וכבד מבושל, וכן מנת סלט ירקות ירוקים.

חטיף: צנון עם עשבי תיבול שונים, מתובל בכמות קטנה של שמן צמחי.

ארוחת צהריים: קערת מרק פירה על בסיס דלעת ופרוסת חזה עוף מבושל.

חטיף אחר הצהריים: כמה נקטרינות.

ארוחת ערב: תבשיל שעועית וכוס מיץ פירות סחוט טרי.

יום חמישי

ארוחת בוקר: דוחן עם קימל ושומשום; תה ירוק.

חטיף: 2-3 קיווי.

ארוחת צהריים: תבשיל ירקות ומיץ עגבניות.

חטיף: בננה.

ארוחת ערב: קפיר דל רוטב ודלי שומן.

יום שישי

ארוחת בוקר: חביתה אדים של שתי ביצי עוף וזוג עגבניות עם פטרוזיליה ושמיר; תה צמחים.

חטיף: חופן אגוזים.

ארוחת צהריים: קערה של בורשט צמחוני.

חטיף אחר הצהריים: כמה פריכיות דגנים מלאים; אגס או תפוח.

ארוחת ערב: שרימפס מבושל; מיץ תפוחים.

יום שבת

ארוחת בוקר: תבשיל גבינת קוטג 'ופרוסות פרי עם כפית אחת. שמנת חמוצה עם אחוז שומן מינימלי.

חטיף: חופן תמרים או תאנים.

ארוחת צהריים: אורז חום עם קוקטייל פירות ים; תה ירוק.

חטיף אחר הצהריים: גזר מגורר עם מיץ לימון.

ארוחת ערב: פילה בקד מבושל וכוס קפיר דל שומן.

יום ראשון

ארוחת בוקר: סלט גבינת פטה, פלפל, עשבי תיבול שונים, מתובל בשמן זית או זרעי פשתן בכמות קטנה.

חטיף: מוס קיווי, פירות יוגורט ריק.

ארוחת צהריים: אספרגוס מבושל עם ירקות.

חטיף אחר הצהריים: רימון או כמה פרוסות אבוקדו.

ארוחת ערב: זוג קציצות עוף מאודות ומלפפון טרי.