סדנת בישול: אנו מכינים חטיפים מהנים לשנה החדשה יחד עם ילדים

הכנת פינוקים לסילבסטר היא תהליך ארוך ומדוקדק, אם כי לא נטול מידה מסוימת של הנאה. לילדים זו תמיד פעולה מרתקת, כאשר אתה יכול ליצור אגדה במו ידיך. מדוע הם לא לוקחים בו חלק פעיל? המותג הגרמני הפופולרי הוכלנד מציע לבשל יחד עם מנות גורמה קטנות חגיגיות שיעשעו את האורחים ויהפכו לגולת הכותרת של החג.

מארחת הכדור גדולה האוזניים

סמל השנה הקרובה על פי לוח השנה המזרחי הוא כלב האדמה הצהוב. לכן, יש להציג על השולחן החגיגי סלט בצורת כלבלב מקסים.

מרתיחים מראש 5-6 תפוחי אדמה, 2-3 גזרים גדולים ו -6 ביצים קשות. מוציאים את הקליפה מהירקות, קוצצים אותם בנפרד בפומפייה גסה. ביצים מנקות מהקליפה, משפשפים את החלבונים והחלמונים בנפרד זה מזה בפומפייה דקה. חותכים לקוביות 400 גרם חזה עוף מעושן ו -200 גרם פטריות משומרות.

בסיס הרוטב יהיה גבינת שמנת הוכלנד מומסת באמבטיות. הוא עשוי אך ורק מגבינה טבעית, הרווויה את כל המרכיבים בטעם קרמי ייחודי. אז מערבבים 200 גרם גבינה מומסת עם 100 גרם שמנת חמוצה, מוסיפים 1 כפית מיץ לימון וקורט פפריקה-הרוטב מוכן.

כעת תוכלו לאסוף את הסלט יחד עם הילדים. על מגש רחב מורחים את הבסיס של מחצית מתפוחי האדמה המגוררים בצורת ראש של כלב. מוסיפים מלח לשכבה ומברישים ברוטב גבינה. ואז יש שכבות של פטריות, עוף וגזר. אל תשכחו להמליח ולשמן את הרוטב בכל שכבה. מכסים היטב את ראשו של הכלב בתפוחי האדמה הנותרים.

בעזרת חלמונים מגוררים, אנו מסמנים את הלוע, ומפזרים את האוזניים בלבן מגורד. הם גם פרשו את הלחיים. אתה יכול ליצור עיניים ואף מהזיפים, כוכבי תבלין יעזרו להשלים את הדיוקן, ולעשות לשון ורודה מנקניק מבושל. עם סמל כריזמטי כזה על השולחן, מובטח מזל טוב בשנה החדשה.

נחיתה מכונפת ממדגסקר

חיוכים של חיבה יגרמו לאורחים קלתונים עם פינגווינים. עבור עבודות תכשיטים כאלה, ידיים קטנות של ילדים זריזות יהיו שימושיות מאוד.

ראשית, בואו נעשה את המילוי. מקציפים בקערת בלנדר עיסת שני אבוקדו ו 200 גרם קרם הוכלנד גבינת קוטג '. הודות לעקביות הרכה, הוא נמרח בצורה מושלמת על לחם והוא אידיאלי להכנת כריכים, כמו גם לשימוש בבישול.

הקצו לילדים את החלק החשוב ביותר - להכין פינגווינים. נצטרך 200 גרם זיתים גדולים וקטנים ללא זרעים. בזיתים גדולים חתכנו שבר אורכי קטן, בעזרת מזרק מאפה, ונמלא אותם בזהירות בגבינה מומסת. זה יהיה גופו של פינגווין - מעיל זנב עם חזה לבן. בכל זית קטן מכניסים פרוסת גזר מחודדת. זה יהיה ראש עם מקור. גזר דק וארוך נחתך במעגלים אחידים. אלה יהיו הרגליים, הן גם הבסיס. בעזרת שיפודים אנו אוספים את הפינגווינים מהרכיבים ומניחים אותם על קלתונים. אנסמבל כזה בתלבושות בשחור לבן ייראה מרהיב על השולחן החגיגי.

הסנטה קלאוס הנכון ביותר

ירקות ממולאים פותחים מרחב בלתי מוגבל ליצירתיות קולינרית. אתה יכול לפנטז גם עם המילוי וגם עם העיצוב למאכל.

ליצירת מילוי מקורי נעזור לקרם גבינת הקוטג 'הוכלנד. בזכות העקביות הרכה, הוא נמרח בצורה מושלמת על לחם ואידיאלי להכנת כריכים, כמו גם לשימוש בבישול.

הסר את הכובעים מהעגבניות והסר את העיסה בזהירות. מלפנים, אתה צריך לחתוך רצועה, ויזואלית כך שנבליט את הזקן. ממלאים את העגבניות בגבינה, מניחים מעל את הכובעים ואל תשכח להכין פומפון לבן! מכוכבי התבלינים והחמוציות, הפכו את סנטה קלאוס לאף ולעיניים. הכינו מנות נוספות - החטיף הזה לא יחזיק הרבה זמן על המנה.

אגדה ביער האשוח

כריכים עם עצי חג המולד - חטיף מקורי נוסף לשולחן השנה החדשה. כאן אנחנו לא יכולים להסתדר בלי גבינת הקוטג 'הוכלנד "לבישול". המרקם העדין והצפוף בינוני יהווה בסיס פלסטי אידיאלי לעצי חג המולד. טעם הגבינה הרך של הגבינה משלים היטב את כל המרכיבים ומאפשר ליצור שילובים הרמוניים.

השתמשו בחותכי עוגיות מעוצבים כדי לחתוך עצי חג המולד מלחם בורודינו. מורחים בגבינת קוטג '. בעזרת קישוט טעים של ירקות, בצל ירוק, הניחו את דפוס עץ חג המולד על הכריכים!

חטיף אלגנטי שכזה מובטח שלא יישאר ללא תשומת לב האורחים.

מכונית סילבסטר טובה

ילדים יכינו עוגות בצורה של צבי שובב בהתלהבות מיוחדת. אנו מציעים להוסיף מרכיב יוצא דופן אחד לבצק המסורתי - גבינת קוטג 'הוכלנד "לבישול". הוא לא מתפשט ומחזיק בצורה מושלמת את צורתו במהלך עיבוד הטמפרטורה, כך שניתן להשתמש בו בבטחה באפייה. יתר על כן, הוא מעניק לבצק גוונים שמנת מדהימים ואווריריות ייחודית.

שוברים לחתיכות 70 גרם שוקולד מריר, מוסיפים 120 גרם חמאה ובוחשים ללא הרף באמבט מים. מקציפים במיקסר 150 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים ו -150 גרם סוכר. יוצקים את המסה הזו לשוקולד המומס. כאן אנו מנפים 100 גרם קמח עם 1 כפית אבקת אפייה ו -2 כפות אבקת קקאו. ללוש בצק סמיך למדי, למלא אותו בצורות משומנות לקאפקייקס ולהכניס לתנור בחום של 180 מעלות למשך 20-25 דקות.

עכשיו הגיע תור העיצוב. ממיסים 200 גרם שוקולד חלב יחד עם 70 גרם חמאה. אנו משמנים את הזיגוג הזה בקאפקייקס חמים. הוא אמנם לא קפוא, אבל אנחנו שמים עליו עוגיות ספוג עגולות - אלה פניהם של צבאים. נכין את הקרניים מעוגיות בייגלה מומלחות. העיניים שלנו יהיו מרשמלו לבן זעיר, והאף שלנו יהיה סוכריות עגולות בזיגוג שוקולד אדום. מדביקים אותן על העוגיות עם שוקולד מומס. מזחלת איילים זו תתאים בצורה חלקה לקישוט חגיגות השנה החדשה.

אנו מקווים שהמבחר שלנו של מתכוני חג המולד המקוריים יהיה שימושי עבורך ויעורר בך השראה ליצור מנות מעניינות משלך. לא משנה מה אתה חושב, גבינות מעובדות של הוכלנד וגבינות מלוחות יעזרו לך להגשים כל פנטזיה. מוצרים אלה עם היסטוריה ארוכה תמיד משמחים עם איכות ללא דופי, טעם ייחודי ועושר של שילובים הרמוניים. בזכותם כל כך קל ליצור חופשה מהנה ובלתי נשכחת למשפחה ולחברים.