ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 441 קק"ל | 1684 קק"ל | 26.2% | 5.9% | 382 גרם |
| חלבונים | 5 גרם | 76 גרם | 6.6% | 1.5% | 1520 גרם |
| שומנים | 15.2 גרם | 56 גרם | 27.1% | 6.1% | 368 גרם |
| פחמימות | 71.7 גרם | 219 גרם | 32.7% | 7.4% | 305 גרם |
| סיבי עיכול | 1.9 גרם | 20 גרם | 9.5% | 2.2% | 1053 גרם |
| מים | 5.1 גרם | 2273 גרם | 0.2% | 44569 גרם | |
| אֵפֶר | 1.1 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 0.2% | 11250 גרם |
| רטינול | 0.008 מ"ג | ~ | |||
| בטא קרוטן | 0.001 מ"ג | 5 מ"ג | 500000 גרם | ||
| בטא קריפטוקסנטין | 1 μg | ~ | |||
| לוטאין + זקסנטין | 41 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.275 מ"ג | 1.5 מ"ג | 18.3% | 4.1% | 545 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.32 מ"ג | 1.8 מ"ג | 17.8% | 4% | 563 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 27.6 מ"ג | 500 מ"ג | 5.5% | 1.2% | 1812 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.41 מ"ג | 5 מ"ג | 8.2% | 1.9% | 1220 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.073 מ"ג | 2 מ"ג | 3.7% | 0.8% | 2740 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 96 μg | 400 μg | 24% | 5.4% | 417 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.13 μg | 3 μg | 4.3% | 1% | 2308 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.23 מ"ג | 15 מ"ג | 1.5% | 0.3% | 6522 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 6 μg | 120 μg | 5% | 1.1% | 2000 גרם |
| ויטמין PP, NE | 3.106 מ"ג | 20 מ"ג | 15.5% | 3.5% | 644 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 97 מ"ג | 2500 מ"ג | 3.9% | 0.9% | 2577 גרם |
| סידן, Ca | 48 מ"ג | 1000 מ"ג | 4.8% | 1.1% | 2083 גרם |
| מגנזיום, מג | 14 מ"ג | 400 מ"ג | 3.5% | 0.8% | 2857 גרם |
| נתרן, נא | 388 מ"ג | 1300 מ"ג | 29.8% | 6.8% | 335 גרם |
| גופרית, ש | 50 מ"ג | 1000 מ"ג | 5% | 1.1% | 2000 גרם |
| זרחן, פ | 104 מ"ג | 800 מ"ג | 13% | 2.9% | 769 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 2.38 מ"ג | 18 מ"ג | 13.2% | 3% | 756 גרם |
| מנגן, מינ | 0.262 מ"ג | 2 מ"ג | 13.1% | 3% | 763 גרם |
| נחושת, קו | 100 μg | 1000 μg | 10% | 2.3% | 1000 גרם |
| סלניום, Se | 11.3 μg | 55 μg | 20.5% | 4.6% | 487 גרם |
| אבץ, זן | 0.36 מ"ג | 12 מ"ג | 3% | 0.7% | 3333 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 37.5 גרם | מקסימום 100 г | |||
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.221 גרם | ~ | |||
| valine | 0.244 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.106 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.213 גרם | ~ | |||
| אוצין | 0.365 גרם | ~ | |||
| ליזין | 0.23 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.105 גרם | ~ | |||
| תראונין | 0.169 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.068 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.243 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
| אלנין | 0.188 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.297 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.167 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 1.335 גרם | ~ | |||
| פרולין | 0.444 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.293 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.16 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.11 גרם | ~ | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 51 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 3.838 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.06 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 2.244 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 1.543 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 6.544 גרם | דקה 16.8 г | 39% | 8.8% | |
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.031 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 6.508 גרם | ~ | |||
| 20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.003 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 3.887 גרם | מ11.2 ל20.6 | 34.7% | 7.9% | |
| 18: 2 לינולאיק | 3.625 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.231 גרם | ~ | |||
| עמילן אומגה 18 4: 3 | 0.002 גרם | ~ | |||
| 20: 4 ארכידונית | 0.017 גרם | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), אומגה -3 | 0.008 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.246 גרם | מ0.9 ל3.7 | 27.3% | 6.2% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), אומגה -3 | 0.005 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 6 | 3.642 גרם | מ4.7 ל16.8 | 77.5% | 17.6% |
ערך האנרגיה הוא 441 קק"ל.
- עוז = 28.35 גרם (125 kCal)
- גדול = 6 גרם (26.5 קק"ל)
- בינוני = 4 גרם (17.6 קק"ל)
- קטן = 3 גרם (13.2 קק"ל)
- כוס, פירורים = 80 גרם (352.8 קק"ל)
עוגיות, וופלים וניל, שומן מופחת, 15.2% עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B1 - 18,3%, ויטמין B2 - 17,8%, ויטמין B9 - 24%, ויטמין PP - 15,5%, זרחן - 13%, ברזל - 13,2%, מנגן - 13,1%, סלניום - 20,5%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
- ויטמין B6 כקואנזים, הם משתתפים בחילוף החומרים של חומצות גרעין וחומצות אמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, מה שגורם לעיכוב של צמיחת תאים וחלוקתם, במיוחד ברקמות המתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכה לא מספקת של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג, תת תזונה, מומים מולדים והפרעות התפתחות אצל הילד. הוכח קשר חזק בין רמות חומצה פולית להומוציסטאין לבין הסיכון למחלות לב וכלי דם.
- ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ הוא חלק מחלבונים בעלי פונקציות שונות, כולל אנזימים. משתתף בהובלת אלקטרונים, חמצן, מבטיח את מהלך תגובות החמצון והפעלת החמצון. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומטית, לאטוניה חסרת מיוגלובין של שרירי השלד, לעייפות מוגברת, למיוקרדיופתיה, דלקת קיבה אטרופית.
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
תגיות: תכולה קלורית 441 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי לעוגיות, וופל וניל, עם תכולה מופחתת. שומן, 15.2%, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות ביסקוויטים, וופל וניל, עם תכולה מופחתת. שומן, 15.2%