ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 403 קק"ל | 1684 קק"ל | 23.9% | 5.9% | 418 גרם |
| חלבונים | 7.02 גרם | 76 גרם | 9.2% | 2.3% | 1083 גרם |
| שומנים | 17.95 גרם | 56 גרם | 32.1% | 8% | 312 גרם |
| פחמימות | 51.18 גרם | 219 גרם | 23.4% | 5.8% | 428 גרם |
| סיבי עיכול | 2.2 גרם | 20 גרם | 11% | 2.7% | 909 גרם |
| מים | 19.62 גרם | 2273 גרם | 0.9% | 0.2% | 11585 גרם |
| אֵפֶר | 2.02 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.254 מ"ג | 1.5 מ"ג | 16.9% | 4.2% | 591 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.303 מ"ג | 1.8 מ"ג | 16.8% | 4.2% | 594 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 27.3 מ"ג | 500 מ"ג | 5.5% | 1.4% | 1832 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.507 מ"ג | 5 מ"ג | 10.1% | 2.5% | 986 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.044 מ"ג | 2 מ"ג | 2.2% | 0.5% | 4545 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.11 μg | 3 μg | 3.7% | 0.9% | 2727 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 1.11 מ"ג | 15 מ"ג | 7.4% | 1.8% | 1351 גרם |
| בטא טופרופרול | 0.08 מ"ג | ~ | |||
| גמא טוקופרול | 7.61 מ"ג | ~ | |||
| טוקופרול | 3.01 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין K, פילוקינון | 13.9 μg | 120 μg | 11.6% | 2.9% | 863 גרם |
| ויטמין PP, NE | 3.16 מ"ג | 20 מ"ג | 15.8% | 3.9% | 633 גרם |
| Betaine | 12.3 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 131 מ"ג | 2500 מ"ג | 5.2% | 1.3% | 1908 גרם |
| סידן, Ca | 54 מ"ג | 1000 מ"ג | 5.4% | 1.3% | 1852 גרם |
| מגנזיום, מג | 13 מ"ג | 400 מ"ג | 3.3% | 0.8% | 3077 גרם |
| נתרן, נא | 554 מ"ג | 1300 מ"ג | 42.6% | 10.6% | 235 גרם |
| גופרית, ש | 70.2 מ"ג | 1000 מ"ג | 7% | 1.7% | 1425 גרם |
| זרחן, פ | 180 מ"ג | 800 מ"ג | 22.5% | 5.6% | 444 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 2.55 מ"ג | 18 מ"ג | 14.2% | 3.5% | 706 גרם |
| מנגן, מינ | 0.561 מ"ג | 2 מ"ג | 28.1% | 7% | 357 גרם |
| נחושת, קו | 70 μg | 1000 μg | 7% | 1.7% | 1429 גרם |
| סלניום, Se | 11.7 μg | 55 μg | 21.3% | 5.3% | 470 גרם |
| אבץ, זן | 0.54 מ"ג | 12 מ"ג | 4.5% | 1.1% | 2222 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 29.05 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 17.98 גרם | מקסימום 100 г | |||
| גלוקוז (דקסטרוז) | 6.94 גרם | ~ | |||
| לקטוז | 0.93 גרם | ~ | |||
| מלטוז | 0.84 גרם | ~ | |||
| סוכרוז | 5.5 גרם | ~ | |||
| פרוקטוז | 3.76 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.259 גרם | ~ | |||
| valine | 0.334 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.162 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.276 גרם | ~ | |||
| אוצין | 0.51 גרם | ~ | |||
| ליזין | 0.181 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.11 גרם | ~ | |||
| תראונין | 0.218 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.054 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.334 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
| אלנין | 0.25 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.365 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.251 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 2.247 גרם | ~ | |||
| פרולין | 0.708 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.368 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.213 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.158 גרם | ~ | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 21 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 4.701 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.031 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 2.317 גרם | ~ | |||
| מרגרינה 17-0 | 0.021 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 2.224 גרם | ~ | |||
| 20: 0 ארכיני | 0.055 גרם | ~ | |||
| 22: 0 | 0.054 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 9.221 גרם | דקה 16.8 г | 54.9% | 13.6% | |
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.04 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 9.127 גרם | ~ | |||
| 20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.053 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 2.415 גרם | מ11.2 ל20.6 | 21.6% | 5.4% | |
| 18: 2 לינולאיק | 2.287 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.128 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית | 0.128 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.128 גרם | מ0.9 ל3.7 | 14.2% | 3.5% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 2.287 גרם | מ4.7 ל16.8 | 48.7% | 12.1% |
ערך האנרגיה הוא 403 קק"ל.
- כל אחד מהם = 25 גרם (100.8 kCal)
אוכל מהיר, לחמניות קינמון מיניאטוריות עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B1 - 16,9%, ויטמין B2 - 16,8%, ויטמין K - 11,6%, ויטמין PP - 15,8%, זרחן - 22,5%, ברזל - 14,2 , 28,1, 21,3%, מנגן - XNUMX%, סלניום - XNUMX%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
- ויטמין K מווסת את קרישת הדם. חוסר בוויטמין K מוביל לעלייה בזמן קרישת הדם, תוכן מופחת של פרותרומבין בדם.
- ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ הוא חלק מחלבונים בעלי פונקציות שונות, כולל אנזימים. משתתף בהובלת אלקטרונים, חמצן, מבטיח את מהלך תגובות החמצון והפעלת החמצון. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומטית, לאטוניה חסרת מיוגלובין של שרירי השלד, לעייפות מוגברת, למיוקרדיופתיה, דלקת קיבה אטרופית.
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
תגיות: תכולת קלוריות 403 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, כמה מועיל מזון מהיר, לחמניות קינמון מיניאטורי, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של מזון מהיר, לחמניות קינמון מיניאטוריות