ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 271 קק"ל | 1684 קק"ל | 16.1% | 5.9% | 621 גרם |
| חלבונים | 10.81 גרם | 76 גרם | 14.2% | 5.2% | 703 גרם |
| שומנים | 10.54 גרם | 56 גרם | 18.8% | 6.9% | 531 גרם |
| פחמימות | 30.97 גרם | 219 גרם | 14.1% | 5.2% | 707 גרם |
| סיבי עיכול | 2.2 גרם | 20 גרם | 11% | 4.1% | 909 גרם |
| מים | 43.05 גרם | 2273 גרם | 1.9% | 0.7% | 5280 גרם |
| אֵפֶר | 2.44 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 69 μg | 900 μg | 7.7% | 2.8% | 1304 גרם |
| רטינול | 0.061 מ"ג | ~ | |||
| בטא קרוטן | 0.093 מ"ג | 5 מ"ג | 1.9% | 0.7% | 5376 גרם |
| ליקופן | 1927 μg | ~ | |||
| לוטאין + זקסנטין | 22 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.365 מ"ג | 1.5 מ"ג | 24.3% | 9% | 411 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.2 מ"ג | 1.8 מ"ג | 11.1% | 4.1% | 900 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 16.6 מ"ג | 500 מ"ג | 3.3% | 1.2% | 3012 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.06 מ"ג | 2 מ"ג | 3% | 1.1% | 3333 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 152 μg | 400 μg | 38% | 14% | 263 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.35 μg | 3 μg | 11.7% | 4.3% | 857 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 1.2 מ"ג | 90 מ"ג | 1.3% | 0.5% | 7500 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.82 מ"ג | 15 מ"ג | 5.5% | 2% | 1829 גרם |
| בטא טופרופרול | 0.06 מ"ג | ~ | |||
| גמא טוקופרול | 2.09 מ"ג | ~ | |||
| טוקופרול | 0.62 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין K, פילוקינון | 10 μg | 120 μg | 8.3% | 3.1% | 1200 גרם |
| ויטמין PP, NE | 3.495 מ"ג | 20 מ"ג | 17.5% | 6.5% | 572 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 169 מ"ג | 2500 מ"ג | 6.8% | 2.5% | 1479 גרם |
| סידן, Ca | 179 מ"ג | 1000 מ"ג | 17.9% | 6.6% | 559 גרם |
| מגנזיום, מג | 23 מ"ג | 400 מ"ג | 5.8% | 2.1% | 1739 גרם |
| נתרן, נא | 597 מ"ג | 1300 מ"ג | 45.9% | 16.9% | 218 גרם |
| גופרית, ש | 108.1 מ"ג | 1000 מ"ג | 10.8% | 4% | 925 גרם |
| זרחן, פ | 209 מ"ג | 800 מ"ג | 26.1% | 9.6% | 383 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 2.48 מ"ג | 18 מ"ג | 13.8% | 5.1% | 726 גרם |
| מנגן, מינ | 0.335 מ"ג | 2 מ"ג | 16.8% | 6.2% | 597 גרם |
| נחושת, קו | 104 μg | 1000 μg | 10.4% | 3.8% | 962 גרם |
| סלניום, Se | 18.1 μg | 55 μg | 32.9% | 12.1% | 304 גרם |
| אבץ, זן | 1.27 מ"ג | 12 מ"ג | 10.6% | 3.9% | 945 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 24.98 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 3.34 גרם | מקסימום 100 г | |||
| גלקטוז | 0.11 גרם | ~ | |||
| גלוקוז (דקסטרוז) | 0.5 גרם | ~ | |||
| לקטוז | 0.57 גרם | ~ | |||
| מלטוז | 1.25 גרם | ~ | |||
| סוכרוז | 0.2 גרם | ~ | |||
| פרוקטוז | 0.72 גרם | ~ | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 17 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצת שומן | |||||
| טרנסג'נדר | 0.265 גרם | מקסימום 1.9 г | |||
| שומני טרנס חד בלתי רוויים | 0.205 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 4.226 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 4: 0 שמנוני | 0.102 גרם | ~ | |||
| 6: 0 ניילון | 0.081 גרם | ~ | |||
| 8: 0 קפרילי | 0.054 גרם | ~ | |||
| 10: 0 גדי | 0.139 גרם | ~ | |||
| 12: 0 לוריק | 0.168 גרם | ~ | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.574 גרם | ~ | |||
| 15: 0 פנטדקנו | 0.061 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 2.101 גרם | ~ | |||
| מרגרינה 17-0 | 0.043 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.849 גרם | ~ | |||
| 20: 0 ארכיני | 0.023 גרם | ~ | |||
| 22: 0 | 0.019 גרם | ~ | |||
| 24: 0 ליגנוקריק | 0.008 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 2.595 גרם | דקה 16.8 г | 15.4% | 5.7% | |
| 14: 1 מיריסטולי | 0.047 גרם | ~ | |||
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.114 גרם | ~ | |||
| 16: 1 סיס | 0.093 גרם | ~ | |||
| 16: 1 טרנס | 0.021 גרם | ~ | |||
| 17: 1 הפטדקן | 0.015 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 2.373 גרם | ~ | |||
| 18: 1 סיס | 2.189 גרם | ~ | |||
| 18: 1 טרנס | 0.184 גרם | ~ | |||
| 20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.042 גרם | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (אומגה 9) | 0.002 גרם | ~ | |||
| 22: 1 סיס | 0.002 גרם | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, cis (אומגה 9) | 0.002 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 2.752 גרם | מ11.2 ל20.6 | 24.6% | 9.1% | |
| 18: 2 לינולאיק | 2.403 גרם | ~ | |||
| 18: 2 איזומר טרנס, לא נקבע | 0.06 גרם | ~ | |||
| 18: 2 אומגה 6, סיס, סיס | 2.304 גרם | ~ | |||
| 18: 2 חומצה לינולאית מצומדת | 0.039 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.309 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית | 0.306 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה 6, גמא לינולנית | 0.003 גרם | ~ | |||
| עמילן אומגה 18 4: 3 | 0.001 גרם | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis | 0.004 גרם | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.01 גרם | ~ | |||
| 20: 3 אומגה 6 | 0.009 גרם | ~ | |||
| 20: 4 ארכידונית | 0.011 גרם | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), אומגה -3 | 0.004 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.315 גרם | מ0.9 ל3.7 | 35% | 12.9% | |
| 22: 4 Docosatetraene, אומגה 6 | 0.005 גרם | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), אומגה -3 | 0.004 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 6 | 2.336 גרם | מ4.7 ל16.8 | 49.7% | 18.3% |
ערך האנרגיה הוא 271 קק"ל.
- פרוסה = 106 גרם (287.3 kCal)
- פאי = 976 גרם (2645 kCal)
מזון מהיר, פיצה גבינה, קרום עבה, 14 אינץ ' עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B1 - 24,3%, ויטמין B2 - 11,1%, ויטמין B9 - 38%, ויטמין B12 - 11,7%, ויטמין PP - 17,5%, סידן - 17,9, 26,1%, זרחן - 13,8%, ברזל - 16,8%, מנגן - 32,9%, סלניום - XNUMX%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
- ויטמין B6 כקואנזים, הם משתתפים בחילוף החומרים של חומצות גרעין וחומצות אמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, מה שגורם לעיכוב של צמיחת תאים וחלוקתם, במיוחד ברקמות המתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכה לא מספקת של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג, תת תזונה, מומים מולדים והפרעות התפתחות אצל הילד. הוכח קשר חזק בין רמות חומצה פולית להומוציסטאין לבין הסיכון למחלות לב וכלי דם.
- ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
- ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ הוא חלק מחלבונים בעלי פונקציות שונות, כולל אנזימים. משתתף בהובלת אלקטרונים, חמצן, מבטיח את מהלך תגובות החמצון והפעלת החמצון. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומטית, לאטוניה חסרת מיוגלובין של שרירי השלד, לעייפות מוגברת, למיוקרדיופתיה, דלקת קיבה אטרופית.
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
תגיות: תכולת קלוריות 271 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, למה מזון מהיר, פיצה עם גבינה, על קרום עבה, 14 ס"מ, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות, מזון מהיר, פיצה עם גבינה, על קרום עבה, 14 אינץ