ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 15 קק"ל | 1684 קק"ל | 0.9% | 6% | 11227 גרם |
חלבונים | 1.14 גרם | 76 גרם | 1.5% | 10% | 6667 גרם |
שומנים | 0.36 גרם | 56 גרם | 0.6% | 4% | 15556 גרם |
פחמימות | 1.69 גרם | 219 גרם | 0.8% | 5.3% | 12959 גרם |
סיבי עיכול | 1 גרם | 20 גרם | 5% | 33.3% | 2000 גרם |
מים | 95.22 גרם | 2273 גרם | 4.2% | 28% | 2387 גרם |
אֵפֶר | 0.59 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RE | 56 μg | 900 μg | 6.2% | 41.3% | 1607 גרם |
בטא קרוטן | 0.67 מ"ג | 5 מ"ג | 13.4% | 89.3% | 746 גרם |
לוטאין + זקסנטין | 1150 μg | ~ | |||
ויטמין B1, תיאמין | 0.035 מ"ג | 1.5 מ"ג | 2.3% | 15.3% | 4286 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.024 מ"ג | 1.8 מ"ג | 1.3% | 8.7% | 7500 גרם |
ויטמין B4, כולין | 9.4 מ"ג | 500 מ"ג | 1.9% | 12.7% | 5319 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.288 מ"ג | 5 מ"ג | 5.8% | 38.7% | 1736 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.08 מ"ג | 2 מ"ג | 4% | 26.7% | 2500 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 28 μg | 400 μg | 7% | 46.7% | 1429 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 12.9 מ"ג | 90 מ"ג | 14.3% | 95.3% | 698 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.12 מ"ג | 15 מ"ג | 0.8% | 5.3% | 12500 גרם |
ויטמין K, פילוקינון | 4.2 μg | 120 μg | 3.5% | 23.3% | 2857 גרם |
ויטמין PP, NE | 0.51 מ"ג | 20 מ"ג | 2.6% | 17.3% | 3922 גרם |
Betaine | 0.3 מ"ג | ~ | |||
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 264 מ"ג | 2500 מ"ג | 10.6% | 70.7% | 947 גרם |
סידן, Ca | 18 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.8% | 12% | 5556 גרם |
מגנזיום, מג | 19 מ"ג | 400 מ"ג | 4.8% | 32% | 2105 גרם |
נתרן, נא | 239 מ"ג | 1300 מ"ג | 18.4% | 122.7% | 544 גרם |
גופרית, ש | 11.4 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.1% | 7.3% | 8772 גרם |
זרחן, פ | 37 מ"ג | 800 מ"ג | 4.6% | 30.7% | 2162 גרם |
מרכיבי עקבות | |||||
ברזל, פה | 0.37 מ"ג | 18 מ"ג | 2.1% | 14% | 4865 גרם |
מנגן, מינ | 0.173 מ"ג | 2 מ"ג | 8.7% | 58% | 1156 גרם |
נחושת, קו | 52 μg | 1000 μg | 5.2% | 34.7% | 1923 גרם |
סלניום, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.7% | 27500 גרם |
אבץ, זן | 0.33 מ"ג | 12 מ"ג | 2.8% | 18.7% | 3636 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 1.71 גרם | מקסימום 100 г | |||
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.027 גרם | ~ | |||
valine | 0.029 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.014 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.023 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.037 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.035 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.009 גרם | ~ | |||
תראונין | 0.015 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.006 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.022 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
אלנין | 0.033 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 0.078 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.024 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 0.068 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.02 גרם | ~ | |||
סרין | 0.026 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.017 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.007 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן רוויות | 0.072 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.065 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארין | 0.007 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.029 גרם | דקה 16.8 г | 0.2% | 1.3% | |
18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.029 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.151 גרם | מ11.2 ל20.6 | 1.3% | 8.7% | |
18: 2 לינולאיק | 0.058 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.094 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.094 גרם | מ0.9 ל3.7 | 10.4% | 69.3% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.058 גרם | מ4.7 ל16.8 | 1.2% | 8% |
ערך האנרגיה הוא 15 קק"ל.
- 0,5 כוס פרוסות = 90 גרם (13.5 kCal)
- 0,5 כוס, פירה = 120 גרם (18 קק"ל)
קישואים עם קליפה, מבושלים, עם מלח עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: בטא קרוטן - 13,4%, ויטמין C - 14,3%
- B- קרוטן הוא פרוביטמין A ובעל תכונות נוגדות חמצון. 6 מק"ג בטא קרוטן שווה ערך ל- 1 מק"ג ויטמין A.
- ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
תגיות: תכולת קלוריות 15 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה זה קישואים עם קליפה, מבושלים, עם מלח, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של קישואים עם קליפה, מבושלים, עם מלח