נקניק קלוריות (נקניק), הודו. הרכב כימי וערך תזונתי.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.

תזונה	כמות	נוֹרמָה**	% מהנורמה ב 100 גרם	% מהנורמה ב 100 קק"ל	100% נורמלי
ערך קלורי	223 קק"ל	1684 קק"ל	13.2%	5.9%	755 גרם
חלבונים	12.23 גרם	76 גרם	16.1%	7.2%	621 גרם
שומנים	17.29 גרם	56 גרם	30.9%	13.9%	324 גרם
פחמימות	3.81 גרם	219 גרם	1.7%	0.8%	5748 גרם
מים	62.99 גרם	2273 גרם	2.8%	1.3%	3609 גרם
אֵפֶר	3.68 גרם	~
ויטמינים
ויטמין B1, תיאמין	0.036 מ"ג	1.5 מ"ג	2.4%	1.1%	4167 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין	0.181 מ"ג	1.8 מ"ג	10.1%	4.5%	994 גרם
ויטמין B4, כולין	48.4 מ"ג	500 מ"ג	9.7%	4.3%	1033 גרם
ויטמין B5, פנטותני	0.56 מ"ג	5 מ"ג	11.2%	5%	893 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין	0.143 מ"ג	2 מ"ג	7.2%	3.2%	1399 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית	10 μg	400 μg	2.5%	1.1%	4000 גרם
ויטמין B12, קובלאמין	0.82 μg	3 μg	27.3%	12.2%	366 גרם
ויטמין D, קלציפרול	0.6 μg	10 μg	6%	2.7%	1667 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE	0.62 מ"ג	15 מ"ג	4.1%	1.8%	2419 גרם
ויטמין PP, NE	3.68 מ"ג	20 מ"ג	18.4%	8.3%	543 גרם
Betaine	4.7 מ"ג	~
macronutrients
אשלגן, ק	392 מ"ג	2500 מ"ג	15.7%	7%	638 גרם
סידן, Ca	148 מ"ג	1000 מ"ג	14.8%	6.6%	676 גרם
מגנזיום, מג	14 מ"ג	400 מ"ג	3.5%	1.6%	2857 גרם
נתרן, נא	911 מ"ג	1300 מ"ג	70.1%	31.4%	143 גרם
גופרית, ש	122.3 מ"ג	1000 מ"ג	12.2%	5.5%	818 גרם
זרחן, פ	172 מ"ג	800 מ"ג	21.5%	9.6%	465 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה	1.47 מ"ג	18 מ"ג	8.2%	3.7%	1224 גרם
מנגן, מינ	0.033 מ"ג	2 מ"ג	1.7%	0.8%	6061 גרם
נחושת, קו	71 μg	1000 μg	7.1%	3.2%	1408 גרם
סלניום, Se	15.1 μg	55 μg	27.5%	12.3%	364 גרם
אבץ, זן	1.84 מ"ג	12 מ"ג	15.3%	6.9%	652 גרם
פחמימות לעיכול
מונו וסוכרים (סוכרים)	1.21 גרם	מקסימום 100 г
גלוקוז (דקסטרוז)	1.03 גרם	~
מלטוז	0.17 גרם	~
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *	0.932 גרם	~
valine	0.585 גרם	~
היסטידין *	0.542 גרם	~
Isoleucine	0.539 גרם	~
אוצין	1.163 גרם	~
ליזין	1.238 גרם	~
מתיונין	0.402 גרם	~
תראונין	0.683 גרם	~
טריפטופן	0.114 גרם	~
פנילאלנין	0.592 גרם	~
חומצות אמינו הניתנות להחלפה
אלנין	0.935 גרם	~
חומצה אספרטית	1.453 גרם	~
hydroxyproline	0.118 גרם	~
גליצין	0.836 גרם	~
חומצה גלוטמית	2.397 גרם	~
פרולין	0.697 גרם	~
סרין	0.667 גרם	~
טירוזין	0.507 גרם	~
ציסטאין	0.105 גרם	~
סטרולים
כולסטרול	77 מ"ג	מקסימום 300 מ"ג
חומצת שומן
טרנסג'נדר	0.789 גרם	מקסימום 1.9 г
שומני טרנס חד בלתי רוויים	0.581 גרם	~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות	4.028 גרם	מקסימום 18.7 г
12: 0 לוריק	0.007 גרם	~
14: 0 מוריסטי	0.14 גרם	~
15: 0 פנטדקנו	0.024 גרם	~
16: 0 פלמיטיק	2.697 גרם	~
מרגרינה 17-0	0.045 גרם	~
18: 0 סטארין	1.108 גרם	~
20: 0 ארכיני	0.007 גרם	~
חומצות שומן חד בלתי רוויות	5.736 גרם	דקה 16.8 г	34.1%	15.3%
14: 1 מיריסטולי	0.014 גרם	~
16: 1 פלמיטולאי	0.33 גרם	~
18: 1 Olein (אומגה 9)	5.313 גרם	~
18: 1 סיס	4.732 גרם	~
18: 1 טרנס	0.581 גרם	~
20: 1 גדולי (אומגה 9)	0.049 גרם	~
22: 1 Erucova (אומגה 9)	0.03 גרם	~
22: 1 סיס	0.03 גרם	~
חומצות שומן רב בלתי רוויות	3.949 גרם	מ11.2 ל20.6	35.3%	15.8%
18: 2 לינולאיק	3.702 גרם	~
18: 2 אומגה 6, סיס, סיס	3.494 גרם	~
18: 2 טרנס, טרנס	0.208 גרם	~
18: 3 לינולניק	0.193 גרם	~
18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית	0.193 גרם	~
20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis	0.022 גרם	~
20: 4 ארכידונית	0.032 גרם	~
חומצות שומן אומגה 3	0.193 גרם	מ0.9 ל3.7	21.4%	9.6%
חומצות שומן אומגה 6	3.548 גרם	מ4.7 ל16.8	75.5%	33.9%

ערך האנרגיה הוא 223 קק"ל.

עוז = 28.35 גרם (63.2 kCal)
פרנקפורטר = 45 גרם (100.4 קק"ל)

נקניק (נקניק), הודו עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B5 - 11,2%, ויטמין B12 - 27,3%, ויטמין PP - 18,4%, אשלגן - 15,7%, סידן - 14,8%, זרחן - 21,5, 27,5, 15,3%, סלניום - XNUMX%, אבץ - XNUMX%

ויטמין B5 משתתף בחלבון, שומן, חילוף חומרים בפחמימות, חילוף חומרים בכולסטרול, סינתזה של מספר הורמונים, המוגלובין, מקדם ספיגה של חומצות אמינו וסוכרים במעי, תומך בתפקוד קליפת האדרנל. מחסור בחומצה פנטותנית עלול לגרום לפגיעה בעור ובריריות.
ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי שלוקח חלק בוויסות איזון המים, החומצה והאלקטרוליטים, משתתף בתהליכים של דחפים עצביים, ויסות לחץ.
סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
אבץ הוא חלק מיותר מ -300 אנזימים, משתתף בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעות בתפקוד המיני ומומים בעובר. מחקרים אחרונים גילו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבש את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.

תגיות: תכולת הקלוריות 223 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, כיצד מועיל נקניק (נקניק), הודו, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות נקניק (נקניק), הודו

נקניק קלוריות (נקניק), הודו. הרכב כימי וערך תזונתי.

ערך תזונתי והרכב כימי.

השאירו תגובה