חנות מסעדות קלוריות קרקר חבית, מקרוני וגבינה, צלחת, תפריט ילדים. הרכב כימי וערך תזונתי.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי192 קק"ל1684 קק"ל11.4%5.9%877 גרם
חלבונים6.46 גרם76 גרם8.5%4.4%1176 גרם
שומנים11.51 גרם56 גרם20.6%10.7%487 גרם
פחמימות14.88 גרם219 גרם6.8%3.5%1472 גרם
סיבי עיכול0.7 גרם20 גרם3.5%1.8%2857 גרם
מים64.8 גרם2273 גרם2.9%1.5%3508 גרם
אֵפֶר1.64 גרם~
ויטמינים
ויטמין A, RE67 μg900 μg7.4%3.9%1343 גרם
רטינול0.065 מ"ג~
בטא קרוטן0.022 מ"ג5 מ"ג0.4%0.2%22727 גרם
בטא קריפטוקסנטין1 μg~
לוטאין + זקסנטין37 μg~
ויטמין B1, תיאמין0.093 מ"ג1.5 מ"ג6.2%3.2%1613 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.243 מ"ג1.8 מ"ג13.5%7%741 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.45 מ"ג5 מ"ג9%4.7%1111 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.054 מ"ג2 מ"ג2.7%1.4%3704 גרם
ויטמין B12, קובלאמין0.15 μg3 μg5%2.6%2000 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE0.75 מ"ג15 מ"ג5%2.6%2000 גרם
בטא טופרופרול0.09 מ"ג~
גמא טוקופרול4.33 מ"ג~
טוקופרול1.43 מ"ג~
ויטמין K, פילוקינון9.9 μg120 μg8.3%4.3%1212 גרם
ויטמין PP, NE0.677 מ"ג20 מ"ג3.4%1.8%2954 גרם
macronutrients
אשלגן, ק125 מ"ג2500 מ"ג5%2.6%2000 גרם
סידן, Ca146 מ"ג1000 מ"ג14.6%7.6%685 גרם
מגנזיום, מג17 מ"ג400 מ"ג4.3%2.2%2353 גרם
נתרן, נא374 מ"ג1300 מ"ג28.8%15%348 גרם
גופרית, ש64.6 מ"ג1000 מ"ג6.5%3.4%1548 גרם
זרחן, פ202 מ"ג800 מ"ג25.3%13.2%396 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה0.55 מ"ג18 מ"ג3.1%1.6%3273 גרם
מנגן, מינ0.127 מ"ג2 מ"ג6.4%3.3%1575 גרם
נחושת, קו60 μg1000 μg6%3.1%1667 גרם
סלניום, Se16.2 μg55 μg29.5%15.4%340 גרם
אבץ, זן0.83 מ"ג12 מ"ג6.9%3.6%1446 גרם
פחמימות לעיכול
עמילן ודקסטרינים11.7 גרם~
מונו וסוכרים (סוכרים)2.83 גרםמקסימום 100 г
לקטוז2.7 גרם~
מלטוז0.13 גרם~
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *0.298 גרם~
valine0.405 גרם~
היסטידין *0.224 גרם~
Isoleucine0.33 גרם~
אוצין0.692 גרם~
ליזין0.586 גרם~
מתיונין0.181 גרם~
תראונין0.181 גרם~
טריפטופן0.085 גרם~
פנילאלנין0.394 גרם~
חומצות אמינו הניתנות להחלפה
אלנין0.213 גרם~
חומצה אספרטית0.415 גרם~
גליצין0.192 גרם~
חומצה גלוטמית1.971 גרם~
פרולין0.82 גרם~
סרין0.384 גרם~
טירוזין0.266 גרם~
ציסטאין0.107 גרם~
סטרולים
כולסטרול16 מ"גמקסימום 300 מ"ג
חומצת שומן
טרנסג'נדר0.227 גרםמקסימום 1.9 г
שומני טרנס חד בלתי רוויים0.158 גרם~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות4.197 גרםמקסימום 18.7 г
4: 0 שמנוני0.114 גרם~
6: 0 ניילון0.09 גרם~
8: 0 קפרילי0.056 גרם~
10: 0 גדי0.139 גרם~
12: 0 לוריק0.16 גרם~
14: 0 מוריסטי0.52 גרם~
15: 0 פנטדקנו0.056 גרם~
16: 0 פלמיטיק2.127 גרם~
מרגרינה 17-00.039 גרם~
18: 0 סטארין0.827 גרם~
20: 0 ארכיני0.029 גרם~
22: 00.028 גרם~
24: 0 ליגנוקריק0.012 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות2.824 גרםדקה 16.8 г16.8%8.8%
14: 1 מיריסטולי0.053 גרם~
16: 1 פלמיטולאי0.093 גרם~
16: 1 סיס0.073 גרם~
16: 1 טרנס0.02 גרם~
17: 1 הפטדקן0.014 גרם~
18: 1 Olein (אומגה 9)2.616 גרם~
18: 1 סיס2.477 גרם~
18: 1 טרנס0.139 גרם~
20: 1 גדולי (אומגה 9)0.049 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות3.925 גרםמ11.2 ל20.635%18.2%
18: 2 לינולאיק3.438 גרם~
18: 2 איזומר טרנס, לא נקבע0.068 גרם~
18: 2 אומגה 6, סיס, סיס3.335 גרם~
18: 2 חומצה לינולאית מצומדת0.036 גרם~
18: 3 לינולניק0.453 גרם~
18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית0.429 גרם~
18: 3 אומגה 6, גמא לינולנית0.023 גרם~
18: 3 טרנס (איזומרים אחרים)0.001 גרם~
עמילן אומגה 18 4: 30.001 גרם~
20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis0.005 גרם~
20: 3 Eicosatriene0.007 גרם~
20: 3 אומגה 60.007 גרם~
20: 4 ארכידונית0.013 גרם~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), אומגה -30.001 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.435 גרםמ0.9 ל3.748.3%25.2%
22: 4 Docosatetraene, אומגה 60.004 גרם~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), אומגה -30.004 גרם~
חומצות שומן אומגה 63.387 גרםמ4.7 ל16.872.1%37.6%
 

ערך האנרגיה הוא 192 קק"ל.

מסעדת-חנות Cracker Barrel, מקרוני וגבינה, צלחת, תפריט ילדים עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B2 - 13,5%, סידן - 14,6%, זרחן - 25,3%, סלניום - 29,5%
  • ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
  • סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
  • זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
  • סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
תגיות: תכולת הקלוריות 192 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל לחנות המסעדות חבית קרקר, פסטה וגבינה, צלחת, תפריט ילדים, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות חנות מסעדות חבית קרקר, מקרוני וגבינה , צלחת, תפריט ילדים

השאירו תגובה