ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 71 קק"ל | 1684 קק"ל | 4.2% | 5.9% | 2372 גרם |
| חלבונים | 0.61 גרם | 76 גרם | 0.8% | 1.1% | 12459 גרם |
| שומנים | 0.03 גרם | 56 גרם | 0.1% | 0.1% | 186667 גרם |
| פחמימות | 16.45 גרם | 219 גרם | 7.5% | 10.6% | 1331 גרם |
| סיבי עיכול | 1 גרם | 20 גרם | 5% | 7% | 2000 גרם |
| מים | 81.24 גרם | 2273 גרם | 3.6% | 5.1% | 2798 גרם |
| אֵפֶר | 0.68 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| בטא קרוטן | 0.002 מ"ג | 5 מ"ג | 250000 גרם | ||
| לוטאין + זקסנטין | 40 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.016 מ"ג | 1.5 מ"ג | 1.1% | 1.5% | 9375 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.07 מ"ג | 1.8 מ"ג | 3.9% | 5.5% | 2571 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 2.7 מ"ג | 500 מ"ג | 0.5% | 0.7% | 18519 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.107 מ"ג | 5 מ"ג | 2.1% | 3% | 4673 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.218 מ"ג | 2 מ"ג | 10.9% | 15.4% | 917 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 4.1 מ"ג | 90 מ"ג | 4.6% | 6.5% | 2195 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.12 מ"ג | 15 מ"ג | 0.8% | 1.1% | 12500 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 3.4 μg | 120 μg | 2.8% | 3.9% | 3529 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.785 מ"ג | 20 מ"ג | 3.9% | 5.5% | 2548 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 276 מ"ג | 2500 מ"ג | 11% | 15.5% | 906 גרם |
| סידן, Ca | 12 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.2% | 1.7% | 8333 גרם |
| מגנזיום, מג | 14 מ"ג | 400 מ"ג | 3.5% | 4.9% | 2857 גרם |
| נתרן, נא | 4 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.3% | 0.4% | 32500 גרם |
| גופרית, ש | 6.1 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.6% | 0.8% | 16393 גרם |
| זרחן, פ | 25 מ"ג | 800 מ"ג | 3.1% | 4.4% | 3200 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 1.18 מ"ג | 18 מ"ג | 6.6% | 9.3% | 1525 גרם |
| מנגן, מינ | 0.151 מ"ג | 2 מ"ג | 7.6% | 10.7% | 1325 גרם |
| נחושת, קו | 68 μg | 1000 μg | 6.8% | 9.6% | 1471 גרם |
| סלניום, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 1.5% | 9167 גרם |
| פלואור, F | 60.2 μg | 4000 μg | 1.5% | 2.1% | 6645 גרם |
| אבץ, זן | 0.21 מ"ג | 12 מ"ג | 1.8% | 2.5% | 5714 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 16.45 גרם | מקסימום 100 г | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 0.003 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.002 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.021 גרם | דקה 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.021 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.007 גרם | מ11.2 ל20.6 | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.007 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.007 גרם | מ4.7 ל16.8 | 0.1% | 0.1% |
ערך האנרגיה הוא 71 קק"ל.
- כוס = 256 גרם (181.8 kCal)
- fl oz = 32 גרם (22.7 kCal)
מיץ שזיפים, משומר עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: אשלגן - 11%
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי שלוקח חלק בוויסות איזון המים, החומצה והאלקטרוליטים, משתתף בתהליכים של דחפים עצביים, ויסות לחץ.
תגיות: תכולת הקלוריות 71 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל מיץ שזיפים, שימורים, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות מיץ שזיפים משומר