ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 266 קק"ל | 1684 קק"ל | 15.8% | 5.9% | 633 גרם |
| חלבונים | 14.47 גרם | 76 גרם | 19% | 7.1% | 525 גרם |
| שומנים | 17.06 גרם | 56 גרם | 30.5% | 11.5% | 328 גרם |
| פחמימות | 11.92 גרם | 219 גרם | 5.4% | 2% | 1837 גרם |
| סיבי עיכול | 1.6 גרם | 20 גרם | 8% | 3% | 1250 גרם |
| מים | 53.28 גרם | 2273 גרם | 2.3% | 0.9% | 4266 גרם |
| אֵפֶר | 1.67 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.267 מ"ג | 1.5 מ"ג | 17.8% | 6.7% | 562 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.21 מ"ג | 1.8 מ"ג | 11.7% | 4.4% | 857 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.2 מ"ג | 5 מ"ג | 4% | 1.5% | 2500 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.112 מ"ג | 2 מ"ג | 5.6% | 2.1% | 1786 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 3.9% | 952 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 0.2 מ"ג | 90 מ"ג | 0.2% | 0.1% | 45000 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.06 מ"ג | 15 מ"ג | 0.4% | 0.2% | 25000 גרם |
| בטא טופרופרול | 0.83 מ"ג | ~ | |||
| גמא טוקופרול | 0.21 מ"ג | ~ | |||
| טוקופרול | 0.25 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין K, פילוקינון | 11.5 μg | 120 μg | 9.6% | 3.6% | 1043 גרם |
| ויטמין PP, NE | 3 מ"ג | 20 מ"ג | 15% | 5.6% | 667 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 189 מ"ג | 2500 מ"ג | 7.6% | 2.9% | 1323 גרם |
| סידן, Ca | 78 מ"ג | 1000 מ"ג | 7.8% | 2.9% | 1282 גרם |
| מגנזיום, מג | 19 מ"ג | 400 מ"ג | 4.8% | 1.8% | 2105 גרם |
| נתרן, נא | 387 מ"ג | 1300 מ"ג | 29.8% | 11.2% | 336 גרם |
| גופרית, ש | 144.7 מ"ג | 1000 מ"ג | 14.5% | 5.5% | 691 גרם |
| זרחן, פ | 128 מ"ג | 800 מ"ג | 16% | 6% | 625 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 5.3 מ"ג | 18 מ"ג | 29.4% | 11.1% | 340 גרם |
| מנגן, מינ | 0.14 מ"ג | 2 מ"ג | 7% | 2.6% | 1429 גרם |
| נחושת, קו | 78 μg | 1000 μg | 7.8% | 2.9% | 1282 גרם |
| סלניום, Se | 17 μg | 55 μg | 30.9% | 11.6% | 324 גרם |
| אבץ, זן | 3.5 מ"ג | 12 מ"ג | 29.2% | 11% | 343 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 10.1 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 3.61 גרם | מקסימום 100 г | |||
| גלקטוז | 0.51 גרם | ~ | |||
| לקטוז | 0.07 גרם | ~ | |||
| מלטוז | 0.55 גרם | ~ | |||
| סוכרוז | 1.21 גרם | ~ | |||
| פרוקטוז | 1.27 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.76 גרם | ~ | |||
| valine | 0.69 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.37 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.59 גרם | ~ | |||
| אוצין | 1.06 גרם | ~ | |||
| ליזין | 1.01 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.29 גרם | ~ | |||
| תראונין | 0.4 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.1 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.61 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
| אלנין | 0.64 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.98 גרם | ~ | |||
| hydroxyproline | 0.2 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.94 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 2.55 גרם | ~ | |||
| פרולין | 1.23 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.34 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.38 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.11 גרם | ~ | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 47 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 6.998 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 4: 0 שמנוני | 0.06 גרם | ~ | |||
| 6: 0 ניילון | 0.092 גרם | ~ | |||
| 10: 0 גדי | 0.095 גרם | ~ | |||
| 12: 0 לוריק | 0.096 גרם | ~ | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.614 גרם | ~ | |||
| 15: 0 פנטדקנו | 0.081 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 3.82 גרם | ~ | |||
| מרגרינה 17-0 | 0.163 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 1.976 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 6.298 גרם | דקה 16.8 г | 37.5% | 14.1% | |
| 14: 1 מיריסטולי | 0.145 גרם | ~ | |||
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.487 גרם | ~ | |||
| 17: 1 הפטדקן | 0.114 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 5.551 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 2.987 גרם | מ11.2 ל20.6 | 26.7% | 10% | |
| 18: 2 לינולאיק | 2.595 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.392 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית | 0.392 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.392 גרם | מ0.9 ל3.7 | 43.6% | 16.4% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 2.595 גרם | מ4.7 ל16.8 | 55.2% | 20.8% |
ערך האנרגיה הוא 266 קק"ל.
- פריט = 399 גרם (1061.3 kCal)
המבורגר המבורגר, כפול "WHOPPER", עם גבינה עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B1 - 17,8%, ויטמין B2 - 11,7%, ויטמין PP - 15%, זרחן - 16%, ברזל - 29,4%, סלניום - 30,9%, אבץ - 29,2%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
- ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ הוא חלק מחלבונים בעלי פונקציות שונות, כולל אנזימים. משתתף בהובלת אלקטרונים, חמצן, מבטיח את מהלך תגובות החמצון והפעלת החמצון. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומטית, לאטוניה חסרת מיוגלובין של שרירי השלד, לעייפות מוגברת, למיוקרדיופתיה, דלקת קיבה אטרופית.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
- אבץ הוא חלק מיותר מ -300 אנזימים, משתתף בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעות בתפקוד המיני ומומים בעובר. מחקרים אחרונים גילו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבש את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.
תגיות: תכולת קלוריות 266 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, איך BURGER KING שימושי, "WHOPPER" כפול, עם גבינה, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של BURGER KING, כפול "WHOPPER", עם גבינה