מרכיבי מתכון “בולונז»:
- בשר טחון 500 גרם
- רוטב דולמיו 300 גרם
- עגבניות 2 יח '.
הערך התזונתי של המנה "בולונייז" (לפי גרם 100):
קלוריות: 146.7 קק"ל.
סנאים: 9.4 גר.
שומנים: 10.5 גר.
פחמימות: 3 גר.
מספר מנות: 1מרכיבים ותוכן קלורי במתכון "בולונאיס" »
| המוצר | לִמְדוֹד | משקל, גרם | לבן, gr | שומן, ז | זווית, gr | קאל, קק"ל |
| בשר בקר טחון | 500 GR | 500 | 86 | 100 | 0 | 1270 |
| רוטב עגבניות דולמיו מסורתי | 300 גרם | 300 | 4.5 | 3.9 | 22.5 | 144 |
| עגבניה (עגבנייה) | יח 2 | 190 | 2.09 | 0.38 | 7.03 | 38 |
| סה"כ | 990 | 92.6 | 104.3 | 29.5 | 1452 | |
| 1 המשרת | 990 | 92.6 | 104.3 | 29.5 | 1452 | |
| גרם 100 | 100 | 9.4 | 10.5 | 3 | 146.7 |