בקבוקי פלסטיק, קבלות, מיכלי מזון, פחיות, צעצועים... ביספנול A נמצא בכל מקום סביבנו. הרשות האירופית לבטיחות מזון מתכוונת לחקור את ההשפעות הרעילות של התרכובת הכימית הזו, שלא מפסיקה לדבר עליה...

ביספנול A הוא מולקולה המשמשת לייצור של מספר שרפים פלסטיים. הוא קיים בעיקר בתוך כמה פחיות, מכלי מזון ובקבלות. בשנת 2008 נאסר על ייצור בקבוקי תינוקות בקנדה, ואז בצרפת שנתיים לאחר מכן. אז הוא חשוד כבעל השפעות מזיקות על הבריאות, אפילו במינונים נמוכים מאוד.

חלק מתפקודי הגוף, כגון גדילה או התפתחות, נשלטים על ידי שליחים כימיים הנקראים "הורמונים". הם מופרשים בהתאם לצרכי האורגניזם, כדי לשנות את התנהגותו של איבר. כל הורמון נקשר לקולטן ספציפי, כמו שכל מפתח מתאים למנעול. עם זאת, המולקולות של ביספנול A מחקות הורמון טבעי, ומצליחות להיצמד לקולטן הסלולרי שלהן. פעולתו נחותה מהורמונים אמיתיים, אך מכיוון שהוא קיים מאוד בסביבה שלנו (כ-3 מיליון טון המיוצרים בכל שנה בעולם), ההשפעה על האורגניזם היא אמיתית.

ביספנול A חשוד כמעורב במספר סוגי סרטן, פגיעה ברבייה, סוכרת והשמנת יתר. יותר ברצינות, היא תהיה אחראית להפרעות חמורות של המערכת האנדוקרינית אצל תינוקות, הגורמת להתבגרות מוקדמת אצל בנות ולירידה בפוריות אצל בנים.

לביספנול A יש את הייחודיות של היכולת לחלץ את עצמו מפלסטיק באופן ספונטני כדי לבוא במגע עם מזון. תכונה זו מוכפלת בטמפרטורה גבוהה. בקבוקי מים החשופים לאור שמש ישיר, פחיות אטומות שחוממו במיקרוגל או פחיות בבאן-מארי: כולם משחררים חלקיקים זעירים שייספגו באורגניזמים.

כדי להימנע מכך, פשוט בדוק את מיכלי הפלסטיק שלך. הסמל "מיחזור" מלווה תמיד במספר. יש להימנע מהמספרים 1 (מכיל פתלטים), 3 ו-6 (שעשויים לשחרר סטירן וויניל כלוריד) ו-7 (פוליקרבונט). שמור רק מיכלים עם הקודים הבאים: 2 או HDPE, 4 או LDPE, ו-5 או PP (פוליפרופילן). בכל המקרים יש להימנע מחימום מזון בכלי פלסטיק: היזהרו מסירים קטנים בבן מארי או במיקרוגל!

קבלות נעשות פחות ופחות עם רכיב זה. כדי להיות בטוח, בדוק שהוא נושא את המילים "מובטח ביספנול A ללא תשלום" על הגב.