פטריות ביולוגיות

פטריות פלורסנט

לפטריות הדבש, שבצפון איטליה יש סמכות גסטרונומית עצומה, יש תכונה מעניינת נוספת - בלילה הן יכולות לפלוט זוהר ירוק בקושי מורגש. לתופעה זו יש הסבר פשוט מאוד - במהלך צריכת חמצן על ידי הפטרייה מתרחשות בתאיה תגובות כימיות מיוחדות. למרות העובדה שבכמה מקורות תכונה זו של פטריות נחשבת כדרך למשוך חרקים שהם מפיצי נבגים, רוב המדענים רואים בכך תגובה כימית בלבד, ואינם מגיבים בשום אופן להצהרות על הקשר בין זה. תהליך למערכת הרבייה.

עם זאת, יכולת הזוהר מתבטאת לא רק בפתחים, הנפוצים למדי באזורנו. מאפיינים זוהרים מוצגים גם במינים אחרים, למשל, Pleurotuslampus. בנוסף, ניתן למצוא פטריות זוהרות רבות באזורים טרופיים, למשל באינדונזיה. בארץ יש אפילו מסורת לפיה בנות אוספות פטריות זוהרות ומכינות מהן שרשראות כדי שג'נטלמנים יוכלו לראות אותן בקלות בחושך.