BIO ARABA אקולוגיה ובריאות

העיר אלאווה ויטוריה-גאסטיז מארחת את היריד הראשון של מוצרים אקולוגיים, חיים בריאים וצריכה אחראית.

El  איראדייה ארנה זה יהיה המקום שבו המציגים יציגו את המוצרים שלהם בפעם הבאה 7, 8 ו -9 בנובמבר.

האירוע מציג בפנינו את הרעיון של "חיים בריאים יותר"מראה לנו את האלטרנטיבות שמציעה הסביבה ואת מגוון המוצרים האורגניים שגדלים או מיוצרים סביבנו.

מפיקים, אנשי מקצוע, מוסדות, עמותות והציבור הרחב יגיעו לתערוכה מכל קצוות הגיאוגרפיה הלאומית בכדי לגלות את העולם המרגש של התרבות הביולוגית.

תחום המזון לא יהיה היחיד המיוצג, ערבי אורגני  מזמין את כל התחומים בהם האקולוגיה קיימת. 

תחבורה ואנרגיה ילווה את מוצרי התחום יחד עם ה קוסמטיקה, ביגוד והנעלה.

הגישה ליריד תהיה חינם לכל המבקרים, הצרכנים או לא של סוג זה של מוצרים, אשר בוודאי ימצאו בהם דרך אחרת לראות את החיים, תוך התייחסות קריטריונים לרווחה. 

מוצרים הקשורים בריאות וטיפולים הם גם יפנו מקום למאכלים מסורתיים כך שהסביבה של תרבות ביו להיות חלק מחיי היומיום.

האירוע מסתיים עם סדרה של כנסים, סדנאות וימי עיון המאגדים את פעילות ביו מכל המגזרים הקיימים במדגם, ביניהם הבולטים הבאים:

בכל יריד אוכל נוכחות המוצר וההרחבה הם ערך למבקר לדעת, להרגיש ולטעום, ולכן הארגון, במקביל לפעילויות האינפורמטיביות והחושיות, יציג כמה "בישול ראווה" מי יתמקד בעבודת א בישול בריא, חסכוני ואחראי.

Alavese מבשל כמו מיקל ווינדוס (לה חוארטה), רובן גונזלס (בית הפטרון), או איקר אסורמנדי (הייעוץ הגסטרונומי "לה אלמנדרה") יציג מטבח חי פופולרי, אוונגרדי ואנרגטי בהתאמה.

האירוע הוא חלק ממעשי ה- בירה גסטרונומית זֶה ויטוריה נמשך עד ה -31 בדצמבר, מה שייתן את העד לעיר "קאסרס" האקסטראמדורנית.