תוכן
מנת חמאה בליני (Suillus bellini)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- הזמנה: Boletales (Boletales)
- משפחה: Suillaceae
- סוג: Suillus (Oiler)
- סוּג: סוילוס בליני (חמאת בליני)
- פטריות בליני;
- Rostkovites bellinii;
- Ixocomus bellinii.
חמאה בליני (Suillus bellini) היא פטרייה השייכת למשפחת ה-Suillaceae ולסוג חמאה.
תיאור חיצוני של הפטרייה
מנת חמאה בליני (Suillus bellini) מורכבת מגזע וכובע בקוטר של 6 עד 14 ס"מ, בצבע חום או לבן, עם משטח חלק. בפטרייה צעירה, הכובע בעל צורה חצי כדורית, כאשר הוא מתבגר, הוא הופך לקמור-משוטח. בחלק המרכזי, הכובע בצבע כהה מעט יותר. Hymenophore ירקרק-צהוב, צינורות באורך קצר עם נקבוביות זוויתיות.
גזע הפטרייה מאופיין באורך קטן, מסיביות, גוון צהוב לבנבן ופרמטרים של 3-6 * 2-3 ס"מ, מכוסה גרגירים מאדמדם עד חום, לקראת בסיס הגבעול של מין זה הופך דק יותר. ומעוקל. לנבגי פטריות גוון אוקר והם מאופיינים בגדלים של 7.5-9.5*3.5-3.8 מיקרון. אין טבעת בין הגבעול והכובע, הבשר של חמאה בליני בצבע לבנבן, בבסיס הגבעול ומתחת לצינוריות הוא יכול להיות צהבהב, יש לו טעם נעים וארומה חזקה, עדין מאוד.
תקופת גידול ותקופת פרי
פטרייה בשם בליני חמאה (Suillus bellini) מעדיפה לחיות ביערות מחטניים או אורנים, תוך שהיא לא מעמידה דרישות מיוחדות להרכב הקרקע. זה יכול לגדול גם ביחיד וגם בקבוצות. פרי פטריות מתרחש רק בסתיו.
אכילה
חמאה בליני (Suillus bellini) היא פטריית מאכל שניתן לכבוש ולהרתיח.
מינים דומים, מאפיינים ייחודיים מהם
מיני פטריות הדומים לשמן בליני הם זנים אכילים בצורת חמאה גרגירית וחמאה סתיו, וכן המין הבלתי אכילה Suillus mediterraneensis.