הרבה נכתב על המאפיינים המדהימים של יין - ושירים, מסות ומאמרים מדעיים. עם זאת, בירה לא נותרת מאחור, למשל, רוברטינה בת ה -97 אפילו רואה בשתיית בירה את סוד אריכות הימים שלה.
אבל כך או כך, לגבי היתרונות, אבל ניואנס כזה מעניין - מי מהמשקאות האלה "פוגע בראש" מהר יותר?
את התשובה לשאלה זו סייע מק מיטשל מהמרכז הרפואי של אוניברסיטת טקסס. הוא החליט לעשות קצת מחקר. קבוצה של 15 גברים התבקשה לצרוך משקאות שונים בימים שונים - קצת בירה וקצת יין. משקל הגוף של הנבדקים היה שווה בערך והם התבקשו לשתות באותו קצב במשך 20 דקות. התברר שאלכוהול מהיין נכנס לדם מהר יותר.
תכולתו הגיעה לשיאה 54 דקות לאחר תחילת השימוש. הבירה נתנה את קריאת האלכוהול בדם הגבוהה ביותר אחרי 62 דקות. אז כוס יין תכה בראשכם מהר יותר מאשר חצי ליטר בירה.
אז אם אתם צריכים לנהל משא ומתן או פגישה חשובה בסביבה לא פורמלית, אז לכו על בירה. אם בכל זאת מוגש יין בלבד, שתו אותו בלגימות קטנות. ככל שאתה שותה לאט יותר, אלכוהול באמת מגיע למוח שלך פחות.
באופן מוזר, עד כה החוקרים מתקשים לומר איזה משקה הוא ההנגאובר הכבד יותר. אז בירה ויין זהים בערך כשמדובר בכמה קשה יהיה למחרת.
נזכיר, קודם לכן סיפרנו אילו מוצרים לא ניתן לשלב עם אלכוהול, כמו גם כיצד לבחור יין לפי סימן גלגל המזלות.
להיות בריא!