ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
קלוריה | 105 קלוריות | 1684 קלוריות | 6.2% | 5.9% | 1604 גרם |
חלבונים | 4.52 גרם | 76 גרם | 5.9% | 5.6% | 1681 |
שומנים | 0.89 גרם | 56 גרם | 1.6% | 1.5% | 6292 גרם |
פחמימות | 17.17 גרם | 219 גרם | 7.8% | 7.4% | 1275 גרם |
סיבים תזונתיים | 4.4 גרם | 20 גרם | 22% | 21% | 455 גרם |
מים | 71.48 גרם | 2273 גרם | 3.1% | 3% | 3180 גרם |
אֵפֶר | 1.53 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RAE | 1 μg | 900 מק"ג | 0.1% | 0.1% | 90000 גרם |
בטא קרוטן | 0.009 מ"ג | 5 מ"ג | 0.2% | 0.2% | 55556 גרם |
בטא קריפטוקסנטין | 2 μg | ~ | |||
ליקופן | 83 μg | ~ | |||
לוטאין + זקסנטין | 9 μg | ~ | |||
ויטמין B1, תיאמין | 0.033 מ"ג | 1.5 מ"ג | 2.2% | 2.1% | 4545 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.015 מ"ג | 1.8 מ"ג | 0.8% | 0.8% | 12000 גרם |
ויטמין B4, כולין | 22.3 מ"ג | 500 מ"ג | 4.5% | 4.3% | 2242 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.148 מ"ג | 5 מ"ג | 3% | 2.9% | 3378 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.05 מ"ג | 2 מ"ג | 2.5% | 2.4% | 4000 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 8 μg | 400 מק"ג | 2% | 1.9% | 5000 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.04 מ"ג | 15 מ"ג | 0.3% | 0.3% | 37500 גרם |
בטא טופרופרול | 0.01 מ"ג | ~ | |||
גמא טוקופרול | 1.14 מ"ג | ~ | |||
טוקופרול דלתא | 0.06 מ"ג | ~ | |||
ויטמין K, פילוקינון | 0.4 μg | 120 מק"ג | 0.3% | 0.3% | 30000 גרם |
ויטמין PP, לא | 0.304 מ"ג | 20 מ"ג | 1.5% | 1.4% | 6579 גרם |
Betaine | 0.2 מ"ג | ~ | |||
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 231 מ"ג | 2500 מ"ג | 9.2% | 8.8% | 1082 גרם |
סידן, Ca | 39 מ"ג | 1000 מ"ג | 3.9% | 3.7% | 2564 גרם |
מגנזיום, מג | 30 מ"ג | 400 מ"ג | 7.5% | 7.1% | 1333 גרם |
נתרן, נא | 391 מ"ג | 1300 מ"ג | 30.1% | 28.7% | 332 גרם |
גופרית, ש | 45.2 מ"ג | 1000 מ"ג | 4.5% | 4.3% | 2212 גרם |
זרחן, פ | 88 מ"ג | 800 מ"ג | 11% | 10.5% | 909 גרם |
מינרלים | |||||
ברזל, פה | 1.4 מ"ג | 18 מ"ג | 7.8% | 7.4% | 1286 גרם |
מנגן, מינ | 0.362 מ"ג | 2 מ"ג | 18.1% | 17.2% | 552 גרם |
נחושת, קו | 171 μg | 1000 מק"ג | 17.1% | 16.3% | 585 גרם |
סלניום, Se | 4.8 מק"ג | 55 מק"ג | 8.7% | 8.3% | 1146 גרם |
אבץ, זן | 0.51 מ"ג | 12 מ"ג | 4.3% | 4.1% | 2353 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
עמילן ודקסטרינים | 8.1 גרם | ~ | |||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 8.23 גרם | מקסימום 100 גרם | |||
גלוקוז (דקסטרוז) | 1.13 גרם | ~ | |||
סוכרת | 5.79 גרם | ~ | |||
פרוקטוז | 1.31 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.228 גרם | ~ | |||
Valine | 0.262 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.126 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.235 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.399 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.289 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.05 גרם | ~ | |||
תריונין | 0.141 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.048 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.258 גרם | ~ | |||
חומצת אמינו | |||||
אלאנין | 0.19 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 0.606 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.194 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 0.709 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.242 גרם | ~ | |||
סרין | 0.311 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.118 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.036 גרם | ~ | |||
הסטרול (סטרולים) | |||||
כולסטרול | 7 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן Nasadenie | 0.231 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
10: 0 גדי | 0.004 גרם | ~ | |||
12: 0 לוריק | 0.001 גרם | ~ | |||
14: 0 מוריסטי | 0.006 גרם | ~ | |||
15: 0 פנטדקנו | 0.001 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.16 גרם | ~ | |||
17: 0 מרגרינה | 0.002 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארית | 0.048 גרם | ~ | |||
20: 0 ארכידי | 0.003 גרם | ~ | |||
22: 0 בגנובה | 0.003 גרם | ~ | |||
24: 0 ליגנוקאין | 0.004 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.222 גרם | דקה 16.8 גרם | 1.3% | 1.2% | |
16: 1 פלמיטולאי | 0.008 גרם | ~ | |||
16: 1 חבר העמים | 0.008 גרם | ~ | |||
17: 1 Heptadecenoic | 0.001 גרם | ~ | |||
18: 1 אולאית (אומגה 9) | 0.205 גרם | ~ | |||
18: 1 חבר העמים | 0.203 גרם | ~ | |||
20: 1 גדוליניה (אומגה 9) | 0.005 גרם | ~ | |||
22: 1 Erucic (אומגה 9) | 0.005 גרם | ~ | |||
22: 1 חבר העמים | 0.005 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.4 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 3.6% | 3.4% | |
18: 2 לינולאיק | 0.223 גרם | ~ | |||
18: 2 אומגה 6, חבר העמים, חבר העמים | 0.221 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.18 גרם | ~ | |||
18: 3 אומגה 3, אלפא-לינולנית | 0.179 גרם | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, אומגה 6, חבר העמים, חבר העמים | 0.003 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.179 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 19.9% | 19% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.224 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 4.8% | 4.6% |
ערך האנרגיה הוא 105 קלוריות.
- כוס = 253 גרם (265.7 קק"ל)
שעועית, אפויה, משומרת, עם חזיר, עם רוטב מתוק עשיר בויטמינים ומינרלים כמו זרחן - 11%, מנגן - 18,1%, נחושת - בשיעור 17.1%
- זרחן מעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את איזון החומצה-אלקליין, הוא חלק מהפוספוליפידים, הנוקליאוטידים וחומצות הגרעין הדרושים למינרליזציה של העצמות והשיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריות 105 קק"ל, ההרכב הכימי, הערך התזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר שעועית מועילה, אפויה, משומרת, עם צלעות חזיר, רוטב מתוק, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של שעועית, אפויה, משומרת, עם חזיר, עם רוטב מתוק