ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
קלוריה | 121 קלוריות | 1684 קלוריות | 7.2% | 6% | 1392 גרם |
חלבונים | 6.38 גרם | 76 גרם | 8.4% | 6.9% | 1191 גרם |
שומנים | 3.45 גרם | 56 גרם | 6.2% | 5.1% | 1623 גרם |
פחמימות | 16.91 גרם | 219 גרם | 7.7% | 6.4% | 1295 גרם |
מים | 71.33 גרם | 2273 גרם | 3.1% | 2.6% | 3187 גרם |
אֵפֶר | 1.94 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RAE | 11 μg | 900 מק"ג | 1.2% | 1% | 8182 גרם |
ויטמין B1, תיאמין | 0.052 מ"ג | 1.5 מ"ג | 3.5% | 2.9% | 2885 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.045 מ"ג | 1.8 מ"ג | 2.5% | 2.1% | 4000 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.183 מ"ג | 5 מ"ג | 3.7% | 3.1% | 2732 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.09 מ"ג | 2 מ"ג | 4.5% | 3.7% | 2222 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 43 μg | 400 מק"ג | 10.8% | 8.9% | 930 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 1.8 מ"ג | 90 מ"ג | 2% | 1.7% | 5000 גרם |
ויטמין PP, לא | 0.94 מ"ג | 20 מ"ג | 4.7% | 3.9% | 2128 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 320 מ"ג | 2500 מ"ג | 12.8% | 10.6% | 781 גרם |
סידן, Ca | 45 מ"ג | 1000 מ"ג | 4.5% | 3.7% | 2222 גרם |
מגנזיום, מג | 25 מ"ג | 400 מ"ג | 6.3% | 5.2% | 1600 גרם |
נתרן, נא | 475 מ"ג | 1300 מ"ג | 36.5% | 30.2% | 274 גרם |
גופרית, ש | 63.8 מ"ג | 1000 מ"ג | 6.4% | 5.3% | 1567 גרם |
זרחן, פ | 81 מ"ג | 800 מ"ג | 10.1% | 8.3% | 988 |
מינרלים | |||||
ברזל, פה | 1.6 מ"ג | 18 מ"ג | 8.9% | 7.4% | 1125 גרם |
מנגן, מינ | 0.6 מ"ג | 2 מ"ג | 30% | 24.8% | 333 גרם |
נחושת, קו | 300 מק"ג | 1000 מק"ג | 30% | 24.8% | 333 גרם |
סלניום, Se | 9.6 μg | 55 מק"ג | 17.5% | 14.5% | 573 גרם |
אבץ, זן | 1.2 מ"ג | 12 מ"ג | 10% | 8.3% | 1000 גרם |
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.401 גרם | ~ | |||
Valine | 0.33 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.182 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.279 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.51 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.452 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.104 גרם | ~ | |||
תריונין | 0.268 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.077 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.329 גרם | ~ | |||
חומצת אמינו | |||||
אלאנין | 0.29 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 0.743 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.283 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 0.976 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.278 גרם | ~ | |||
סרין | 0.333 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.182 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.068 גרם | ~ | |||
הסטרול (סטרולים) | |||||
כולסטרול | 22 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן Nasadenie | 1.677 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
12: 0 לוריק | 0.029 גרם | ~ | |||
14: 0 מוריסטי | 0.121 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.858 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארית | 0.622 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 1.385 גרם | דקה 16.8 גרם | 8.2% | 6.8% | |
16: 1 פלמיטולאי | 0.138 גרם | ~ | |||
18: 1 אולאית (אומגה 9) | 1.195 גרם | ~ | |||
20: 1 גדוליניה (אומגה 9) | 0.01 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.205 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 1.8% | 1.5% | |
18: 2 לינולאיק | 0.142 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.053 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.053 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 5.9% | 4.9% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.142 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 3% | 2.5% |
ערך האנרגיה הוא 121 קק"ל.
- כוס = 266 גרם (321.9 קק"ל)
שעועית, אפויה, משומרת, עם בשר בקר עשיר בויטמינים ומינרלים כמו אשלגן - 12,8%, מנגן - 30%, נחושת - 30%, סלניום - 17,5%
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
- מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעות חיסוניות, הוא מעורב בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם דפורמציה מרובה של המפרקים, עמוד השדרה וגפיים), מחלה קסאן (קרדיומיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריות 121 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר שעועית מועילה, אפויה, משומרת, עם בקר, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של שעועית, אפויה, משומרת, עם בקר