שעועית, אפויה, משומרת, עם בשר בקר

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונהמספרנורמה **% מהרגיל ב 100 גרם% מהרגיל ב 100 קק"ל100% מהנורמה
קלוריה121 קלוריות1684 קלוריות7.2%6%1392 גרם
חלבונים6.38 גרם76 גרם8.4%6.9%1191 גרם
שומנים3.45 גרם56 גרם6.2%5.1%1623 גרם
פחמימות16.91 גרם219 גרם7.7%6.4%1295 גרם
מים71.33 גרם2273 גרם3.1%2.6%3187 גרם
אֵפֶר1.94 גרם~
ויטמינים
ויטמין A, RAE11 μg900 מק"ג1.2%1%8182 גרם
ויטמין B1, תיאמין0.052 מ"ג1.5 מ"ג3.5%2.9%2885 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.045 מ"ג1.8 מ"ג2.5%2.1%4000 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.183 מ"ג5 מ"ג3.7%3.1%2732 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.09 מ"ג2 מ"ג4.5%3.7%2222 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית43 μg400 מק"ג10.8%8.9%930 גרם
ויטמין C, אסקורבי1.8 מ"ג90 מ"ג2%1.7%5000 גרם
ויטמין PP, לא0.94 מ"ג20 מ"ג4.7%3.9%2128 גרם
macronutrients
אשלגן, ק320 מ"ג2500 מ"ג12.8%10.6%781 גרם
סידן, Ca45 מ"ג1000 מ"ג4.5%3.7%2222 גרם
מגנזיום, מג25 מ"ג400 מ"ג6.3%5.2%1600 גרם
נתרן, נא475 מ"ג1300 מ"ג36.5%30.2%274 גרם
גופרית, ש63.8 מ"ג1000 מ"ג6.4%5.3%1567 גרם
זרחן, פ81 מ"ג800 מ"ג10.1%8.3%988
מינרלים
ברזל, פה1.6 מ"ג18 מ"ג8.9%7.4%1125 גרם
מנגן, מינ0.6 מ"ג2 מ"ג30%24.8%333 גרם
נחושת, קו300 מק"ג1000 מק"ג30%24.8%333 גרם
סלניום, Se9.6 μg55 מק"ג17.5%14.5%573 גרם
אבץ, זן1.2 מ"ג12 מ"ג10%8.3%1000 גרם
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *0.401 גרם~
Valine0.33 גרם~
היסטידין *0.182 גרם~
Isoleucine0.279 גרם~
אוצין0.51 גרם~
ליזין0.452 גרם~
מתיונין0.104 גרם~
תריונין0.268 גרם~
טריפטופן0.077 גרם~
פנילאלנין0.329 גרם~
חומצת אמינו
אלאנין0.29 גרם~
חומצה אספרטית0.743 גרם~
גליצין0.283 גרם~
חומצה גלוטמית0.976 גרם~
פרולין0.278 גרם~
סרין0.333 גרם~
טירוזין0.182 גרם~
ציסטאין0.068 גרם~
הסטרול (סטרולים)
כולסטרול22 מ"גמקסימום 300 מ"ג
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן Nasadenie1.677 גרםמקסימום 18.7 גרם
12: 0 לוריק0.029 גרם~
14: 0 מוריסטי0.121 גרם~
16: 0 פלמיטיק0.858 גרם~
18: 0 סטארית0.622 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות1.385 גרםדקה 16.8 גרם8.2%6.8%
16: 1 פלמיטולאי0.138 גרם~
18: 1 אולאית (אומגה 9)1.195 גרם~
20: 1 גדוליניה (אומגה 9)0.01 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות0.205 גרםמ 11.2-20.6 גרם1.8%1.5%
18: 2 לינולאיק0.142 גרם~
18: 3 לינולניק0.053 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.053 גרםמ- 0.9 ל- 3.7 גרם5.9%4.9%
חומצות שומן אומגה 60.142 גרםמ- 4.7 ל- 16.8 גרם3%2.5%

ערך האנרגיה הוא 121 קק"ל.

  • כוס = 266 גרם (321.9 קק"ל)
שעועית, אפויה, משומרת, עם בשר בקר עשיר בויטמינים ומינרלים כמו אשלגן - 12,8%, מנגן - 30%, נחושת - 30%, סלניום - 17,5%
  • אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
  • מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
  • נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
  • סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעות חיסוניות, הוא מעורב בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם דפורמציה מרובה של המפרקים, עמוד השדרה וגפיים), מחלה קסאן (קרדיומיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.

ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.

    תגיות: קלוריות 121 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר שעועית מועילה, אפויה, משומרת, עם בקר, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של שעועית, אפויה, משומרת, עם בקר

    השאירו תגובה