ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
קלוריה | 94 קלוריות | 1684 קלוריות | 5.6% | 6% | 1791 |
חלבונים | 4.75 גרם | 76 גרם | 6.3% | 6.7% | 1600 גרם |
שומנים | 0.37 גרם | 56 גרם | 0.7% | 0.7% | 15135 גרם |
פחמימות | 17.04 גרם | 219 גרם | 7.8% | 8.3% | 1285 גרם |
סיבים תזונתיים | 4.1 גרם | 20 גרם | 20.5% | 21.8% | 488 גרם |
מים | 72 גרם | 2273 גרם | 3.2% | 3.4% | 3157 גרם |
אֵפֶר | 1.75 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RAE | 5 μg | 900 מק"ג | 0.6% | 0.6% | 18000 גרם |
בטא קרוטן | 0.065 מ"ג | 5 מ"ג | 1.3% | 1.4% | 7692 גרם |
ליקופן | 511 μg | ~ | |||
לוטאין + זקסנטין | 16 μg | ~ | |||
ויטמין B1, תיאמין | 0.096 מ"ג | 1.5 מ"ג | 6.4% | 6.8% | 1563 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.039 מ"ג | 1.8 מ"ג | 2.2% | 2.3% | 4615 גרם |
ויטמין B4, כולין | 31.5 מ"ג | 500 מ"ג | 6.3% | 6.7% | 1587 |
ויטמין B5, פנטותני | 0.216 מ"ג | 5 מ"ג | 4.3% | 4.6% | 2315 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.084 מ"ג | 2 מ"ג | 4.2% | 4.5% | 2381 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 12 מק"ג | 400 מק"ג | 3% | 3.2% | 3333 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.15 מ"ג | 15 מ"ג | 1% | 1.1% | 10000 גרם |
גמא טוקופרול | 0.71 מ"ג | ~ | |||
טוקופרול דלתא | 0.05 מ"ג | ~ | |||
ויטמין K, פילוקינון | 0.8 μg | 120 מק"ג | 0.7% | 0.7% | 15000 גרם |
ויטמין PP, לא | 0.428 מ"ג | 20 מ"ג | 2.1% | 2.2% | 4673 גרם |
Betaine | 0.1 מ"ג | ~ | |||
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 224 מ"ג | 2500 מ"ג | 9% | 9.6% | 1116 גרם |
סידן, Ca | 34 מ"ג | 1000 מ"ג | 3.4% | 3.6% | 2941 גרם |
מגנזיום, מג | 27 מ"ג | 400 מ"ג | 6.8% | 7.2% | 1481 גרם |
נתרן, נא | 343 מ"ג | 1300 מ"ג | 26.4% | 28.1% | 379 גרם |
גופרית, ש | 47.5 מ"ג | 1000 מ"ג | 4.8% | 5.1% | 2105 |
זרחן, פ | 74 מ"ג | 800 מ"ג | 9.3% | 9.9% | 1081 גרם |
מינרלים | |||||
ברזל, פה | 1.19 מ"ג | 18 מ"ג | 6.6% | 7% | 1513 גרם |
מנגן, מינ | 0.109 מ"ג | 2 מ"ג | 5.5% | 5.9% | 1835 |
נחושת, קו | 145 μg | 1000 מק"ג | 14.5% | 15.4% | 690 גרם |
סלניום, Se | 5 μg | 55 מק"ג | 9.1% | 9.7% | 1100 גרם |
אבץ, זן | 2.28 מ"ג | 12 מ"ג | 19% | 20.2% | 526 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
עמילן ודקסטרינים | 7.38 גרם | ~ | |||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 7.96 גרם | מקסימום 100 גרם | |||
גלוקוז (דקסטרוז) | 1.59 גרם | ~ | |||
סוכרת | 4.8 גרם | ~ | |||
פרוקטוז | 1.56 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.229 גרם | ~ | |||
Valine | 0.26 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.132 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.226 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.405 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.298 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.047 גרם | ~ | |||
תריונין | 0.149 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.051 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.267 גרם | ~ | |||
חומצת אמינו | |||||
אלאנין | 0.203 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 0.631 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.186 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 0.8 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.24 גרם | ~ | |||
סרין | 0.32 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.121 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.037 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן Nasadenie | 0.071 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
14: 0 מוריסטי | 0.001 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.047 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארית | 0.023 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.095 גרם | דקה 16.8 גרם | 0.6% | 0.6% | |
16: 1 פלמיטולאי | 0.001 גרם | ~ | |||
18: 1 אולאית (אומגה 9) | 0.029 גרם | ~ | |||
18: 1 חבר העמים | 0.066 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.121 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 1.1% | 1.2% | |
18: 2 לינולאיק | 0.055 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.015 גרם | ~ | |||
18: 3 אומגה 3, אלפא-לינולנית | 0.051 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.051 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 5.7% | 6.1% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.055 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 1.2% | 1.3% |
ערך האנרגיה הוא 94 קק"ל.
- כוס = 254 גרם (238.8 קק"ל)
שעועית, אפויה, משומרת, רגילה או צמחונית עשיר בויטמינים ומינרלים כמו נחושת, 14.5% ואבץ - 19%
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
- אבץ נכלל ביותר מ -300 אנזימים המעורבים בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעה בתפקוד המיני, נוכחות של מומים בעובר. המחקרים האחרונים חשפו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבור את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריות 94 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר שעועית מועילה, אפויה, משומרת, רגילה או צמחונית, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של שעועית, אפויה, משומרת, רגילה או צמחונית