שעועית, אפויה, משומרת, רגילה או צמחונית

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונהמספרנורמה **% מהרגיל ב 100 גרם% מהרגיל ב 100 קק"ל100% מהנורמה
קלוריה94 קלוריות1684 קלוריות5.6%6%1791
חלבונים4.75 גרם76 גרם6.3%6.7%1600 גרם
שומנים0.37 גרם56 גרם0.7%0.7%15135 גרם
פחמימות17.04 גרם219 גרם7.8%8.3%1285 גרם
סיבים תזונתיים4.1 גרם20 גרם20.5%21.8%488 גרם
מים72 גרם2273 גרם3.2%3.4%3157 גרם
אֵפֶר1.75 גרם~
ויטמינים
ויטמין A, RAE5 μg900 מק"ג0.6%0.6%18000 גרם
בטא קרוטן0.065 מ"ג5 מ"ג1.3%1.4%7692 גרם
ליקופן511 μg~
לוטאין + זקסנטין16 μg~
ויטמין B1, תיאמין0.096 מ"ג1.5 מ"ג6.4%6.8%1563 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.039 מ"ג1.8 מ"ג2.2%2.3%4615 גרם
ויטמין B4, כולין31.5 מ"ג500 מ"ג6.3%6.7%1587
ויטמין B5, פנטותני0.216 מ"ג5 מ"ג4.3%4.6%2315 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.084 מ"ג2 מ"ג4.2%4.5%2381 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית12 מק"ג400 מק"ג3%3.2%3333 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE0.15 מ"ג15 מ"ג1%1.1%10000 גרם
גמא טוקופרול0.71 מ"ג~
טוקופרול דלתא0.05 מ"ג~
ויטמין K, פילוקינון0.8 μg120 מק"ג0.7%0.7%15000 גרם
ויטמין PP, לא0.428 מ"ג20 מ"ג2.1%2.2%4673 גרם
Betaine0.1 מ"ג~
macronutrients
אשלגן, ק224 מ"ג2500 מ"ג9%9.6%1116 גרם
סידן, Ca34 מ"ג1000 מ"ג3.4%3.6%2941 גרם
מגנזיום, מג27 מ"ג400 מ"ג6.8%7.2%1481 גרם
נתרן, נא343 מ"ג1300 מ"ג26.4%28.1%379 גרם
גופרית, ש47.5 מ"ג1000 מ"ג4.8%5.1%2105
זרחן, פ74 מ"ג800 מ"ג9.3%9.9%1081 גרם
מינרלים
ברזל, פה1.19 מ"ג18 מ"ג6.6%7%1513 גרם
מנגן, מינ0.109 מ"ג2 מ"ג5.5%5.9%1835
נחושת, קו145 μg1000 מק"ג14.5%15.4%690 גרם
סלניום, Se5 μg55 מק"ג9.1%9.7%1100 גרם
אבץ, זן2.28 מ"ג12 מ"ג19%20.2%526 גרם
פחמימות לעיכול
עמילן ודקסטרינים7.38 גרם~
מונו וסוכרים (סוכרים)7.96 גרםמקסימום 100 גרם
גלוקוז (דקסטרוז)1.59 גרם~
סוכרת4.8 גרם~
פרוקטוז1.56 גרם~
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *0.229 גרם~
Valine0.26 גרם~
היסטידין *0.132 גרם~
Isoleucine0.226 גרם~
אוצין0.405 גרם~
ליזין0.298 גרם~
מתיונין0.047 גרם~
תריונין0.149 גרם~
טריפטופן0.051 גרם~
פנילאלנין0.267 גרם~
חומצת אמינו
אלאנין0.203 גרם~
חומצה אספרטית0.631 גרם~
גליצין0.186 גרם~
חומצה גלוטמית0.8 גרם~
פרולין0.24 גרם~
סרין0.32 גרם~
טירוזין0.121 גרם~
ציסטאין0.037 גרם~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן Nasadenie0.071 גרםמקסימום 18.7 גרם
14: 0 מוריסטי0.001 גרם~
16: 0 פלמיטיק0.047 גרם~
18: 0 סטארית0.023 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות0.095 גרםדקה 16.8 גרם0.6%0.6%
16: 1 פלמיטולאי0.001 גרם~
18: 1 אולאית (אומגה 9)0.029 גרם~
18: 1 חבר העמים0.066 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות0.121 גרםמ 11.2-20.6 גרם1.1%1.2%
18: 2 לינולאיק0.055 גרם~
18: 3 לינולניק0.015 גרם~
18: 3 אומגה 3, אלפא-לינולנית0.051 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.051 גרםמ- 0.9 ל- 3.7 גרם5.7%6.1%
חומצות שומן אומגה 60.055 גרםמ- 4.7 ל- 16.8 גרם1.2%1.3%

ערך האנרגיה הוא 94 קק"ל.

  • כוס = 254 גרם (238.8 קק"ל)
שעועית, אפויה, משומרת, רגילה או צמחונית עשיר בויטמינים ומינרלים כמו נחושת, 14.5% ואבץ - 19%
  • נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
  • אבץ נכלל ביותר מ -300 אנזימים המעורבים בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעה בתפקוד המיני, נוכחות של מומים בעובר. המחקרים האחרונים חשפו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבור את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.

ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.

    תגיות: קלוריות 94 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר שעועית מועילה, אפויה, משומרת, רגילה או צמחונית, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של שעועית, אפויה, משומרת, רגילה או צמחונית

    השאירו תגובה