ארוחת בוקר לתינוק בין גיל שנה לשנתיים

התמקדו בארוחת בוקר לילדים בין 12 ל-24 חודשים

מאז ההליכה, ג'ולן לא עצר לשנייה. ברגע שהוא הגיע לגן הוא טיפס על מגלשה, מסתובב בארגז החול, להוט לתגליות וחוויות חדשות. בגיל זה, ילדים הופכים לחוקרים קטנים אמיתיים של העולם. בלתי נלאים ושובבים, הם מוציאים אנרגיה עצומה על בסיס יומי. כדי לשרוד, הם צריכים תזונה מאוזנת, החל מארוחת בוקר טובה.

אוכל לאחר 12 חודשים: מה הילד שלי צריך לאכול? באיזו כמות?

בילד בן 12 חודשים, ארוחת הבוקר צריכה לכסות 25% מצריכת האנרגיה היומית, או בערך 250 קלוריות. מגיל 12 חודשים, בקבוק חלב לבדו אינו מספיק. יש צורך להוסיף דגנים או להוסיף לו עמילן אחר כמו חמאת לחם וריבה. אפשר גם להכניס מנת פרי, רצוי טרי. "ארוחת הבוקר חייבת לספק את כל האנרגיה הדרושה כדי לאפשר לילד להיות מעורב בפעילויות הבוקר", מסבירה קתרין בורון-נורמנד, דיאטנית המתמחה בילדים. כי אם יש לו שינוי כיוון בבוקר, הוא יהיה בכושר פחות טוב.

מחסור במזון: 1 מכל 2 ילדים שותה חלב רק בבוקר

למרות ההמלצות הללו, 1 מכל 2 ילדים שותה חלב רק בבוקר, על פי סקר Blédina. באשר לדגנים, רק 29% מהילדים בגילאי 9-18 חודשים נהנים מדגני תינוקות בליווי חלב. מומחים מייעצים שלא למאפים, העשירים בשומן רווי ואינם משביעים במיוחד, 25% מבני 12-18 חודשים צורכים כזה מדי יום. הנתונים הללו מסבירים כנראה מדוע שליש מהילדים הצרפתים בגילאי 9-18 חודשים עדיין לוקחים חטיף בבוקר כאשר הוא אינו מומלץ יותר. באופן כללי, טקס ארוחת הבוקר המשפחתי כולו נוטה להתפורר. על פי סקר שנערך לאחרונה על ידי מרכז המחקר לחקר ותצפית על תנאי חיים (Credoc) הארוחה הראשונה של היום היא פחות ופחות נצרך על ידי הצרפתים, במיוחד בילדים מגיל 3 עד 12. הם היו 91% ב-2003 לאכול בבוקר והם 87% ב-2010.

ארוחת בוקר: טקס שיש לשמר

"בבוקר, הכל מתוזמן", מסביר פרדריק. אני הולך למקלחת, ואז אני מכין ארוחת בוקר. בעלי מטפל בילדים, אנחנו יושבים יחד 10 דקות, ואז שוב יוצאים לדרך! במשפחות רבות, ההכנה בבוקר דומה יותר למבחן בקו לנטה מאשר הפרסומת המפורסמת של ריקוראה. להעיר כל ילד, לעזור לו להתלבש, לבדוק את הילקוטים, להאכיל את הקטנים בבקבוק, להכין את עצמך, (לנסות) להתאפר... בעומס, זה לא נדיר שארוחת הבוקר חומקת מבעד לדלת וקצת אשמה , אנחנו מחליקים כאב או לאט בתרמיל של אחיו הבכור. ברור שהכל תלוי בנסיבות. למעשה, הארגון יהיה קל יותר אם יהיו לכם שעות גמישות, אם אתם גרים קרוב לעבודה או אם יש רק ילד אחד לטפל בו. למרות החיפזון, עם זאת, חשוב לעשות זאת להקדיש זמן לארוחת הבוקר. "במהלך השבוע, כשהקצב חזק, הילד יכול לקחת את הבקבוק שלו ליד השולחן כשהגדולים יושבים איתו לסירוגין", מסביר ז'אן-פייר קורבו, סוציולוג לאוכל. ארגון זה מאפשר לכל אחד לעסוק בעניינים שלו תוך שמירה על הטקס הזה של הארוחה הראשונה של היום. "בסופי השבוע, לעומת זאת, זה לא אותו קצב. באופן אידיאלי, צעירים ומבוגרים חולקים ארוחת בוקר סביב שולחן משפחתי.

הארוחה הטעונה ביותר מבחינה רגשית עבור הילד

דרך האוכל, צורך חיוני, נוצרים הקשרים הראשונים בין הילד להוריו. מלידה, התינוק נהנה מהנקה עזה, אפילו פעוטות, הוא מסוגל ליצור את הרגע הזה של רווחה פנימית כדי להרגיע את עצמו כשהרעב מציק לו. ככל שילדים מתבגרים, הם נעשים עצמאיים, לומדים לאכול בעצמם, ומסתגלים לקצב של מבוגרים. אבל הארוחה ממשיכה לעורר בו רגש אמיתי, במיוחד ארוחת הבוקר המורכבת בעיקר מהבקבוק שאליו הוא מאוד קשור. "ארוחת הבוקר היא הארוחה הטעונה ביותר מבחינה רגשית", מדגישה קתרין ג'וסלמה, פסיכיאטרית ילדים. התינוק יוצא מהלילה שלו, פונה ליום. העיקר שיהיה זמן לדבר איתו כדי לעזור לו להתכונן ליום שלו. ולצאת עם בסיסים בטוחים כלפי חוץ. המעבר הזה ל"חברותא פעילה" יכול להיעשות רק אם הילד מוקף לפחות. במובן זה, טלוויזיה בבוקר, אם היא שיטתית אינה מומלצת. בכל מקרה, לפני 3 שנים, טלוויזיה היא לא.