תוכן
אספרטיים: אין סכנה ידועה במהלך ההריון
האם אספרטיים בטוח לנשים בהריון? הסוכנות הלאומית לבטיחות מזון (ANSES) הוציאה א דווח על הסיכונים התזונתיים והיתרונות של מוצר זה, בתקופה של הֵרָיוֹן. פסק הדין: « הנתונים הזמינים אינם תומכים במסקנה להשפעה מזיקה של ממתיקים עזים במהלך ההריון". קיומם של סיכונים לא הוכח אפוא. למרות זאת, הסוכנות הצרפתית מציעה להמשיך במחקרים. וזאת, במיוחד מאחר שמחקר דני מצביע על א סיכון של לידה מוקדמת חשוב יותר אצל נשים בהריון ששותות "משקה קל" אחד ליום.
הריון ואספרטיים: מחקרים שמדאיגים
מחקר זה, שנערך על 59 נשים בהריון ופורסם בסוף 334, מראה זאת הסיכון ללידה מוקדמת עולה ב-27% מצריכת משקה קל עם ממתיקים ליום. ארבע פחיות מדי יום יעלו את הסיכון ל-78%.
עם זאת, המחקר מתמקד רק במשקאות דיאטטיים. אולם, ה ממתיקים נוכחים מאוד גם בשאר התזונה שלנו. ” זה אבסורד לרצות להמתין להוכחות אחרות, ככל שהסיכון מאופיין היטב וכי הוא נוגע לחלק ניכר מהאוכלוסייה, נשים הרות, מהן 71,8% צורכים אספרטיים במהלך ההריון שלהם », מעיד לורן שבלייה, יועץ תזונה וראש ועדת המזון של רשת הסביבה הבריאותית (RES).
שאר המחקרים המדעיים הגדולים הם אלה שפורסם על ידי מכון Ramazzini מאז 2007. הם מראים שצריכת אספרטיים במכרסמים לאורך חייהם מובילה ל- מספר מוגבר של סוגי סרטן. תופעה זו מתעצמת כאשר החשיפה מתחילה במהלך ההריון. אבל עד כה, השפעות אלו לא אומתו בבני אדם.
אין סיכונים... אבל אין יתרונות
ANSES מציינת בבירור בדוח שלה שיש " a חוסר תועלת תזונתית "לצרוך ממתיקים. לכן מוצרים אלו חסרי תועלת עבור האם המצפה, ולמרות זאת עבור שאר האוכלוסייה. עוד סיבה טובה לאסור על "סוכר מזויף" מהצלחת שלך.
ממצא זה גם סוגר את הדיון בנושא תועלת פוטנציאלית של ממתיקים למניעת סוכרת הריונית. עבור לורן שבלייה, " מניעת סוג זה של מחלה מחייבת תזונה טובה יותר ופחות חשיפה למשבשים אנדוקריניים". במידה שלמוצרים אלו אין ערך תזונתי, האם באמת יש צורך להמשיך בלימודים? אפשר לשאול.
במיוחד שביצוע מחקר חדש יהיה שווה ערך להמתנה של עשר שנים נוספות. אם העבודה הזו תוביל לאותן מסקנות - סיכון מוכח ללידה מוקדמת - איזו אחריות על הרופאים והמדענים? …
עדיין קשה להבין מדוע ANSES נשאר כל כך נמדד בנושא. אז לאן נעלם עקרון הזהירות המפורסם? "יש בעיה תרבותית, המומחים של קבוצת העבודה של ANSES מאמינים שכדי לתת חוות דעת מדעית נחרצת, הם זקוקים ליותר אלמנטים, בעוד שאנו, כרופאים ברשת הסביבה והבריאות, אנו רואים שיש לנו מספיק אלמנטים לתת כבר. המלצות למוצר חסר ערך תזונתי", מסכם לורן שבאלייה.
השלב הבא: חוות הדעת של הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA)
עד סוף השנה, ההרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) לדווח על סיכונים ספציפיים של אספרטיים. לבקשת ANSES, היא תציע הערכה מחודשת של המינון היומי המקובל. כיום הוא 40 מ"ג לק"ג משקל גוף ליום. מה שמתאים לצריכה היומית של 95 סוכריות או 33 פחיות דיאט קוקה קולה, לאדם במשקל 60 ק"ג.
בינתיים, זהירות נשארת במקומה...