החיים קיימים רק במקום בו יש איזון, והגוף שלנו מווסת לחלוטין על ידי רמת ה-pH בו. קיום אנושי אפשרי רק בגבולות המחמירים של איזון חומצה-בסיס, שנעים בין 7,35 - 7,45.
מחקר בן שבע שנים שנערך באוניברסיטת קליפורניה בקרב 9000 נשים מצא סיכון גבוה יותר לאובדן עצם אצל אלו שסובלות מחמצת כרונית (רמות מוגברות של חומצה בגוף). שברים רבים בירך בנשים בגיל העמידה קשורים לחומציות הנגרמת על ידי תזונה עשירה בחלבון מן החי. American Journal of Clinical Nutrition
ד"ר תיאודור א. בארודי
ד"ר וויליאם לי קאודן
עור, שיער וציפורניים
עור יבש, ציפורניים שבירות ושיער עמום הם תסמינים נפוצים של חומציות גבוהה בגוף. תסמינים כאלה הם תוצאה של היווצרות לא מספקת של חלבון רקמת החיבור קרטין. שיער, ציפורניים ושכבת העור החיצונית הם קליפות שונות של אותו חלבון. מינרליזציה היא מה שיכול להחזיר את החוזק והזוהר שלהם.
בהירות נפשית וריכוז
ירידה נפשית רגשית קשורה להזדקנות, אך גם לחמצת יכולה להיות השפעה זו, מכיוון שהיא מפחיתה את הייצור והייצור של נוירוטרנסמיטורים. כמות הוכחות הולכת וגדלה מסבירה שהגורם לכמה מחלות נוירודגנרטיביות הוא עודף חומציות בגוף. שמירה על pH של 7,4 מפחיתה את הסיכון לדמנציה ולמחלת אלצהיימר.
חסינות מוגברת
חסינות למחלות היא המשימה של מערכת החיסון שלנו. תאי דם לבנים נלחמים באורגניזמים גורמי מחלות ובחומרים רעילים בדרכים רבות. הם מייצרים נוגדנים המשביתים אנטיגנים וחלבונים מיקרוביאליים זרים. תפקוד החיסון אפשרי בצורה הטובה ביותר רק עם pH מאוזן.
בריאות דנטלית
רגישות למשקאות חמים וקרים, כיבים בפה, שיניים שבירות, חניכיים כואבות ומדממות, זיהומים כולל דלקת שקדים ודלקת הלוע הם תוצאה של גוף חומצי.
עבור אלקליזציה של הגוף, יש צורך שהתזונה תכיל בעיקר: קייל, תרד, פטרוזיליה, שייקים ירוקים, ברוקולי, כרוב ניצנים וכרוב לבן, כרובית.
- המשקה הבסיסי ביותר. הוא מכיל חומצת לימון, מה שגורם לו להרגיש חמוץ על הלשון. עם זאת, כאשר מרכיבי המיץ מתנתקים, תכולת המינרלים הגבוהה של הלימון הופכת אותו לבסיסי.