ב -29 ביולי, שר החקלאות, המזון והסביבה, גברת איזבל גרסיה טז'רינה, עמדה בראש חתימת הסכם לשיתוף פעולה בחינוך בתחום המזון והגסטרונומיה.
ההסכם נחתם גם על ידי:
- מר רפאל אנסון, נשיא האקדמיה המלכותית לגסטרונומיה.
- מר איניגו מנדז, כמזכיר המדינה של האיחוד האירופי,
- גברת- פילאר פארחאס, מזכיר הבריאות והצריכה הכללי של משרד הבריאות, השירותים החברתיים והשוויון,
- מר קריסטובל גונזלס גו, מזכיר משרד החוץ ושיתוף הפעולה.
- ד פרננדו בנזו, מזכיר משרד החינוך, התרבות והספורט,
- ד 'חיימה חדד, תת מזכיר משרד החקלאות, המזון והסביבה.
במהלך האירוע בלטו דברי השר:
ההצעה הגסטרונומית שלנו הפכה בשנים האחרונות לאחד המרכיבים הרלוונטיים ביותר של מותג ספרד, שאליהם הוא תורם ערכי מפתח כגון יצירתיות, חדשנות, איכות ומגוון.
ליבת תוכן ההסכם הונחה להגנה על הבריאות, תוך שאיפה למטרה לקדם תזונה מאוזנת, ולהשלים אותה עם תרגול גופני.
הדיאטה
היא תהיה אבן הפינה של ההסכם, שתמיד מבקש את הרווחה והבריאות הגבוהים ביותר עבור האזרחים, ותקדם איכות המוחלת על מזון.
קידום הפעולות בנושא תרבות גסטרונומית, תזונה והרגלים בריאים, מתחילת החינוך לגיל הרך ועד לסיום פעילות ההכשרה של הפרט בתחום האוניברסיטאי, כמו גם לשאר האוכלוסייה.
משרד החקלאות, המזון והסביבה מספק מידע וקידום בקרב ילדים בגילאי בית ספר כמות גדולה של מידע ליצירת הרגלים בריאים, ומונוגרפיות על מזונות שונים כגון חלב ונגזרותיו, מוצרי דגים, מזון אורגני, פירות וירקות, וכן שמן זית וכו'.
זה יהווה דחיפה חשובה מאוד לפיתוח יוזמות בתחום הידע והחוויות החושיות, תזונה ופעילות גופנית, ערכים והרגלים של תזונה מאוזנת, תזונה וגסטרונומיה, מורשת גסטרונומית, מגוון נופים, הגנה על גסטרונומיה. גיוון ותיירות כפרית.