במשפחות צמחוניות מתעוררת לא פעם בעיה שילדים לא אוהבים לאכול ירקות יותר מדי. למעשה, אוכל מעורר תיאבון מוכן באהבה ימשוך ילדים ומבוגרים כאחד. לא כל ילד ירצה שעועית ירוקה מקופסה, אבל אם המנה מתובלת בפלפל צ'ילי או ברוטב ספגטי, היא הופכת לאטרקטיבית יותר. הנה כמה מתכונים שהילדים שלך בטוח יאהבו.
המבורגר עם שעועית
ההמבורגר הוא תמצית האוכל האמריקאי, ורבים פשוט לא יכולים לעמוד בפניו. זה שיש לך משפחה צמחונית לא אומר שאתה לא יכול ליהנות מהמבורגר. על ידי החלפת בשר בשעועית, אנו מקבלים גם חלבון וגם סיבים. השתמשו בלחמנייה ללא גלוטן ועטפו את ההמבורגר בעלה חסה.
צ'יפס
המבורגרים יכולים להיות מכוסים בגזר מטוגן בשמן עמוק או לאכול לבד. זהו חטיף עתיר קלוריות לילדים ולמבוגרים.
חטיף חומוס
אתה יכול לקחת אותו איתך לבית הספר לנשנוש אחר הצהריים. הוסף כל מרכיב לחומוס כך שהמנה תהיה עשירה בחלבון, סיבים ונוגדי חמצון.
מרק ירקות חם
במהלך חודשי החורף, מרקים תופסים את מרכז הבמה על שולחן האוכל. אתה יכול לקחת כל מתכון, למעט בשר ולהוסיף עוד ירקות שונים.
צ'ילי עם קינואה
צ'ילי הוא עוד מאכל חורפי שילדים מכבדים. נסו להכין את המנה הזו עם קינואה. דגן זה הוא תחליף בשר צמחוני אידיאלי מכיוון שהוא מספק חלבון מלא.
מוזלי
רוב המוזלי של חנויות המכולת מלאות בסוכר וחומרים משמרים מלאכותיים. הכינו תערובת תוצרת בית משלכם עם פירות יבשים, אגוזים ודגנים. תן לילדך להתנסות איתך על ידי יצירת מתכון משלו.
סלט פירות קיץ
זה גם טעים וגם יפה! פירות מכילים שפע של ויטמינים, ומזונות כאלה מספקים באופן טבעי את התשוקה לסוכר מבלי לגרום להתמכרות לא בריאה.
אתה יכול "להסתיר" ירקות על ידי הוספתם לתבשילים, רטבים ומרקים. זה ייקח קצת ניסוי, אבל כשזה מגיע לבריאות של הילדים שלך, המאמץ שווה את זה. העיקר שהילד יבין את היתרונות של אוכל טרי וייקח איתך חלק בבישול. זה יחדיר בו אהבה לאוכל בריא לכל החיים, וכתוצאה מכך, יונח הבסיס לבריאות טובה.