שמן זית
כמו כל השמנים, הוא כמובן עתיר קלוריות, אך הוא נספג בגוף במאה אחוז. הוא מכיל חומצות שומן רב בלתי רוויות - אולאית, לינולאית ולינולנית - הממריצות את חילוף החומרים, ובכך מסייעות להיפטר מכל העודף. כולל - ומרעלים ורעלים מזיקים. הוא מכיל גם הרבה ויטמינים A ו- E ונוגדי חמצון המאטים את תהליך ההזדקנות. רק חשוב לא להגזים: 2 כפות. כפות שמן ביום יספיקו.
אגוזים
מדענים איתרו מזמן את הקשר בין צריכת אגוזים לירידה במשקל. כמובן, אם אתה יודע מתי להפסיק: עליך לצרוך לא יותר מ -30 גרם אגוזים ביום, שלוש עד ארבע פעמים בשבוע. הם הכרחיים כחטיף מהיר: רק כמה אגוזים "יקפיאו את התולעת" במהירות בלי להוסיף הרבה קלוריות. הם מכילים גם חומרים המקדמים את ייצור הסרוטונין. הורמון זה גורם לנו אושר ובמקביל מפחית רעב. ואכן, לעתים קרובות אנו פשוט תופסים דיכאון.
שׁוֹקוֹלַד
לא אף אחד, אלא רק אפל ומריר. ואתה צריך לאכול את זה לא אחרי האכילה, אלא שעתיים לפני. במקרה זה, מחקרים הראו כי אדם יקבל 17% פחות קלוריות במהלך ארוחת הצהריים או הערב. מדענים מאמינים שזה בגלל שזה שוקולד מריר, בניגוד למקבילו של החלב, מכיל חמאת קקאו טהורה - מקור לחומצה סטארית, המאטת את תהליך העיכול. במילים אחרות, אנו משקיעים יותר מאמץ וזמן בעיכול 100 גרם שוקולד מריר מאשר בעיכול אותה חלב מתוק. ואנחנו שבעים יותר ואנחנו מאבדים יותר קלוריות. ואנחנו יורדים מהר יותר במשקל.
גְבִינָה
לחובבי הגבינה, במיוחד זנים קשים, יש בגוף תכולת חומצה בוטירית בעקביות. חומצה זו בעלת משקל מולקולרי נמוך מסונתזת במעיים שלנו וחשובה מאוד לבריאותה: היא מגינה מפני רדיקלים חופשיים, תומכת במיקרופלורה שלה ומנרמל את העיכול. גבינה מעולה לשליטה בתיאבון. השומנים הכלולים בו מורידים באופן מיידי את רמות הסוכר בדם ומקלים על הדחף להתמלא. שלא לדבר על העובדה שגבינה מכילה הרבה ויטמינים A, קבוצת B, סידן ופרוביוטיקה, החשובים לחסינות כללית.
דג
אם אתה רוצה לרדת במשקל, כלול דגים שמנים בתזונה שלוש פעמים בשבוע. וזה למה. ככל שהדג שמן יותר כך הוא מכיל יותר ויטמין D וחומצות שומן אומגה 3. כלומר, שני החומרים הללו עוזרים לנו לא רק להיפטר מעודף משקל, אלא גם מבעיות בריאות רבות אחרות. יש לציין כי אנשים שמנים בגופם כמעט תמיד חסרים ויטמין D. הוא מיוצר בעור בהשפעת השמש, אשר נדיר בקווי הרוחב שלנו, או מגיע מבחוץ. אבל מעט מאיפה: דגים הם אחד המקורות הבודדים לכך. לדוגמה, 100 גרם סלמון שומני מכילים את המינון היומי של ויטמין זה. וחומצות אומגה 3 עוזרות למערכת החיסונית והמטבולית להיות באיזון: אם הן לא פועלות היטב, זה תמיד משפיע על המשקל-החץ בסולם מתחיל לזחול למעלה.