בבישול
מוצרי מאפה. פנקייקים, פנקייקים, מאפינס ומוצרי מאפה אחרים (קל למצוא מתכונים טבעוניים טעימים) כמעט ולא עוברים סודה לשתייה. הוא משמש בדרך כלל בבצק ללא שמרים כדי להפוך אותו לרך ורך יותר. סודה ממלאת את התפקיד של אבקת אפייה. זה גם חלק מהאנלוגי של החנות - אבקת אפייה: זוהי תערובת של סודה, חומצת לימון וקמח (או עמילן). באינטראקציה עם סביבה חומצית, סודה מתפרקת למלח, מים ופחמן דו חמצני. פחמן דו חמצני הוא שהופך את הבצק לאוורירי ונקבובי. לכן, על מנת שהתגובה תתרחש, סודה מרוווה בחומץ, מיץ לימון או חומצה, כמו גם מים רותחים.
בישול שעועית. בזמן שאתם מבשלים קציצות טבעוניות משעועית, חומוס, פולי סויה, עדשים, אפונה או שעועית מונג, אתם יכולים להספיק להיות רעבים כמה פעמים. ידוע שלשעועית לוקח הרבה זמן לבשל. עם זאת, כמות קטנה של סודה תעזור להאיץ את התהליך: המוצר ספוג בו או מתווסף במהלך הבישול. אז יהיה סיכוי שיקיריך יחכו לארוחת ערב טעימה.
תפוחי אדמה רותחים. יש עקרות בית שממליצות להחזיק תפוחי אדמה בתמיסת סודה לפני הבישול. זה יהפוך את תפוחי האדמה המבושלים לפירורים יותר.
פירות וירקות. כדי שהמילוי לפשטידות לא מאוד חמוץ, אפשר להוסיף מעט סודה לפירות יער או פירות. כמו כן, בעת בישול ריבה, כמות קטנה של סודה תסיר עודפי חומצה ותאפשר לך להוסיף הרבה פחות סוכר. בנוסף, סודה מומלץ לשטוף ירקות ופירות לפני האכילה. זה יחטא אותם.
תה וקפה. אם תוסיף רק מעט סודה לתה או לקפה, המשקה יהפוך לארומטי יותר. רק אל תגזימו כך שנתרן ביקרבונט לא יוסיף את תווי הטעם שלו, ואז שתייתו תהפוך לא נעימה.
בתרופה
מכאב גרון. גרגור הגרון והפה בתמיסת סודה עוזרת להאיץ את תהליך ההחלמה עם כאבי גרון, דלקת הלוע ושיעול חמור. סודה פועלת כחומר הרדמה, וגם מונעת התפתחות של חיידקים פתוגניים, מחטאת את פני הרירית. כמו כן, תמיסה של סודה עוזרת עם נזלת, דלקת הלחמית ודלקת גרון.
כְּאֵב שִׁנַיִם. תמיסה של סודה לשתייה משמשת לחיטוי שיניים וחניכיים לכאבי שיניים.
שורף. סודה לשתייה משמשת לטיפול בכוויות. מומלץ למרוח כרית צמר גפן ספוגה בתמיסת סודה על המשטח הפגוע כדי לחטא את העור ולהקל על הכאב.
צַרֶבֶת. כפית סודה לשתייה בכוס מים תעזור לנטרל את החומצה בקיבה הגורמת לצרבת.
חומציות מוגברת של הגוף. בדרך אחרת, זה נקרא חמצת. זה מתרחש עקב תת תזונה, עם שימוש תכוף במוצרי קמח, סוכר או משקאות מוגזים, כמו גם שתייה לא מספקת של מים. עם חמצת, העברת החמצן לאיברים ולרקמות מחמירה, מינרלים נספגים בצורה גרועה, וחלקם - Ca, Na, K, Mg - מופרשים, להיפך, מהגוף. סודה מנטרלת חומציות ועוזרת לשלוט באיזון חומצה-בסיס. עם זאת, יש להשתמש בו בצורה מוכשרת למטרות רפואיות, בהתייעצות עם מומחה.
ניקוי המעיים. Shank Prakhalana ("מחוות מעטפת") היא שיטה לניקוי תעלת העיכול מרעלים ורעלים על ידי שתיית מי מלח וביצוע תרגילים מסוימים. עם זאת, מלח בהליך זה מוחלף לעתים קרובות בסודה שחופה. לשיטה זו יש התוויות נגד, התייעץ עם הרופא שלך.
התמכרות לטבק. כדי להיפטר מההתמכרות לעישון (אנחנו בטוחים שזה לא מתאים לך, אבל בכל זאת נגיד לך שזה פתאום יעזור ליקיריך), לפעמים הם שוטפים את הפה בתמיסת סודה רוויה או לשים מעט סודה על הלשון ולהמיס אותה ברוק. לפיכך, יש סלידה מטבק.
בקוסמטיקה
נגד דלקת עור. אחת הדרכים להילחם בדלקות בעור ובאקנה נחשבת למסכת סודה: שיבולת שועל מעורבבת עם סודה ומים, ולאחר מכן מורחים על הפנים למשך 20 דקות מדי יום. עם זאת, לפני שתחיל את המתכון הזה, בדוק אותו על שטח קטן של העור כדי למנוע תגובות בלתי צפויות.
בתור דאודורנט. כדי לא להשתמש בדאודורנטים פופולריים, שרק העצלנים אינם מדברים עליהם, אנשים רבים מחפשים חלופות טבעיות בחנות, או מסרבים להם לחלוטין, או מכינים את המוצרים בעצמם. אפשרות אחת היא להשתמש בסודה לשתייה. הוא מחטא את עור בתי השחי והרגליים ועוזר להעלים ריחות לא נעימים.
במקום שמפו. סודה לשתייה מצאה את דרכה גם בתור שטיפת שיער. עם זאת, הוא מתאים יותר לבעלי שיער שמן, לסוגי שיער אחרים עדיף לבחור תרופה טבעית אחרת - סודה מייבשת.
מיבלות. כדי לגרום לעקבים בסנדלים להיראות אטרקטיביים, מומלץ לעשות אמבטיות חמות עם סודה. הליך כזה, אם מבוצע באופן קבוע (כמה פעמים בשבוע), יקל על יבלות ועור מחוספס.
הלבנת שיניים. סודה לשתייה במקום משחת שיניים יכולה להסיר רובד ולהלבין אמייל. עם זאת, הליך כזה אינו מומלץ לאנשים שיש להם בעיות בשיניים ואין להתעלל גם באנשים בריאים.
בבית
שירותים נקיים. כדי לנקות את ניקוז האסלה, אתה צריך לשפוך לתוכו חבילת סודה ולשפוך אותה עם חומץ. רצוי להשאיר את הכלי זמן רב יותר. תחליף מצוין לברווזי שירותים שונים, שהם כימיקלים מסוכנים ונוסו על בעלי חיים.
מריחות רעים. סודה לשתייה יכולה להעלים ריחות. לדוגמה, אם אתה שופך כמה כפות סודה לתוך מיכל ומכניס אותו למקרר, לשירותים, לארון נעליים או לפנים המכונית, הריח הלא נעים ייעלם - הוא יספוג אותו. אפשר גם לזרוק סודה לשתייה לכיור המטבח אם זה לא מריח כמו שאתה רוצה.
ניקוי פני השטח. סודה תתמודד עם לכלוך בחדר האמבטיה, כיור, אריחי קרמיקה ומוצרי נירוסטה. הם יבריקו כמו חדשים.
לשטוף כלים. סודה ישחזר את המראה המקורי של פורצלן, פאיאנס, כלי אמייל, כוסות, כוסות, אגרטלים. כמו כן, סודה לשתייה תסיר משקעי תה וקפה מהכוסות והכוסות. נתרן ביקרבונט ינקה מזון שרוף מחבתות וסירים. סודה תחליף לחלוטין חומר ניקוי לשטיפת כלים כאשר היא מעורבבת עם אבקת חרדל - הרכב זה מסיר שומן.
לנצנץ תכשיטים. אם תנגבו תכשיטים מוכתמים ופריטי כסף אחרים עם ספוג וסודה לשתייה, הם יזרחו שוב.
לשטיפת מסרקים. תמיסת סודה תנקה ביעילות מסרקים, מברשות, מברשות איפור וספוגים. הם יחזיקו מעמד זמן רב יותר ויהיו רכים יותר מסבון רגיל.
אנחנו מנקים את השטיח. סודה לשתייה תחליף את חומר ניקוי השטיחים. לשם כך יש למרוח נתרן ביקרבונט על המוצר בשכבה אחידה ולשפשף בספוג יבש ולאחר שעה לשאוב. בנוסף, השטיח ירגיש רענן יותר כאשר הסודה לשתייה סופגת ריחות.
שטיפת חלונות ומראות. כדי לשמור על ניקיון המראות והחלונות שקופים, עליך לערבב סודה לשתייה וחומץ בפרופורציות שוות. פתרון זה ישטוף כתמים ותסיר פסים.
רק תחשוב כמה דברים בחיי היומיום אפשר להחליף בסודה! וזה לא רק חיסכון משמעותי, אלא גם הזדמנות לדאוג לבריאות ולסביבה. אין יותר צורך לקנות מוצרי ניקוי בבקבוקי פלסטיק, שהם לא רק לא טבעיים, אלא גם נוסו על בעלי חיים. סודה, לעומת זאת, מגיעה לרוב לאחסון מדפים באריזות נייר; זה בטוח לבני אדם ולסביבה. אז שימו לב!