תוכן
20 מתכונים קלים שראו בפינטרסט
דעתו של המקצוען: 4 שאלות ללורנס פלומיי, תזונאית
1 / האם נוכל לתת ארוחות קרות לילדים צעירים?
זה בהחלט אפשרי אבל לא מחייב. העיקר לתת מזון לחות וגם סיבים. ירקות ופירות חיים עמוסים בוויטמינים. ילדים גדלים, הם צריכים את זה! לקטנטנים שמתקשים בעיכול נוכל לקלף פירות וירקות מסוימים, או אפילו לבשל אותם בקומפוט או בשייק טרי.
2 / באילו גבינות לבחור כדי לשפר את המנות הללו?
עדיף להימנע ככל האפשר מפטה לילדים צעירים שכן מדובר בגבינה בעלת אחוזי מלח גבוהים. למוצרלה הגבילו את הכמויות לפני 3 שנים, זו גבינה העשויה מחלב גולמי. פלורת המעיים של פעוטות עדיין אינה עמידה מספיק בפני החיידקים הקיימים במוצרים אלו. אז העדיפו גבינות מחלב מפוסטר (אמנטל, ריבוע טרי...)
3 / בצד המשקאות?
יש להימנע ממשקאות מוגזים במידת האפשר. ראשית, בגלל שהם לא מעניקים לחות כלל, להיפך, כמות הסוכרים הגדולה שהם מכילים מגבירה את תחושת הצמא ומייבשת. הם גם מאוד עשירים בקלוריות. אם הילד רוצה לגוון בטעמו, אפשר לתת לו מיצי פירות טריים או לימונדות שעשירים מאוד בויטמינים. בכל המקרים, ניתנת עדיפות למים שהם הנוזל היחיד המעניק לחות באמת, לפחות ליטר אחד ליום. חשוב שהילד ירווה את צימאונו לעתים קרובות ככל האפשר ולא ימתין עד שיבקש משקה.
4 / אילו קינוחים לבחור?
גלידה או סורבה במהלך היום, אין בעיה. אבל אסור להתעלל בו באמתלה שהוא לוהט. היזהר לא לבלבל הידרציה עם הנאה בפה. עדיף כדור קטן של גלידה שמייצג את המקבילה לשני גושי סוכר מאשר אסקימו שמכיל 300 קלוריות. הטוב ביותר הוא סלטי הפירות הטריים.