תוכן
במשך למעלה מעשור, דן בואטנר, מטייל ומחבר הספר "כללי אריכות החיים", עליו כתבתי, עובד עם צוות מומחים לחקר האזורים הכחולים של כדור הארץ - אזורים שבהם אנשים נוטים יותר לחיות יותר מכל מקום אחר. עד 100 שנים ומעלה. אזורים כאלה כוללים את האי היווני איקריה, הרמות סרדיניה, חצי האי ניקויה בקוסטה ריקה, האי אוקינאווה ביפן והעיר לומה לינדה בקליפורניה.
אבל הכל קשור לגור איפשהו רחוק. תושבי מטרופולין מודרני עסוקים כעת בענייני הכנה אחרים. כזכור שרק אדמה ללא עשבים תיתן את היבול, קודם כל הם מנסים למגר הרגלי אכילה רעים.
10 הרגלי האכילה הרעים הנפוצים ביותר
- צורכים יותר מדי סוכר
- צורכים יותר מדי מלח
- תפיסת מתח עם פחמימות מהירות
- החלפת בשר ודגים עם שימורים
- התעללות בדגני בוקר
- צריכת כמויות גדולות של מוצרי בשר מעובדים
- אובססיה מוגזמת לדיאטות
- הנוכחות בתזונת הרטבים הנרכשים
- תשוקה למשקאות אלכוהוליים
- שימוש לרעה במתחמי ויטמינים סינתטיים ותוספי תזונה
מומחים מצאו כי אדם מודרני צורך כמעט 17 כפיות סוכר מדי יום (ו 6 כפיות לנשים ו 9 כפיות לגברים נחשבות לנורמה במדינות רבות).
כעת כמעט כל מוצר המדף בסופרמרקט מכיל סוכר (בכל צורה שהיא). זה נכון במיוחד לגבי משקאות: סודה מתוקה, לימונדות "טבעיות" כביכול, מיצים מארזים.
ללא מלח, גוף האדם אינו יכול לבצע את התהליכים הפיזיולוגיים הנחוצים. אך כמויות גדולות של מלח (יותר מכפית אחת ליום) עלולות להזיק.
בתעשייה של ימינו, מצב המלח דומה לזה של הסוכר. הוא קיים בכמויות מספיקות (או מוגזמות) כמעט בכל מוצר שנרכש. אם ניקח בחשבון את העובדה שאדם מקבל חלק ניכר מהמלח מירקות ופירות שהוא צורך מדי יום, ונוסיף לזה מלח משקית צ'יפס, מתברר מדוע ניתן לחרוג מהשיעור של כפית אחת ב -1 או אפילו 2 פעמים.
ידוע שצריכת מלח מוגזמת עלולה לגרום לתקלות במערכת הלב וכלי הדם, הכליות, העורקים ודרכי העיכול.
ב -99% מהמקרים, אדם שחי בעבודה ממש במועד אחרון לא נושך עם מנת ברוקולי - הוא תופס את המתח במשהו מתוק או "מזיק" (חטיף שוקולד, פרוסת פיצה או מרשמלו בנאלי, אשר מוסתר בטבלה עבור "מוצא אחרון" לכל עובד משרד שני).
פחמימות כאלה גורמות לזינוק חד בסוכר בדם, מפעילות קולטנים במוח הגורמים לתלות בסוכר. כמו כן, מזונות כמו פיצה או נקניקיות, הנאכלים בחופזה, הופכים לשומן בגוף כמעט במהירות הבזק.
כן, טונה משומרת היא מהירה, אבל לא בריאה. הנקודה היא כמה יש בתכולת המיכל עצמו, וכמה יש בו עצמו. Bisphenol-A (BPA) היא תרכובת כימית הנמצאת בציפוי הפנימי הפנימי (למעט האריזות שבהן יש סימן מקביל על התווית). כידוע, אסטרוגן סינתטי זה יכול לגרום להופעה והתפתחות של מגוון רחב של מחלות - החל מסוכרת וכלה בבעיות בהתעברות.
כמובן שאוכלים מדי פעם שאוכלים אותם, או לחם, לא יביאו לפגיעה בבריאות. אך בניגוד לפרסום, הם לא יקרבו אדם לתדמית הנחשקת שהרגלי אכילה בריאים אינם ביטוי ריק עבורו.
ראשית, מוצרים כאלה בקנה מידה תעשייתי מעובדים בכבדות, וכתוצאה מכך הם מאבדים כמעט לחלוטין לפחות כמה תכונות שימושיות. שנית, דגני הבוקר כוללים לרוב סוכר, פירות יער מסוכרים ושאר מרכיבים מיותרים ששמים סוף לחלום שלך על מותניים דקות.
לאחרונה, ארגון הבריאות העולמי כלל מוצרי בשר מעובד (ג'קי, מעושן, שימורים) בקטגוריה מסרטנים. מומחים משווים את הנזק מצריכת מעדנים כאלה לעישון ואלכוהוליזם.
לא מדובר בדיאטות בנפרד (לאחר סדרת ניתוחים מתאימים) שנבחרה על ידי מומחה. ועל דיאטות המרמזות על מחסור גלובלי, שאדם "רושם" לעצמו כדי להשיג אידיאלים הזויים.
מומחים מבטיחים שמערכות תזונה שנבחרו בעצמם ונוכחות מתמדת של הגוף במצב של מחסור (למשל, דחייה מוחלטת של פחמימות ונשענת על חלבונים) לא יובילו לשום דבר טוב. במקרה הטוב, תוכלו להשיג את ערכי המשקל הרצויים, אך לא תוכלו להחזיק אותם לאורך זמן, ולא רק שתחזירו את הקילוגרמים שאבדו, אלא גם תרוויחו עודפים. ובמקרה הרע, זה יערער את בריאותכם ויתקל בבעיות בכליות, בלב, בעור, בשיער ובציפורניים.
שימו לב שבבתי קפה של מזון מהיר מציעים רק חתיכת בשר משיש טוב, רק סטייק של סלמון טוב, או סתם סלט מלפפונים, עגבניות וסלרי. התפריט בהחלט יכלול תוסף בצורת רוטב או רוטב. כמובן שברוב המקרים ה"בונוס "הזה לא יהיה תוצרת בית.
בעזרת רטבים, היצרנים "מסכים" מוצרים לא איכותיים במיוחד. או שהם פשוט רודפים אחר המטרה של שימוש ברטבים ורטבים אלה כדי לעורר את התיאבון של הצרכן ולגרום לו לקנות מנה נוספת, למשל, צ'יפס.
העובדה היא שהקטשופ הנפוץ ביותר מכיל לא רק עגבניות, מים, מלח ופלפל, ורוטב סלט קיסר מתגאה ברשימת מרכיבים ל-8-9 שורות. שם תמצאו סוכר (בכמויות אדירות), נתרן בנזואט, פרופילן גליקול אלגינאט וחומצה אתילנדיאמינטטראצטית (EDTA). מסכים, יש כאן מעט שימושי, אבל הרטבים האלה מתנהגים כמו סם, ומכריחים אותנו להשאיר להם תמיד מקום במקרר.
מה יכול להיות יותר נחמד מכמה כוסות יין או משהו חזק יותר ביום שישי בערב, כי אלכוהול מעולה לעזור לך להירגע. אבל מומחים לא מסכימים.
ראשית, נרקולוגים מבטיחים כי אין מינון של אלכוהול שיכול להיחשב לבטוח לבריאות. הכלל היומיומי "קצת אדום בלילה לא כואב" אינו קשור להרגלי אכילה בריאים.
שנית, תזונאים מכנים אלכוהול אחד הגורמים העיקריים להשמנה. היין, בעיקרון, עשיר למדי בקלוריות (100 מ"ל יין יבש מכיל לפחות 70 קק"ל), וגם מגרה את התיאבון, ומכריח אותנו להזמין קינוח לאחר שאכלנו צלחת גבינה.
מתחמי ויטמינים סינתטיים כשלעצמם אינם מפחידים. תוסף תזונה איכותי של יצרן תרופות מכובד זהה בתכונותיו לתוסף טבעי. בנוסף, ישנם מקרים שבהם אי אפשר להתמודד עם הבעיה ללא קומפלקסים של ויטמינים - למשל, כאשר אי אפשר לחדש את המחסור בחומר מזין ספציפי בדרכים טבעיות.
העובדה היא שאנשים סוערים מתוספי תזונה. נראה שאם על האריזה כתוב "אינו תרופה", ניתן לבחור בעצמך את המוצר ולצרוך אותו בכמויות כמעט בלתי מוגבלות.
הכל לא פשוט כמו שזה נראה. ראשית, כל תוסף תזונה צריך להינתן אך ורק על ידי רופא לאחר התייעצות ולימוד תוצאות הבדיקה. שפתיים סדוקות הן ברוב המקרים רק קצה הקרחון. יתכן שלא מדובר במחסור בנאלי בוויטמין E, אלא למשל בהתפתחות אנמיה. שנית, כשקונים מספר מתחמי ויטמינים, אולי לא תדעו כיצד המרכיבים המרכיבים את הרכבם משולבים זה בזה. במקרה הטוב, ייתכן שההשפעה לא תהיה, ובמקרה הגרוע ביותר, אתה יכול לקבל בעיה נוספת.
איך להיפטר מהרגלים רעים
כשאומרים שמהרגלי אכילה רעים ועד טובים - חיים שלמים, הם מבלי משים. אמנם, כמובן, להיפטר מהרגלי אכילה רעים אינו קל יותר מאשר לוותר על סיגריות או אלכוהול בימי שישי. אהבה לאלכוהול, נקניק מעושן, צ'יפס מלוח, מילקשייק מתוק זה לא רק הרגל ברמה הביתית. זה תשוקה הורמונלית.
גוף האדם מעוצב בצורה כזו שבתקופות של לחץ, או דיכאון, הוא ידרוש מזון שיכול להעלות את רמות הדופמין. אין ספק שהורמון השמחה והסיפוק שבקישואים טריים על הגריל לא יספיק, וידך תושיט יד לחבטת השוקולד.
כמו כן, מזונות המכילים כמויות מוגזמות של סוכר מהווים התמכרות אליו. לא פלא, לפי מומחים, התלות בסוכר חזקה פי כמה מאשר בתרופות חזקות.
כדי לוותר על הרגלי אכילה רעים, אתה צריך:
- לחסל או למזער הפרעות הורמונליות בגוף (כמעט הכל תלוי ב"התנהגות "של אסטרוגן ופרוגסטרון בגוף הנשי - ממצב רוח בנאלי ועד להעדפות הטעם);
- קח שליטה קפדנית על השימוש בתרופות הורמונליות (מומחים אומרים כי גם תרופות הורמונליות למניעת הריון יכולות לגרום לעלייה בתיאבון ולהידרדרות באיכות העור);
- צמצם את מספר מצבי הלחץ בחיים (זכרו כי לחץ גורם לגוף לייצר קורטיזול, התורם להצטברות שומן והורס שרירים);
- וותרו על ההרגל לאכול בחיפזון (הקדישו מספיק זמן לאכילה כדי ללעוס אוכל ביסודיות - כך שהשובע יגיע מהר יותר);
- אל תתבל אוכל בסוכר או מלח במהלך הבישול (עשה זאת כשהמוצר מוכן - כך תובטח שתשתמש בפחות תיבול);
- הימנע ממאכלים עם ממתיקים מלאכותיים (ממתיקים לא יעזרו לשמור על בריאות המשקל שלך, והם יכולים לעורר תשוקה חזקה עוד יותר לממתקים);
- ויתרו בהדרגה על הרגל השתייה בסופי שבוע (לפחות לצורך הניסוי, שימו טאבו על יין יבש למשך כמה שבועות, וודאו כי העור ישתפר, הנפיחות תפחת ותכולת הקלוריות היומית של הדיאטה תפחת בהדרגה).
היתרונות של תזונה נכונה
כדי להסתיר, אוכל הוא דלק הגוף. והבריאות תלויה לחלוטין באיזו איכות מדובר, באילו שילובים היא נצרכת. הרגלי אכילה נכונים הפכו לטרנד אמיתי בזמן האחרון. תנועת אורח החיים הבריא צוברת פופולריות כה מהירה שרק אדם חירש לא שמע על PP (תזונה נכונה).
צמחונות, טבעונות, דיאטת מזון גולמי, תזונה פליאוליתית ... תזונאים אינם ממליצים להיות חסידים של מערכת תזונתית מסוימת. הם מבטיחים שהגוף ייהנה רק מתזונה מאוזנת.
רק על ידי לימוד אכילה מאוזנת, אנו יכולים לעזור לגוף לעבוד ללא הפרעה ולמזער את הסיכונים למחלות לב וכלי דם (גורם המוות מספר 1 בעולם), סוכרת, השמנת יתר, מחלות חיסוניות וסרטן.
איך יוצרים הרגלי אכילה בריאים
עליכם להבין שכאן, כמו בכל עסק אחר שקשור לעניינים אינטליגנטיים ודיוקים מאוד (והגוף שלנו הוא בדיוק זה), אין צורך למהר. אם תהליכים מסוימים מתרחשים באופן פתאומי מדי, תאמין לי, הגוף ימצא דרך לא רק לפצות על האובדן, אלא גם להניח בצד משהו במילואים.
כך גם עם הרגלים. ייקח קצת זמן לדיאטה שבועית, כשאתה מתחיל לאכול בריא ומאוזן, להפוך לחודש ואז לסגנון חיים.
כדי לעזור לגופך לשחק לפי הכללים החדשים, נצל את הטיפים הבאים:
- הוציאו מהדיאטה מזון עם שומני טרנס (הם נמצאים במזונות שעברו עיבוד רציני);
- אכלו אוכל שלם (הם אינם מכילים מרכיבים מזיקים כמו סוכר, שמנים מעובדים, פחמימות מעובדות, והגוף מוציא יותר קלוריות על עיבודם);
- היזהר מכמות מספקת של חומצות שומן אומגה 3 בתזונה (דגים שמנים וזרעי פשתן כדי לעזור);
- ערכו תיקון במטבח (למשל, לוותר על צלחות גדולות לטובת הקטנות - כך תאכלו הרבה פחות);
- תקבע מעת לעת ניקוי רעלים מסוכר, כאשר במשך מספר ימים הסוכר בצורה כזו או אחרת יוסר לחלוטין מהתזונה ("דיאטות" כאלה יעזרו לך להחליש את התשוקה למתוק);
- מבשלים בבית (כך שתדעו בדיוק את הרכב המנה והרטבים שאתם מגישים);
- וודאו כי יש מי שתייה נקיים (לעתים קרובות אנו מבלבלים רעב עם צמא).
20 הרגלי אכילה בריאים
חזרה לדן בוטנר וכללי אריכות הימים שלו. מומחים מצאו כי בני מאה באזורים שונים בעולם חוקים והרגלי אכילה דומים. הם לא סופרים קלוריות, לא לוקחים ויטמינים ואינם שוקלים גרם חלבון. לאחר ניתוח התוצאות של יותר מ -150 מחקרים שנערכו באזורים כחולים במאה האחרונה, הצליחו בוטנר ועמיתיו למצוא 15 כללים בני מאות שנים המאחדים את האנשים העתיקים ביותר שחיים על פני כדור הארץ. תוכלו לקרוא על ההבדלים בתזונה של כל אחד מ"האזורים הכחולים "בפוסט הקודם שלי כאן.
- 95% מהתזונה צריכה להיות מזון צמחי
בכל אחד מהאזורים הכחולים, דגנים מלאים וקטניות שולטים על שולחן האוכל לאורך כל השנה. בני המאה אוכלים ירקות עונתיים על כל מגווןם המרשים, ובמשך החורף הם ממליחים או מייבשים את העודף. מיטב המאכלים הטובים ביותר לאורך החיים הם ירקות עלים ירוקים. מחקרים הראו כי שיעור התמותה בקרב אנשים בגיל העמידה שאכלו לפחות כוס ירקות מבושלים מדי יום היה חצי מזה של אלה שלא אכלו ירקות.
- לאכול בשר לא יותר מפעמיים בשבוע
משפחות ברוב האזורים הכחולים אוכלות מעט בשר-בדרך כלל רק כדי להוסיף טעם חדש לארוחות העומדות בפני עצמן. השתדל להגביל בשר בתזונה שלך: לא יותר מ -60 גרם ולא יותר מחמש פעמים בחודש. בחר עוף, כבש או הודו ממשקים מקומיים. הבשר באזורים הכחולים מגיע מבעלי חיים החופשיים לרעות או להאכיל ממזון מקומי, מה שעלול לגרום לחומצות שומן אומגה 5 גבוהות יותר.
- אכלו עד 90 גרם דגים מדי יום
מחקר הבריאות האוונטיסטי-רוב תושבי לומה לינדה-בו השתתפו 2002 אמריקאים מאז 96, מצא שאנשים שאכלו כמות קטנה של דגים פעם ביום בתזונה הצמחית שלהם חיו זמן רב יותר. באזורים הכחולים, דגים הם חלק נפוץ בתזונה היומית. האפשרויות הטובות ביותר הן סרדינים, אנשובי ובקלה - הם אינם צוברים הרבה כספית וכימיקלים אחרים. כאן תמצא עוד כמה המלצות על כמה וכמה דגים לכלול בתזונה שלך.
- צמצם חלב
מערכת העיכול האנושית אינה ערוכה להטמעה של חלב פרה. אנשים באזורים כחולים מקבלים את הסידן שהם צריכים מצמחים. לדוגמה, כוס כרוב מבושל מספקת סידן כמו כוס חלב. קרא על מקורות צמחיים אחרים לסידן כאן. עם זאת, מוצרים המבוססים על חלב עיזים וכבשים כמו יוגורט וגבינה נפוצים בתזונה המסורתית של תושבי איקריה וסרדיניה.
- הגבל את צריכת הביצים שלך
באזורים הכחולים אנשים נוטים לאכול רק ביצה אחת בשבוע: למשל בני ניקוי מטגנים ביצים ומכניסים אותם לטורטיות תירס, בעוד שבאי אוקינאווה מוסיפים ביצים מבושלות למרק. נסה להחליף את ארוחת הבוקר / חביתה שלך בפירות או במאכלים צמחיים אחרים (עיין באפליקציה הניידת שלי לכמה רעיונות טעימים לארוחת בוקר צמחיים).
- אכלו חצי כוס קטניות מדי יום
שעועית שחורה בחצי האי ניקויה, פולי סויה באוקינאווה, עדשים, חומוס ושעועית לבנה בים התיכון - קטניות הן אבן הפינה של דיאטת ה- Blue Zone. בממוצע, שעועית היא 21% חלבון, 77% פחמימות מורכבות, וכמות קטנה בלבד של שומן. הם גם מקור סיבים נהדר (קראו כאן מדוע אנו זקוקים לסיבים ואילו מזונות הם המקורות הטובים ביותר לסיבים). שעועית מכילה יותר חומרים מזינים מאשר מזונות רבים אחרים בכדור הארץ. חצי כוס קטניות ביום - הכמות הנצרכת על ידי אזורי כחול בממוצע - מספקת את רוב הויטמינים והמינרלים שבני האדם צריכים.
- עברו ללחם דגנים מלאים או מחמצת
בשלושה מתוך חמשת האזורים הכחולים, הלחם הוא המזון העיקרי. אבל זה בכלל לא הלחם שרבים מאיתנו קונים מדי יום. הלחם באיקריה ובסרדיניה, למשל, עשוי ממגוון של 100% דגנים מלאים, כולל חיטה, שיפון ושעורה. כל אחד מהם מספק מגוון רחב של חומרים מזינים וכמויות סיבים גבוהות. בנוסף, לחם מסורתי ארוך חיים מכיל חיידקים ש"מעכלים "עמילן וגלוטן, מסייעים לבצק לתפוח. במהלך תהליך זה נוצרת חומצה המעניקה למחמצת את טעמה. כתוצאה מכך, הלחם הזה למעשה מפחית את העומס הגליקמי ומכיל פחות גלוטן.
- צמצמו את הסוכר
תושבי האזורים הכחולים צורכים לא יותר מחמישית מכמות הסוכר המוסף שאנו אוכלים בממוצע. כבדים ארוכים, ככלל, מוסיפים דבש לתה, וקינוחים נאכלים רק בחגים. השתדלו לא להוסיף סוכר למזון ולשתייה. אכלו עוגיות, ממתקים ומאפים רק כמה פעמים בשבוע. והימנעו ממזון מעובד עם ממתיקים.
- חטיף שתי חופן אגוזים מדי יום
זו הצריכה היומית הממוצעת של תושבי אזורים כחולים. נתונים ממחקר של 30 שנה בהרווארד הראו כי בקרב אנשים שאוכלים אגוזים, שיעור התמותה נמוך ב -20% בהשוואה לאלה שאינם אוכלים אגוזים. מחקרים אחרים מראים כי אגוזים יכולים לעזור בהורדת רמות הכולסטרול הרע ב -20%.
- לאכול אוכל שלם
תושבי "האזורים הכחולים" צורכים מוצרים בשלמותם: לא מעובדים תעשייתית ולא "מועשרים" במשפרי טעם, צבע וריח נוספים. הם לא לוקחים שום תוספים, אבל מקבלים את כל מה שהגוף שלהם צריך ממזונות מלאים שגדלים במקום, שלעיתים קרובות הם בגידול עצמי. טייק אווי: הימנע ממזונות עם רשימות מרכיבים ארוכות וקנה מזון משווקי איכרים מקומיים לעתים קרובות ככל האפשר.
- הגדל את צריכת המים שלך
אדוונטיסטים בקליפורניה ממליצים לשתות 7 כוסות מים ביום, ומצטטים מחקר שמראה כי רמות לחות טובות מפחיתות את הסבירות לקרישי דם. בנוסף, על ידי שמירה על צמאונכם במים רגילים, אתם נמנעים ממשקאות עמוסי סוכר או ממותקים מלאכותית.
- בחרו יין שולחן אדום כאלכוהול
אנשים ברוב האזורים הכחולים שותים כוס עד שלוש כוסות ביום. יין מקדם ספיגה של נוגדי חמצון מהצומח. בנוסף, חלק מהאלכוהול בסוף היום מפחית מתח, מה שמועיל לבריאות הכללית.
- שתו תה ירוק וצמחים
אוקינאווים שותים תה ירוק כל היום כדי לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב ולצורות מסוימות של סרטן. ותושבי איקריה מבשלים תה מרוזמרין, מרווה פראית ושן הארי - לכל צמחי המרפא הללו יש תכונות אנטי דלקתיות.
- להתמכר לקפה
אנשים שגרים בחצי האי ניקויה ובאיים סרדיניה ואיקריה שותים הרבה קפה. תוצאות המחקר קושרות צריכת קפה עם סיכון נמוך יותר לדמנציה ומחלת פרקינסון.
- חלבון מושלם
מודאגים מהתזונה הצמחית שלך חסרת חלבון? המיתוס לפיו צמחים לא יכולים לספק לנו מספיק חלבונים הוא די מקובל. אולי אתה מעוניין לקרוא על כך בראיון עם אחד הספורטאים החזקים ביותר, כובש המרחק. איש הברזל ריץ 'רול טבעוני. החוכמה היא לשלב קטניות, דגנים, אגוזים וירקות בתזונה כדי לספק את כל תשע חומצות האמינו החיוניות שגופך לא יכול להכין לבד. תוכלו לקרוא עוד על כמה חלבונים אנו זקוקים לאילו מזון צמחי מכילים אותו כאן.
- אכלו אוכל מקומי בהתאם לעונה
כידוע, הובלה ארוכת טווח של מוצרים כרוכה בשימוש ב"ריאגנטים" כימיים כדי לספק אותם בצורה סחירה. מילת המפתח כאן היא "נוף". כן, ייתכן שמנגו מארצות רחוקות ועל המדף של סופרמרקט במוסקבה ייראה יפה, אבל האם נותרו בו לפחות כמה ויטמינים וחומרי מזון זו שאלה רטורית. אותו דבר לגבי דגים. רק מוצרים המועברים באוויר יכולים להיקרא "מצוננים". ומוצרים מצוננים הם מחירים גבוהים אפריורית.
- חיה אורח חיים פעיל אך מתון
הכי טוב האויב של הטוב. זה חל גם על פעילות גופנית. אם אתה לא מתאמן למרתון, אתה לא צריך לחיות על הליכון. הקשיבו לרגשות שלכם. לטייל יותר, לשחות בכיף ולהשתתף בפעילויות המגבירות את גמישות עמוד השדרה (כמו יוגה). וגם לדבוק בשגרת היומיום שלך. הגוף הוא ישות אינטליגנטית, והוא אוהב ומכבד את הסדר ואת קביעות ההרגלים.
- הפחית את צריכת הקלוריות בהדרגה
מטרת הפחתת צריכת הקלוריות היא שמירה על כולסטרול ולחץ דם תקינים (כלומר, מניעת התפתחות מחלות לב וכלי דם). הפחתת תכולת הקלוריות של הדיאטה היא די פשוטה אם שמים לב לניואנסים כמו גודל הכלים (בצלחת קטנה, המנה נראית גדולה יותר), תוך לעיסה יסודית של אוכל, הרגל להפוך את ארוחת הבוקר לצפופה יותר מארוחת הערב.
- הגדירו לעצמכם יעדים ספציפיים
ההצלחה של הגשמת חצי רצון תלויה באופן ברור ובאופן ספציפי שאתה מגבש את זה. וזה לא משנה איזה סוג של חלום יש לך - חומר, או בקשר לבריאות. תושבי "האזורים הכחולים" תופסים את תכנון החיים כמעין "חיסון" נגד מחלות רבות. הם בטוחים כי רצון עז "לראות את הנכד מתחתן" יעניק תנופה רצינית לחיים בריאים ואיכותיים.
- הקף את עצמך עם אנשים דומים
הסביבה החברתית הנכונה היא סוג של ערובה שיום אחד לא תסטו. כמו כן, סביבה תומכת מפחיתה את הסיכון למצבי לחץ בחיים. והיעדר מצבי לחץ משפר משמעותית את איכות החיים.