איך מכינים מנה "קישואים עם גבינה"
מכניסים את התנור לחמם מראש לכ -180 מעלות, מכינים את הקצוץ חתוך את הקליפה ומסירים את החלק הפנימי (אם לוקחים קישואים אפשר פשוט לחתוך את "התחת"), לחתוך לעיגולים דקים, לערבב עם שמן זית.
בקערה נפרדת מערבבים את הפרמזן עם פירורי הלחם, שום יבש, מלח ופלפל. משמנים את תבנית האפייה בשמן, מכניסים לתוכה את הקישואים ומפזרים הכל בתערובת של פרמזן ופירורי לחם מעל. מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור למשך כ -30 דקות. מסירים את נייר הכסף ומחזיקים עוד 5 דקות, כך שהקרום נאפה.
woman-delice.com
מרכיבי מתכון “קישואים עם גבינה»:
- קישואים 500 גרם
- 40 מ"ל. שמן זית
- 50 גרם. גבינה קשה
- 40 גרם. פרורי לחם
- 1/2 כפית שום יבש
- כף מלח וחצי (אפשר לקחת את ההימלאיה
- להרגיש גאה לדאוג לבריאותך)
- 1 / 2 כפית פלפל שחור
הערך התזונתי של המנה "קישואים עם גבינה" (פר גרם 100):
קלוריות: 124.9 קק"ל.
סנאים: 3.2 גר.
שומנים: 8.7 גר.
פחמימות: 8.6 גר.
מספר מנות: 3המרכיבים והקלוריות של המתכון "קישואים עם גבינה»
| המוצר | לִמְדוֹד | משקל, גרם | לבן, gr | שומן, ז | זווית, gr | קל, קק"ל |
| זוקיני | 500 GR | 500 | 3 | 1.5 | 23 | 120 |
| שמן זית | 40 מ"ל | 40 | 0 | 39.92 | 0 | 359.2 |
| גבינה הולנדית | 50 גרם | 50 | 13 | 13.4 | 0 | 176 |
| פרורי לחם | 40 גרם | 40 | 3.88 | 0.76 | 31.04 | 138.8 |
| שום יבש | כפית אחת | 3.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| מלח | כפית אחת | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| פלפל שחור טחון | כפית אחת | 3.5 | 0.36 | 0.12 | 1.35 | 8.79 |
| סה"כ | 643 | 20.2 | 55.7 | 55.4 | 802.8 | |
| 1 המשרת | 214 | 6.7 | 18.6 | 18.5 | 267.6 | |
| גרם 100 | 100 | 3.2 | 8.7 | 8.6 | 124.9 |