אנט ניהלה אורח חיים צמחוני במשך 54 שנים, אך לאחר מכן היא שיפרה את התזונה שלה לטבעונות, ולאחר מכן לדיאטת רו פוד. באופן טבעי, התזונה הצמחית שלה אינה כוללת מוצרים מן החי, וכל המזון שהיא צורכת אינו מעובד תרמית. האישה אוהבת אגוזים נאים, "צ'יפס" קישואים גולמיים, צ'ילי חריף, ואינה צורכת דבש, מכיוון שהוא תוצר תסיסה של צוף על ידי דבורים. אנט אומרת שאף פעם לא מאוחר מדי להתחיל ליהנות מהיתרונות של אורח חיים טבעוני עבור עצמך.
"אני יודעת שלא אחיה לנצח, אבל אני מנסה לחיות טוב", אומרת אנט. "אם אתה אוכל משהו במצב הגולמי הטבעי שלו, הגיוני שתקבל יותר חומרים מזינים."
אנט מגדלת את רוב הירקות, עשבי התיבול והפירות שלה בחצר האחורית של ביתה במיאמי-דייד בדרום פלורידה. מאוקטובר עד מאי היא קוטפת יבול עשיר בחסה, עגבניות ואפילו ג'ינג'ר. היא מטפלת בגינה בעצמה, שלדבריה מעסיק אותה.
בעלה של אנט, עמוס לארקינס, בן 84. הוא נוטל תרופות ליתר לחץ דם וסוכרת. רק ב-58 שנות נישואים הוא תפס את הגל של אשתו ועבר בעצמו לתזונה טבעונית. הוא מתחרט שלא עשה זאת מוקדם יותר.
"אוי אלוהים, אני מרגיש הרבה יותר טוב. עם לחץ דם עכשיו הכל תקין!" עמוס הודה.
אנט כתבה שלושה ספרים על הדרך לאורח חיים בריא והופיעה בכמה תכניות טלוויזיה ורדיו, כולל התוכנית של סטיב הארווי ותוכנית הבוקר של טום ג'וינר. יש לה משלה, שבו אתה יכול להזמין את הספרים שלה וכרטיסי ברכה, שהיא מכינה בעצמה, וערוץ שבו היא מפרסמת את הראיונות שלה.