ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 102 קק"ל | 1684 קק"ל | 6.1% | 6% | 1651 גרם |
| חלבונים | 4.37 גרם | 76 גרם | 5.8% | 5.7% | 1739 גרם |
| שומנים | 1.08 גרם | 56 גרם | 1.9% | 1.9% | 5185 גרם |
| פחמימות | 19.05 גרם | 219 גרם | 8.7% | 8.5% | 1150 גרם |
| מים | 74.48 גרם | 2273 גרם | 3.3% | 3.2% | 3052 גרם |
| אֵפֶר | 1.02 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 1.1% | 9000 גרם |
| רטינול | 0.01 מ"ג | ~ | |||
| בטא קרוטן | 0.002 מ"ג | 5 מ"ג | 250000 גרם | ||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.037 מ"ג | 1.5 מ"ג | 2.5% | 2.5% | 4054 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.178 מ"ג | 1.8 מ"ג | 9.9% | 9.7% | 1011 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 14 מ"ג | 500 מ"ג | 2.8% | 2.7% | 3571 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.489 מ"ג | 5 מ"ג | 9.8% | 9.6% | 1022 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.04 מ"ג | 2 מ"ג | 2% | 2% | 5000 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.3% | 4444 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.47 μg | 3 μg | 15.7% | 15.4% | 638 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 0.7 מ"ג | 90 מ"ג | 0.8% | 0.8% | 12857 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.02 מ"ג | 15 מ"ג | 0.1% | 0.1% | 75000 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.095 מ"ג | 20 מ"ג | 0.5% | 0.5% | 21053 גרם |
| Betaine | 0.8 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 195 מ"ג | 2500 מ"ג | 7.8% | 7.6% | 1282 גרם |
| סידן, Ca | 152 מ"ג | 1000 מ"ג | 15.2% | 14.9% | 658 גרם |
| מגנזיום, מג | 15 מ"ג | 400 מ"ג | 3.8% | 3.7% | 2667 גרם |
| נתרן, נא | 58 מ"ג | 1300 מ"ג | 4.5% | 4.4% | 2241 גרם |
| גופרית, ש | 43.7 מ"ג | 1000 מ"ג | 4.4% | 4.3% | 2288 גרם |
| זרחן, פ | 119 מ"ג | 800 מ"ג | 14.9% | 14.6% | 672 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.07 מ"ג | 18 מ"ג | 0.4% | 0.4% | 25714 גרם |
| מנגן, מינ | 0.065 מ"ג | 2 מ"ג | 3.3% | 3.2% | 3077 גרם |
| נחושת, קו | 80 μg | 1000 μg | 8% | 7.8% | 1250 גרם |
| סלניום, Se | 3.1 μg | 55 μg | 5.6% | 5.5% | 1774 גרם |
| פלואור, F | 9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 44444 גרם |
| אבץ, זן | 0.74 מ"ג | 12 מ"ג | 6.2% | 6.1% | 1622 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 19.05 גרם | מקסימום 100 г | |||
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.132 גרם | ~ | |||
| valine | 0.362 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.108 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.238 גרם | ~ | |||
| אוצין | 0.44 גרם | ~ | |||
| ליזין | 0.392 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.129 גרם | ~ | |||
| תראונין | 0.179 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.025 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.238 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
| אלנין | 0.187 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.347 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.105 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 0.856 גרם | ~ | |||
| פרולין | 0.518 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.271 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.221 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.04 גרם | ~ | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 4 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 0.697 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 4: 0 שמנוני | 0.032 גרם | ~ | |||
| 6: 0 ניילון | 0.022 גרם | ~ | |||
| 8: 0 קפרילי | 0.014 גרם | ~ | |||
| 10: 0 גדי | 0.031 גרם | ~ | |||
| 12: 0 לוריק | 0.037 גרם | ~ | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.114 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.294 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.105 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.297 גרם | דקה 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.024 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.247 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.031 גרם | מ11.2 ל20.6 | 0.3% | 0.3% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.022 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.009 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.009 גרם | מ0.9 ל3.7 | 1% | 1% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.022 גרם | מ4.7 ל16.8 | 0.5% | 0.5% |
ערך האנרגיה הוא 102 קק"ל.
- כוס (8 fl oz) = 245 גרם (249.9 kCal)
- מיכל (8 עוז) = 227 גרם (231.5 קק"ל)
- מיכל 0,5 (4 עוז) = 113 גרם (115.3 קק"ל)
- מיכל (6 עוז) = 170 גרם (173.4 קק"ל)
- מיכל, דנון ספרינקלינס (4.1 עוז) = 116 גרם (118.3 קק"ל)
יוגורט 1% שומן, 4,4% חלבון, פירות עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B12 - 15,7%, סידן - 15,2%, זרחן - 14,9%
- ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
תגיות: תכולת הקלוריות 102 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל יוגורט 1% שומן, 4,4% חלבון, פירות, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות יוגורט 1% שומן, 4,4% חלבון, פירות