ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 99 קק"ל | 1684 קק"ל | 5.9% | 6% | 1701 גרם |
| חלבונים | 3.98 גרם | 76 גרם | 5.2% | 5.3% | 1910 גרם |
| שומנים | 1.15 גרם | 56 גרם | 2.1% | 2.1% | 4870 גרם |
| פחמימות | 18.64 גרם | 219 גרם | 8.5% | 8.6% | 1175 גרם |
| מים | 75.3 גרם | 2273 גרם | 3.3% | 3.3% | 3019 גרם |
| אֵפֶר | 0.93 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 1.2% | 8182 גרם |
| רטינול | 0.011 מ"ג | ~ | |||
| בטא קרוטן | 0.002 מ"ג | 5 מ"ג | 250000 גרם | ||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.034 מ"ג | 1.5 מ"ג | 2.3% | 2.3% | 4412 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.162 מ"ג | 1.8 מ"ג | 9% | 9.1% | 1111 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 15.2 מ"ג | 500 מ"ג | 3% | 3% | 3289 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.446 מ"ג | 5 מ"ג | 8.9% | 9% | 1121 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.037 מ"ג | 2 מ"ג | 1.9% | 1.9% | 5405 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.3% | 4444 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 14.4% | 698 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 0.6 מ"ג | 90 מ"ג | 0.7% | 0.7% | 15000 גרם |
| ויטמין D, קלציפרול | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 13.1% | 769 גרם |
| ויטמין D3, כולקלציפרול | 1.3 μg | ~ | |||
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.02 מ"ג | 15 מ"ג | 0.1% | 0.1% | 75000 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.086 מ"ג | 20 מ"ג | 0.4% | 0.4% | 23256 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 177 מ"ג | 2500 מ"ג | 7.1% | 7.2% | 1412 גרם |
| סידן, Ca | 138 מ"ג | 1000 מ"ג | 13.8% | 13.9% | 725 גרם |
| מגנזיום, מג | 13 מ"ג | 400 מ"ג | 3.3% | 3.3% | 3077 גרם |
| נתרן, נא | 53 מ"ג | 1300 מ"ג | 4.1% | 4.1% | 2453 גרם |
| גופרית, ש | 39.8 מ"ג | 1000 מ"ג | 4% | 4% | 2513 גרם |
| זרחן, פ | 109 מ"ג | 800 מ"ג | 13.6% | 13.7% | 734 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.06 מ"ג | 18 מ"ג | 0.3% | 0.3% | 30000 גרם |
| מנגן, מינ | 0.064 מ"ג | 2 מ"ג | 3.2% | 3.2% | 3125 גרם |
| נחושת, קו | 79 μg | 1000 μg | 7.9% | 8% | 1266 גרם |
| סלניום, Se | 2.8 μg | 55 μg | 5.1% | 5.2% | 1964 גרם |
| פלואור, F | 9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 44444 גרם |
| אבץ, זן | 0.67 מ"ג | 12 מ"ג | 5.6% | 5.7% | 1791 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 18.64 גרם | מקסימום 100 г | |||
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.12 גרם | ~ | |||
| valine | 0.329 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.099 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.217 גרם | ~ | |||
| אוצין | 0.401 גרם | ~ | |||
| ליזין | 0.357 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.117 גרם | ~ | |||
| תראונין | 0.163 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.022 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.217 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
| אלנין | 0.17 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.316 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.096 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 0.779 גרם | ~ | |||
| פרולין | 0.472 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.246 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.201 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.036 גרם | ~ | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 5 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 0.742 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 4: 0 שמנוני | 0.034 גרם | ~ | |||
| 6: 0 ניילון | 0.023 גרם | ~ | |||
| 8: 0 קפרילי | 0.015 גרם | ~ | |||
| 10: 0 גדי | 0.033 גרם | ~ | |||
| 12: 0 לוריק | 0.039 גרם | ~ | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.121 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.313 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.112 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.316 גרם | דקה 16.8 г | 1.9% | 1.9% | |
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.025 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.263 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.033 גרם | מ11.2 ל20.6 | 0.3% | 0.3% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.023 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.01 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.01 גרם | מ0.9 ל3.7 | 1.1% | 1.1% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.023 גרם | מ4.7 ל16.8 | 0.5% | 0.5% |
ערך האנרגיה הוא 99 קק"ל.
יוגורט 1,15% שומן, 4% חלבון, פירות, עם ויטמין D עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B12 - 14,3%, ויטמין D - 13%, סידן - 13,8%, זרחן - 13,6%
- ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
- ויטמין D שומר על הומאוסטזיס של סידן וזרחן, מבצע את תהליכי מינרליזציה של העצם. חוסר בוויטמין D מוביל לפגיעה בחילוף החומרים של סידן וזרחן בעצמות, הגברת דה-מינרליזציה של רקמת העצם, מה שמוביל לסיכון מוגבר לאוסטיאופורוזיס.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
תגיות: תכולת קלוריות 99 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי יוגורט 1,15% שומן, 4% חלבון, פרי, עם ויטמין D, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות יוגורט 1,15% שומן, 4% חלבון, פירותי, עם ויטמין D