מדוע עדיף לאכול לאט?

לעיסת מזון ביסודיות יכולה לעזור לכם להימנע מאכילת יתר ולשלוט בתיאבון. ספיגת המזון העולה על הנורמה לגופנו היא נטל כבד. קשה לקיבה שלנו לעכל כמות גדולה של אוכל, "דחוסה" לתוכה בחיפזון ובאיכות לא ידועה. בגלל זה, יש שתי בעיות עם עודף משקל ובריאות באופן כללי. תחושת כבדות, גזים, צרבת, כאבי בטן ובעיות אחרות במערכת העיכול - ניתן להימנע מכל אלה אם אתה שולט בצריכת המזון שלך.

שליטה קלה במנות ובקרת שובע

אם אתם אוכלים אוכל לאט לאט, תוכלו לשים לב שגופכם רווי הרבה יותר מהר, ואין עוד את תחושת הכבדות הלא נעימה הזו. כך שגופך יקבע בעצמו את כמות המזון הדרוש לו, ותוכל לעצור כאשר תקבל את הנפח הדרוש לחיים רגילים.

יתרון נוסף של ספיגת מזון לאט הוא שהמנות שלך יהיו עכשיו קטנות משמעותית. העובדה היא שהמוח מאותת לנו על שובע כ-15-20 דקות לאחר תחילת הארוחה, כאשר הוא ממלא את הבטן. אכילה ממהרת משבשת את הקשר בין מערכת העיכול למוח, ולכן קל כל כך לאבד שליטה על מה שאוכלים ואז לחוש כבדות בבטן. כשאתה מאט, אתה לומד לזהות את אותות הרעב והשובע.

שיפור עיכול

לאחר לעיסת מזון ביסודיות, אנו מערבבים אותו עם רוק, המכיל מספר חומרים פעילים ביולוגית, ויטמינים מסוימים, כמו גם רכיבים מינרליים המאפשרים להתחיל בתהליך עיכול המזון כבר בפה (קלוריזר). הרי העיכול, ככל הידוע לך, מתחיל לא בבטן, אלא בפה. הרוק גם מסייע ביצירת איזון חומצה-בסיס חיובי, חיזוק אמייל השן ומניעת עששת. ורוק עוזר גם לחטא מזון באופן חלקי, עם רוויה טובה של מזון ברוק, רוב החיידקים הפשוטים ביותר מתים. על ידי לעיסת מזון ביתר יסודיות, אתה מקל על הבטן.

אל תשכח ממזון נוזלי. כמעט ולא נוכל ללעוס אותם ביסודיות, אבל אתה רק צריך להחזיק אותם קצת בפה, ולהעשיר אותם ברוק.

נהנה מהטעם

כאשר אתם אוכלים אוכל לאט, תרגישו באמת את טעמו של זה, אשר, שוב, ישפיע לטובה על מצב הרוח שלכם. ארוחה מהירה אינה מספקת הזדמנות ליהנות מהטעם, מה שמוביל לא פעם לאכילת יתר. אנשים רבים כלל לא אוכלים - הם יכולים לדעת כמה זמן הם אהבו את האוכל, אך קשה להם מאוד להרגיש ולתאר גוונים שונים של טעם. לפעמים אכילה לא מודעת או מלחיצה עלולה להתפתח להפרעת אכילה חמורה כאשר אתה מאבד שליטה על משך הזמן שאתה אוכל.

בריאות

בכל העולם הדיון בנושא תזונה נכונה אינו מאבד את הרלוונטיות שלו. אך ראוי לציין במיוחד את הישגיהם של מדענים יפנים בתחום זה. מספר תוכניות פותחו הן עבור ילדים והן עבור קשישים בנושא תזונה נכונה, כאשר לעיסה יסודית של מזון ממלאת תפקיד משמעותי ברווחתו הכללית של גוף האדם.

עליכם להיות קשובים יותר לבריאותכם, להתחיל בקטן, ומבלי לדחות למחר, אך ממש בזמן הארוחה הבאה, נסו להאט את קצב צריכתו. תוכלו להבחין כי בסך הכל הזמן שהייתם מבזבזים עם ספיגה "מהירה" רגילה אינו שונה ממה שהייתם מבלים עכשיו בכדי ללעוס את האוכל שלכם בצורה יסודית יותר. גם אתם תהיו מלאים הרבה יותר מהר, יחסית, במקום שני קציצות, תאכלו רק אחד ולא תרגישו רעבים.

תוכלו לשים לב שבעיות הצואה נעלמו, בבוקר אתם מתעוררים הרבה יותר מהר וכל הגוף כאילו מביע תודה אליכם על זהירותכם בנושא.

ירידה יעילה במשקל

לעתים קרובות אנשים שרוצים לרדת במשקל משתמשים בטכניקת הלעיסה האיטית. שפט בעצמך: הרוויה נובעת ממנה קטנה של אוכל, האוכל נספג יותר קל, הגוף לא משאיר שום דבר "במילואים" על צדיך (קלוריזטור). בהדרגה, אתה מרגל את גופך ל"שליטה "מסוג זה, ובכל פעם שלא תצטרך לספור בחריצות את הקלוריות בחלק המנה שהובא אליך בבית הקפה, תוכל לקבל כמות קטנה של אוכל ובו בזמן לא חרטה על המגבלות שהועברו, כי הן פשוט לא יהיו קיימות. הגוף יקבל רק את כמות המזון שהוא צריך, לא יותר, לא פחות.

תזונה נכונה היא בשום אופן לא אופנה, היא קודם כל לדאוג לעצמך. קצת סבלנות, מעט שליטה עצמית ואוכל בריא הם חלק מהמרכיבים העיקריים של תזונה בריאה. הפוך את הארוחות שלך למודעות יותר, והתוצאות החיוביות לא יאחרו להגיע.