מדוע בברית המועצות ילדים נאלצו לשתות שמן דגים

לאחר המלחמה הגיעו מדענים סובייטים למסקנה שהתזונה של תושבי ארץ הסובייטים חסרה בבירור חומצות שומן רב בלתי רוויות. בגני הילדים החלו להשקות ילדים בשמן דגים ללא תקלות. כיום הוא נמכר בכמוסות ג'לטין שאינן מוציאות כל תחושה. אבל בני הדור המבוגר עדיין נזכרים ברעד בבקבוק זכוכית כהה עם נוזל ריח מגעיל וטעם מריר.

אז, שמן דגים מכיל את החומצות היקרות ביותר - לינולאית, ארכידונית, לינולנית. הם עוזרים לחיזוק המערכת החיסונית, בעלי חשיבות רבה לזיכרון ולריכוז. ויטמינים A ו- D, הנחוצים לצמיחה והתפתחות תקינה של הגוף, שם לב גם שם. אולם שומן זה מצוי בדגי ים, אך למרבה הצער, לא בריכוז כה גבוה כפי שאדם צריך. לכן הומלץ לכל ילד סובייטי לקחת כף שלמה של שמן דגים ביום. היו כמה אנשים ששתו את השומן הזה אפילו בהנאה. עם זאת, הרוב, כמובן, לקח את הדבר השימושי ביותר הזה בגועל.

הכל הלך כשורה: בגני הילדים מילאו שמן דגים מתוך אמונה שלמוצר זה השפעה נפלאה על הבריאות; הילדים קימטו מצח, בכו, אך בלעו. לפתע, בשנות ה -70 של המאה הקודמת, הבקבוקים הנחשקים נעלמו בפתאומיות מהמדפים. התברר שבדיקת איכות שמן הדגים גילתה זיהומים מזיקים ביותר בהרכבו! איך, איפה? הם התחילו להבין. התברר כי תנאים לא סניטריים שוררים במפעלי שמן הדגים, והאוקיינוס ​​שבו נתפס הדג מזוהם מאוד. ודגי בקלה, מהכבד ממנו הופק שומן, כפי שהתברר, מסוגלים לצבור הרבה רעלים בכבד הזה ממש. שערורייה פרצה באחד ממפעלי קלינינגרד: נחשף כי דגים קטנים ופירות הרינג, ולא בקלה ומקרל, שימשו חומרי גלם לייצור מוצר יקר ערך. כתוצאה מכך, שמן דגים עלה לחברה אגורה, ונמכר במחיר גבוה. באופן כללי, המפעלים היו סגורים, הילדים נשמו לרווחה. פקודת איסור שמן הדגים משנת 1970 בוטלה בשנת 1997. אך אז כבר הופיע שומן בכמוסות.

מומחי הרפואה של היום אומרים שהכל בוצע כראוי בברית המועצות, עדיין יש צורך בשמן דגים. יתר על כן, בשנת 2019, רוסיה החלה לדבר על מגיפה כמעט של מחסור בחומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה 3! מדענים משתי אוניברסיטאות רוסיות, יחד עם מומחים ממרפאות פרטיות, ערכו מחקר שגילו מחסור בחומצות שומן ב -75% מהנבדקים. יתר על כן, רובם היו ילדים ובני נוער מתחת לגיל 18.

באופן כללי, לשתות שמן דגים. עם זאת, אל תשכח שאף כמות של תוספי תזונה לא יכולה להחליף תזונה בריאה.