זנים של עגבניות שזיפים

מגדלים מקומיים וזרים מפתיעים מדי שנה את מגדלי הירקות עם זנים חדשים של עגבניות עם צבעים וצורות שונות של פירות. עם זאת, ישנם מועדפים של תרבות זו, אשר הוכרו זה מכבר על ידי עקרות בית רבות. אנחנו מדברים על עגבניות שזיפים, אידיאליות לשימור, לצריכה טרייה ולכל סוג של עיבוד.

תכונות של עגבניות שזיפים

שמנת היא זן עגבניות בעל תשואה גבוהה. התרבות קיבלה את שמה בשל הפירות המוארכים, הדומים לצורת פרי עממי. לקרם יש צבע שונה של עיסת. בהתאם לזן, כמו עגבניות רגילות, הפירות יכולים להיות כתומים, אדומים וכו'. מסיבה כלשהי, אנשים רבים מעדיפים שמנת ורודה. מאהבות אומרות שעגבניות כאלה הן הטעימות והרכות ביותר. המסה של פירות בצורת שזיף נעה בין 50-120 גרם. הירק מאופיין בעיסה צפופה וקליפה חזקה שאינה נסדקת מאחסון ושינוע.

אחסון לטווח ארוך של קרם נובע מתכולת הלחות הנמוכה בעיסה. גם אם הפרי נסדק בטעות מלחץ מכני, הוא אינו זורם חזק, כפי שנצפה בזנים אחרים של עגבניות בשרניות. שיעור כה גבוה של מצגת הפך את סליבקה לפופולרית בקרב סוחרים. עקרות הבית התאהבו בעגבניה בגלל טעמה המעולה, והפכו את הירק לאוניברסלי. השמנת משמשת להמלחה, שימור, הקפאה ואפילו ייבוש. מספר קטן של גרגירים בעיסה הופך את העגבנייה לפופולרית בקרב אוהבי נתחי ירקות טריים.

ישנם סוגים רבים של קרם המיועדים לגידול אדמה פתוח וחממה. כמה עקרות בית בעיר התאימו צמחים בגודל נמוך על אדני החלונות והמרפסות שלהן. תנאי הבשלת שמנת זהים לאלו של עגבניות רגילות: מוקדם – עד 90 יום, בינוני – עד 120 יום, מאוחר – מעל 120 יום.

הסרטון מספק סקירה כללית של מגוון "קרם ורוד":

סקירה של עגבניות שזיפים

יש הרבה עגבניות שזיפים המיועדות לאדמה פתוחה ולחממות. בסקירה שלנו, ננסה לכסות את הזנים והכלאיים הפופולריים ביותר של היבול הזה. התיאור והתמונות יעזרו למגדלי הירקות להחליט על הבחירה הטובה ביותר של עגבניה לאתר שלהם.

קרם כתום

העגבנייה הזנית של תקופת ההבשלה האמצעית היא חצי קובעת. התרבית מצוינת לקרקע פתוחה בשל עמידות לקור. קפיצות חדות בטמפרטורה אינן משפיעות על יציבות הפרי. לצמח גבעול מוארך למדי עד לגובה 1,1 מ'. היופי של קרם תפוז מאפשר לנו לשקול את התרבות דקורטיבית. עגבניות גדלות קטנות, במשקל של עד 60 גרם, אבל, לדברי המארחות, הן טעימות מאוד.

קרן השמש F1

התרבות נחשבת לחממה, היא גדלה בהצלחה בכל סוג של חממה. מבחינת הבשלת פירות, ניתן לייחס את ההיברידית לעגבניות בינוניות-מוקדמות. הצמח אינו מוגדר עם היווצרות קרפלית של פירות. קרם צהוב שמש גדל קטן, במשקל של עד 50 גרם. עד 9 פירות קשורים במברשת. ההיברידית מושפעת בצורה חלשה על ידי phytophthora.

קרם גדול

קרם קטן זה מתאים לגידול פנימי וחיצוני. השיח הסטנדרטי גדל לגובה של 35 ס"מ, בחממה הוא יכול להימתח עד 60 ס"מ. הבשלה מוקדמת של פירות מאפשרת לך לאסוף עגבניות טעימות בימים האחרונים של יוני. לפי השם, אתה יכול לשפוט שהעגבניות מזן "קרם גדול" גדלות. עם זאת, גם אם אתה מסתכל על התמונה של שיח עם פירות, עגבנייה זו לא תמיד גדולה. יש כמות גדולה של קרם בגודל בינוני במשקל 90 גרם על הצמח. תאי הזרעים בתוך העיסה הצפופה קטנים מאוד.

מריושקה

קרם בצמיחה נמוכה מבשיל תוך 115 ימים. פירות ארגמן יפים מאוד שוקלים מקסימום 70 גרם. אם נלקח בקנה מידה תעשייתי, תשואות גבוהות נובעות ממדד של 110 t/ha. הצמח הנחוש סובל בקלות חום ובצורת ממושכת. לאדמה פתוחה בשטח, זן השזיפים הזה הוא בחירה טובה.

נדז'דה

הזן מאופיין בשיח קומפקטי מקופל היטב שאינו מצריך ניתוק יורה. בהבשלה, עגבניות רוכשות באופן שווה צבע ארגמן בהיר. בשר צפוף אף פעם לא נסדק ללא סיבה. המשקל המרבי של ירק הוא 70 גרם. העגבניות על הצמח מבשילות יחד, ולאחר 100 ימים ניתן לקטוף את כולן מהשיח. העיסה מכילה הרבה גלוקוז. זה מסביר את איכויות הטעם הגבוהות של העגבניות.

NASCO-2000

גידול של מגוון עגבניות שזיפים זכה לפופולריות בקרב חוות ביתיות. פירות בוגרים ניתנים לקטיף ידני ומכני. התרבות מותאמת לקרקע פתוחה ולמעשה אינה דורשת תחזוקה, היא שומרת על יבול גבוה בקיץ חם ויבש. עגבניות שזיפים מבשילות תוך 110 ימים.

קרם ענק

עבור עגבניות שזיפים, פרי במשקל של יותר מ-100 גרם נחשב לגדול. התרבות מאופיינת בשפע פרי. עם עגבניות בשלות, הזן ישמח את המגדל בעוד 115 ימים. עיסת הקרם כל כך צפופה שלפעמים היא נראית יבשה. עם זאת, העגבנייה טעימה מאוד, מתוקה וחמוצה עם טעם עגבניות עדין. תאי הזרעים בתוך העיסה אינם מכילים כמעט דגנים.

אדלין

Slivka בצמיחה נמוכה מותאמים יותר לגידול פתוח, אך הם נושאים פרי היטב ומכוסים בסרט. השיח הקובע גדל רק 40 ס"מ גובה, המקסימום יכול להימתח עד 50 ס"מ. הצמח דורש מינימום של טיפול, שכן אין צורך לצבוט את היורה ולתקן את הגבעול לתמיכה. הפרח הראשון מופיע מעל העלה החמישי. עגבניות גדלות אחידות, חלקות, במשקל של עד 5 גרם. עיסה אדומה צפופה בטעם מתוק וחמוץ, אינה נסדקת תחת לחץ מכני קל. התרבית מתאימה לגידול בשדה, כיוון שאינה מאבדת את היכולת להעמיד פירות במזג אוויר חם ויבש.

אקוורל

צמחים סטנדרטיים בעלי צמיחה נמוכה ישמחו גננים עם קציר תוך 120 יום. העגבנייה מיועדת לסוג פתוח של גידול בכל אזור. הצמח הקובע נמתח לגובה של לא יותר מ-50 ס"מ. יורה לא מוסרים מהשיח, והגבעול עצמו מסוגל להחזיק את היבול ללא בירית לתמיכה. פירות השזיפים גדלים חלקים ואחידים, במשקל של עד 55 גרם. בשר אדום צפוף למדי טעים ואינו נוטה להיסדק. היתרון של עגבנייה בתבוסה חלשה על ידי ריקבון.

אמיש אדום

מגוון עגבניות השזיפים מומלץ לגידול פתוח. צמח חצי נחרץ גדל עד לגובה של 1,5 מ'. הגבעול, כשהוא גדל, מקובע לתמיכה, והילדים החורגים הנוספים נצבטים. תכונה של צביטה היא היווצרות של שיח עם 3 או אפילו 4 גבעולים. זה מאפשר להגדיל את היבול, אבל העגבניות קצת יותר קטנות. בממוצע, עגבנייה רגילה שוקלת כ-80 גרם. בשר אדום צפוף אינו נוטה להיסדק במהלך טיפול בחום.

קמיע

עגבניות שזיפים בכיוון הכבישה מבשילות תוך 125 ימים. הצמח הנחוש מיועד לסוג פתוח של גידול ומתחת לסרט. הגבעול הראשי מגיע לגובה של עד 70 ס"מ, הענפים מתפשטים בינוני, מגודלים בצפיפות בעלווה. הפרח הראשון מופיע מעל העלה השישי או השביעי. עבור זני עגבניות דמויי שזיף, הפירות של היבול הזה הם די גדולים, במשקל של לפחות 6 גרם. הבשר אדום, צפוף ובעל טעם מעולה. הירק אינו נוטה להיסדק. עגבנייה אפשר להמליח, לשמר, באופן כללי, לעשות איתה הכל, והיא לא תאבד את הארומה והטעם שלה. כאשר שותלים עד 7 צמחים לכל 100 מ'² לקבל עד 7 ק"ג של יבול. קבילות הקטיף הממוכן הופכת את העגבנייה לפופולרית בקרב חקלאים.

צוק אמור

צמח בלתי מוגדר פרודוקטיבי מאוד יודה למגדל הירקות עם עגבניות טעימות, בכפוף להשקיה בזמן והכנסת קומפלקס של רטבים מינרלים. השיח גדל עד לגובה 1,4 מ'. הצמח דורש צביטה של ​​היורים וקיבוע הגבעול לתמיכה. תהליך יצירת שיח הוא שנותרו 1 או 2 גבעולים, כל שאר היורים והעלים התחתונים מוסרים. עגבניות בגודל בינוני גדלות במשקל של כ-80 גרם. הטעם של השמנת האדומה והתשואה הגבוהה של הזן זוכים להערכה.

צימוקים ורודים

המגוון של סליבקה עם פרי גדול גדל באזורים פתוחים וסגורים. לדברי גננים, מברשות חלשות נצפות בחלק העליון של הצמח. השיח נבדל על ידי גזע עבה חזק, הכתר מגודל בינוני בעלווה. לתרבות מערכת שורשים חזקה. הוא אינו חודר לתוך האדמה, אלא מתפשט 50 ס"מ לכיוונים שונים מהגבעול. פריחה שופעת מתחילה לאחר היווצרות הפרח הראשון על פני 6 או 8 עלים. הבשלת עגבניות היא מוקדמת מאוד. עד תום 3 חודשים, ניתן לקטוף את הקרם הורוד הראשון מהצמח לבדיקה. אורך הפרי כ-5 ס"מ. עגבניות קטנות במשקל 50 גרם ודגימות גדולות של עד 150 גרם יכולות לגדול בו זמנית על שיח. ללא קשר לגודל, הפירות אינם נסדקים, עגבניות שאינן נקטפות מהשיח נשארות אטרקטיביות וטעימות לאורך זמן. העיסה צפופה, ריחנית, עם 3 תאי זרעים.

לב שור מינוסינסק קרפל

עגבנייה ממינוסינסק מיועדת לגידול פתוח וסגור, אך עבור הנתיב האמצעי, שתילה רק בחממה היא אופטימלית. מבחינת הבשלה, הזן שייך לעגבניות בינוניות-מאוחר. צמח בלתי מוגדר נוצר עם 1 או 2 גבעולים ומקובע לתמיכה. קרם בשל של צבע ורוד הוא די גדול. חלק מהעגבניות מגיעות למשקל של עד 300 גרם. הפירות נוצרים על ידי ציציות. יש מעט מאוד גרגרים בתוך העיסה הבשרנית. עגבנייה שזיף בשל הגודל הגדול של הפרי שייכת לכיוון הסלט.

F1 מגניב

עגבנייה נמוכה בצורת שזיף מהמבחר ההולנדי גדלה לגידול פתוח. ההיברידית הקובעת נושאת פירות במשקל של עד 105 גרם. צמח לא יומרני עושה ללא טיפול מיוחד. אין צורך בצביטה וקשירה של הגבעול. שמנת אדומה משמשת לרוב לשימורים או רסק עגבניות. כאשר שותלים עד 8 צמחים לכל 1 מ'² אתה יכול לקצור כ-7 ק"ג של יבול. ערכת הפירות מתרחשת במהלך כל תקופת צמיחת הצמח.

סיכום

עגבניות שזיפים התאימו באופן מושלם לתנאי הגידול המקומיים. בגינה הביתית, יש לקחת לפחות כמה שורות מתחת לירק הטעים הזה.