תכונות שימושיות של פטריות

אחד היתרונות של פטריות הוא תכולת הקלוריות הנמוכה שלהן. כוס אחת של פטריות מכילה רק 15 קלוריות. לכן, פטריות נחשבות יקרות ערך במזונות שורפי שומן.

פטריות הן מזון נפלא שמועיל כשצריך לרדת במשקל. בנוסף, פטריות טובות כי אין בהן כולסטרול ומכילות פחות מ-1% מצריכת הנתרן היומית שלך. פטריות מכילות מעט חלבון, פחמימות וסיבים אשר מסייעים בירידה בשומן.

לפטריות אין הרבה ערך תזונתי, אבל יש להן הרבה ויטמינים ומינרלים. בפרט, ויטמינים C, D, B6 ו-B12, כמו גם מינונים גדולים של ריבופלבין, ניאצין וחומצה פנטותנית. ויטמינים אלו, יחד עם מינרלים כמו סידן, ברזל, אשלגן וסלניום, יעזרו לשמור על כושר ובריאות טובה.

תועלת לבריאות

הסיבה הפופולרית ביותר ליהנות מהיתרונות הבריאותיים של פטריות היא ירידה במשקל. ויטמינים C, B6 ו-B12 הכלולים בפטריות משפיעים לטובה על מערכת החיסון. הם עוזרים להסיר רעלים מגופך המדכאים את המערכת החיסונית. גוף בריא אומר שאתה יכול להתמקד בשריפת שומן במקום בריפוי.

דיאטות רבות ממליצות לשלוט או להפחית את רמות הכולסטרול על ידי הוספת פטריות לתזונה. תכולת הסיבים של הפטריות מסייעת בהורדת רמות הכולסטרול, בעוד שתכולת הפחמימות הנמוכה מונעת התפתחות סוכרת.