תוכן
הזדקנות הגוף ומחלות שונות מובילות לעיתים קרובות לניוון רקמות שריר. חולים מחלימים לאט יותר, קשה למדי לספורטאי לחזור לתפקיד לאחר הפסקה ארוכה בקריירה שלו. איפה היציאה?
לאחר שאיבחנו יותר מ -1000 חומרים פעילים ביולוגית שונים, הגיעו מדענים למסקנה כי זו חומצה אורסולית שמקבלת את כף היד במאבק נגד ניוון שרירי השלד.
מזון עשיר בחומצה אורסולית:
מאפיינים כלליים של חומצה אורסולית
חומצה אורסולית היא חומר ביולוגי המשפיע באופן פעיל על גוף האדם. בצורתו הטבעית, חומצה אורסולית נמצאת ביותר ממאה צמחים. ניתן למצוא אותו בפירות יער רבים, פירות, עלים וחלקים אחרים של צמחים.
בספרות ניתן למצוא שמות כאלה של חומצה אורסולית כמו אורסון, פרונול ומאלול וכמה אחרים.
חומצה אורסולית מופקת באופן תעשייתי מחומרים צמחיים (מוצרי פסולת מייצור מיצי ארוניה ומיצי לינגונברי).
דרישה יומית לחומצה אורסולית
תוצאה טובה הוצגה על ידי מינון של חומצה אורסולית בכמות של 450 מ"ג ליום. כלומר, הצריכה המומלצת של חומצה אורסולית להיום היא 150 מ"ג שלוש פעמים ביום. יש צורך לקחת חומצה עם הארוחות.
כריסטופר אדאמס, החוקר את תכונות החומצה האורסולית באוניברסיטת איווה (ארה"ב), מאמין שתפוח אחד ביום יעזור לשמור על בריאותנו ובריאותו.
הצורך בחומצה אורסולית עולה:
- עם ירידה בטונוס השרירים (עם הגיל, בתקופת המחלות החריפות והכרוניות);
- עם עודף משקל;
- עם סוכרת והפרעות מטבוליות;
- עם פעילות גופנית פעילה;
- קשקשים ונשירת שיער;
- עם מחלות אונקולוגיות;
- עם רמות כולסטרול גבוהות;
- עם הפרעה במערכת העיכול;
- עם התכווצות כלי דם.
הצורך בחומצה אורסולית מצטמצם:
- תוך הפרה של בלוטות יותרת הכליה;
- עם תוכן מוגזם של יוני נתרן בדם;
- עם חומציות מוגברת של מיץ קיבה;
- עם פעילות מופחתת של הגנים הקטבוליים MuRF-1 ו- Atrogin-1, האחראיים להרס רקמת השריר.
הטמעת חומצה אורסולית
הטמעת חומצה אורסולית היא אולי נקודת התורפה היחידה של חומר מועיל זה. הוא נספג בצורה גרועה ביותר, אם כי יש לו השפעה אם הוא נצרך פנימי או חיצוני.
תכונות שימושיות של חומצה אורסולית והשפעתה על הגוף
מדענים עורכים באופן פעיל מחקר כדי לזהות את התכונות המועילות של חומצה אורסולית ואת האפשרות להשתמש בהן בצורה היעילה ביותר. לחומצה אורסולית יש מספר יתרונות שהופכים אותה לחיונית לגופנו. השפעתו דומה לאפקט של deoxycorticosterone (הורמון האדרנל). הוא שומר על יוני כלור ונתרן, אך אינו משפיע על חילוף החומרים של האשלגן.
חומצה אורסולית חוסמת התפתחות של גן המקדם בזבוז שרירים, תוך קידום התפתחות שרירים. כמו כן, חומצה אורסולית עוזרת להפחתת שומן בגוף. זה מפעיל את הצמיחה של רקמת השומן החומה, תוך הפחתת הצמיחה של הלבן. זה מאפשר לגוף לבזבז תחילה "עתודות" ולאחר מכן את הקלוריות שהתקבלו לאחרונה.
לאחרונה הוכחה כי חומצה אורסולית מעכבת התפתחות תאים סרטניים. במדינות מסוימות אף נקבע למניעת סרטן העור.
אחד המאפיינים של חומצה אורסולית הוא יכולתה להפחית אסטרוגן מבלי להשפיע על ייצור הטסטוסטרון.
כמה מחקרים מראים כי חומצה אורסולית היא מעכב סלקטיבי של אנזימים המעלים את רמות הקורטיזול, כמו גם ארומטאז.
בנוסף, חומצה אורסולית, כחומר ביולוגי, תורמת לנורמליזציה של כל התהליכים החיוניים בגוף האדם. הוא עוקב אחר אינדיקטורים חשובים כמו רמות כולסטרול ורמות סוכר בדם.
חומצה אורסולית משמשת ליצירת תרופות מרפאות, מיקרוביאליות, אנטי דלקתיות.
אינטראקציה עם אלמנטים אחרים
אינטראקציה עם כלור ונתרן. בנוסף, זה מנרמל את חילוף החומרים, מה שמקל על הטמעת החומרים בגוף.
סימנים למחסור בחומצה אורסולית
- השמנה;
- היחלשות של שרירי השלד;
- מחלה מטבולית;
- הפרעה במערכת העיכול.
סימנים לעודף חומצה אורסולית
- עודף צמיחת שרירים;
- הפרה של ניידות משותפת (חוזים);
- רמת שכבה שומנית מופחתת;
- רמות אינסולין מוגברות;
- פוריות (דיכוי זרע המוח).
גורמים המשפיעים על תכולת החומצה האורסולית בגוף
כדי לשמור על רמות נורמליות של חומצה אורסולית בגוף, די בתזונה מלאה, הכוללת מזונות המכילים אותה.
בשנים האחרונות, מדענים מנסים ליצור תרופות שיכולות להרוות ביעילות את הגוף בחומצה אורסולית. אמנם יעילותם אינה גבוהה מספיק.
חומצה אורסולית ליופי ובריאות
ההתעניינות בחומצה אורסולית והשימוש בה גדלה לאחרונה, בקשר למספר מחקרים שגילו את השפעתה הטונית על שרירי האדם.
אז אתלטים החלו להשתמש בו באופן פעיל כדי להגדיל ביעילות את מסת השריר, אנשים הסובלים מעודף משקל - לירידה במשקל.
בנוסף, בתעשיית הקוסמטיקה משתמשים בחומצה אורסולית להחזרת העור ולחיטובו. הוא משמש לטיפול בעור רגיש הנוטה לאדמומיות. בנוסף נחשפה יכולתו להפעיל את צמיחת השיער, לסלק קשקשים ולהסתיר ריחות.