ללא ויטמין D קלציפרול - אי אפשר לספוג סידן. ולמרות שמחסור בוויטמין D הוא די נדיר בחורף, חשוב לפצות על חוסר הילדים לצמיחתם, ויצירת עצמות התרחשה ללא דיחוי.
קלציפרול מסיס בשומן מיוצר בעור באור שמש ישיר (D3) ונכנס לגוף עם מזון (D2). קלציפרול מצטבר ברקמות שומן ונצרך לפי הצורך.
מלאי קיץ של הוויטמין מספיק לכל הסתיו ולפעמים לחודשי החורף המוקדמים. אבל בסוף החורף מגיע הרגע של מחסור בוויטמין Dאז כדאי שתקבל את זה מהאוכל. יתר על כן, עבור ילדים, הצורך בסידן גדל.
המקור העיקרי של ויטמין זה הוא שומן דגים. אבל לקחת את זה בגלל הטעם אולי לא מתאים לכל ילד. באילו מוצרים אחרים יש מספיק ויטמין זה?
סלמון
סלמון מכסה את הדרישה היומית של ויטמין D וסוגים אחרים של דגים - טונה, סרדין, שפמנון ומקרל. שים לב שהדג יכול להכיל כספית ולגרום לאלרגיות ולכן בתזונה של הילד, הכמות צריכה להיות בשליטה.
חלב
חלב הוא לעתים קרובות חלק מתפריט ילדים. כוס חלב אחת היא רבע מהמינון היומי של ויטמין D וסידן, וחלבון הדרוש לצמיחתו ולבריאותו של הילד.
מיץ תפוזים
איזה ילד מסרב לכוס מיץ תפוזים, במיוחד בחורף כשפירות הדר מספיקים. כוס מיץ תפוזים מכילה מחצית מהדרישה היומית של ויטמין D וויטמין C, החיונית לחסינות בעונת הנגיפים.
ביצים
מספיק ויטמין D נמצא בחלמון. אך זהו גם מקור לכולסטרול; לכן, מתן יותר מחלמון אחד לילד מדי יום אינו מיותר. ורצוי לקבל את הביצה כולה, היא תועיל הכי הרבה.
דגנים
דגנים בדרגות שונות מכילים גם ויטמין D. וודאו את המספר, קראו את התווית של המוצר שאתם רוכשים. הדגן הוא המקור הנכון לפחמימות לגופו של הילד.
להיות בריא!