תוכן
בירות לוס פינצ'וס הספרדיות
גסטרונומיה מיניאטורית בעריסת היין
לאחרונה הצטרפה העיר לוגרוניו בריוג'אן ”צפון שיפודים“, היוזמה שקידם ה- FEHR (הפדרציה הספרדית לתעשיית המלונאות והקייטרינג) לקבץ ערים ספרדיות בסביבה דיגיטלית, ולקדם את הפעילות המסחרית של מפעלים המצורפים לכל עיר.
רשת הערים מבקשת לקדם את צפון ספרד, מהאלמנט המזהה שלה, כמו גם הגסטרונומיה האופיינית שלה, המקושרת כמובן לתיירות.
את הביצוע של התוספת האחרונה לרשת ביצעו מוניקה פיגרוולה, מנכ"לית התיירות, ועל ידי פרנסיסקו מרטינס ברגס, נשיא התאחדות אירוח בריוחאנה.
פעולה משותפת זו לקידום וקידום הפעילות הכלכלית בערים ובמסדותיהן מלווה במסגרת תרבותית שבה שוררת האסוציאציה של הרעיון כי "בצפון אוכלים טוב מאוד".
נגיסות טאפאס ופינטקסוס ברחבי הגיאוגרפיה הספרדית
יחד עם העיר לוגרוניו, 8 הערים הנוספות שמשלימות כיום את צוות השחקנים של העיר של פינצ'ו"הם בילבאו, בורגוס, אוביידו, פמפלונה, סן סבסטיאן, סנטנדר, ואלאדוליד וויטוריה.
הימים הגסטרונומיים סביב הפינצ'וס ידועים ברחבי העולם, אלה שנערכו בדונוסטי (סן סבסטיאן), גסטייז (ויטוריה) או פוצ'לה (ואלאדוליד), ועם משיכתם של אלה הוא נועד גם לסייע לקידום בערים אחרות ובממסדותיהם.
400 אתרים, ברים ומסעדות שהם, או רוצים להכיר בהם, כיצירותיהם כבר רשומות כמשתתפות בפעילות.
על מנת להכיר את כל המפעלים והערים, באתר Norte es Pinchos נוכל לגלות אותם אחד אחד, יחד עם לוח השנה המשותף של כל הפעילויות המתבצעות בכל מקום.
"הברית" החלה במטרה הגדולה של שיתוף פעולה בחגיגות אירועים משותפות ובעתיד להיות מסוגל להציע לאזרחים ולמבקרים מסלולים גסטרונומיים בין יעדים שונים, ולהשלים אותו עם ספר מתכונים של פינצ'וס או תחרויות המיועדות לקהל הרחב. …